Гости могут наслаждаться различными услугами с приставкой «SPA» круглые сутки: сделать SPA-маникюр и педикюр, SPA-укладку в парикмахерском салоне и заняться SPA-фитнесом. Чтобы закрепить полученный результат, на SPA-курортах диетологи расскажут об особых программах питания. Специалисты утверждают, что наилучший эффект приносят SPA, расположенные непосредственно на термальных и минеральных источниках. А потому так популярны SPA-центры Эвиан и Виши во Франции, Карловы Вары в Чехии, известный русским аристократам еще с позапрошлого века Баден-Баден в Германии, курорты Туниса, Эстонии и других стран. Конечно, лучше бы провести в подобном оазисе спокойствия и умиротворения пару-тройку недель. Если до отпуска далеко, могут посоветовать SPA-программы на один день: за несколько часов специалисты обязуются путем интенсивной SPA-терапии возвратить к жизни даже самых измученных стрессами клиентов. А для тех, кто не может позволить себе даже на день покинуть работе место, есть мобильные SPA-программы: все необходимое для процедур будет доставлено в офис или домой. На сегодняшний день четкой классификации не существует и чаще всего приставку «СПА» в гостиничном бизнесе используют и комплексы, которые имеют бассейн и массажный кабинет, и санатории-здравницы, которые оказывают комплекс лечебных услуг. [3]
Все СПА - объекты можно разделить по разновидностям на восточные, романтические, загородные, городские и т.д. По меню или набору процедур они делятся на Medical Spa и Wellness Spa.[5]
Medical SPA – представляет собой сочетание современной медицины и традиционных способов оздоровления, основанных на лечении травами и различных лечебных техниках массажа. Чаще всего Medical SPA создаются на базе санаториев или здравниц, которые предлагают не только водные процедуры, но лечебный комплекс услуг. Такого рода отели располагаются на курортах, богатых различными природными ресурсами, такими как грязевые, термальные источники, глина и песок, морской климат и другие оздоровительные возможности курорта. Все комплексы оборудованы новейшей диагностической аппаратурой.
Wellness SPA - не имеют медицинской базы. Они рассчитаны на косметологические и общеоздоровительные процедуры. В таком отеле гости смогут посетить процедурные кабинеты, сауну, поплавать в бассейне или понежиться в гидромассажной ванне. Все процедуры выполняют с помощью специальной косметики, изготовленной на основе природных грязей и термальных вод.
По мнению экспертов, СПА - отелей западного образца в России практически нет. Чаще в российских отелях Wellness- и СПА - зоны совмещены. Помимо бассейна, сауны, джакузи и бани в зоне Wellness может быть размещена фитнес-зона с тренажерным залом, студии для аэробных занятий, солярий, кабинеты для массажа, сквош и теннисные корты и многое другое. В СПА - зоне располагаются процедурные и косметологические кабинеты, кабинеты рефлексо- и мануальной терапии, компьютерной диагностики.
Главное, что должно объединять игроков рынка – это концепция. По мнению Станислава Ивашкевича, заместителя директора по развитию индустрии гостеприимства отдела стратегического консалтинга и оценки компании CB Richard Ellis, спа-отели должны оказывать весь спектр услуг на уровне пяти звезд, включая специальные программы по питанию и фитнес-процедурам.[4]
Подобного мнения придерживаются и другие специалисты. Как считает О. Широкова, полноценный СПА - отель — это не просто комплекс косметологических процедур по уходу за телом, а место, где человек проходит процесс оздоровления, правильно питается, восстанавливает как физические, так и душевные силы, получает положительные эмоции.[6]
Западные СПА - отели достаточно хорошо развиты, чего нельзя сказать о Санкт - Петербурге и области. Основная причина, по мнению специалистов, заключается в плохой осведомленности о данных услугах среди населения, а также в высокой стоимости оборудования и расходных материалов. Российские отели для управления спа - центром чаще привлекают зарубежного оператора или пользуются услугами более компетентных в этой сфере коллег.
По мнению специалистов, именно Ленинградская область является наиболее перспективным направлением для развития спа - отелей. Это прежде всего обусловлено большим спросом на загородный отдых. Последние годы большое внимание начали уделять созданию полноценных загородных отелей, которые готовы предоставить полный комплекс подобных услуг.
Сегодня в рамках большинства перспективных проектов в сегменте рекреационной недвижимости планируется создание СПА - центров, — рассказывает О. Широкова. — Одним из наиболее крупных в этом плане является курорт «Гранд – Спа - Юца» (Кавказские Минеральные Воды), под строительство которого отведен участок площадью более 800 га». На этом участке планируется строительство круглогодичного курорта с термальным центром и СПА - отелями. Планируется создание гостиничных комплексов, конференц - отеля, спортивного комплекса, центра дельта- и парапланеризма, поля для гольфа и тенниса, центра верховой езды, бунгало и апартаментов.[7]
Главное отличие СПА - отелей от обычных – это срок проживания гостей. В СПА - отели гости приезжают на 1-2 недели, так как обычно столько дней длится курс лечения. В отелях бизнес - уровня продолжительность пребывания клиента составляет 3-5 дней. Номера СПА-отелей, как правило, гораздо больше номеров, предназначенных для краткосрочного пребывания. Потому что в них делается акцент на создание атмосферы релаксации и уюта. Что касается питания, то в СПА - отелях особое внимание уделяется здоровой кухни. Практически во всех СПА -отелях есть фитнес - бары, где можно насладиться ароматным травяным чаем.[10]
Стоимость СПА - услуг в Санкт – Петербурге довольно немаленькая, в связи с этим можно сделать вывод, что потребителями являются люди с уровнем доходов выше среднего, которых можно разделить на несколько категорий потребителей: семейные пары, бизнес - туристы, сторонники здорового образа жизни, любители спорта и многие другие. Поэтому сегодня практически все СПА - отели помимо оздоровительных процедур, предоставляют возможность для проведения различных деловых мероприятий, что позволяет снизить влияние сезонности на наполняемость гостиницы.
Основной же смысл состоит в том, что сегодня отели делают ставку именно на СПА -услуги, поскольку это позволяет привлечь клиентов.
1.3 Технология предоставления СПА - услуг.
Существует много видов СПА - услуг, а именно:
Обертывания – один из самых эффективных методов борьбы с целлюлитом и лишним весом. Обертывания могут быть горячими и холодными. Для проведения процедуры мастер может использовать лечебную грязь, морские водоросли, минералы вулканического происхождения, а также шоколад и мед. Обертывания являются частью процедур любого СПА салона. SPA обёртывания производят глубокую детоксикацию организма, уменьшают жировые отложения, эффективно борются с целлюлитом. Обертывания с ароматической черной болотной грязью подавляют боль в суставах, снимают напряженность мышц, обладают расслабляющим эффектом. Самочувствие улучшается, настроение повышается. Лечебная грязь обогащает Вашу кожу минералами и витаминами, омолаживает кожу. Обертывание с ароматической черной болотной грязью рекомендуется делать после посещение SPA сауны. После обертывания обязательно увлажните кожу натуральным лосьоном. SPA обертывания с лечебной грязью снимают усталость, хронические боли. Они помогают при мигренях, помогают сделать Вашу кожу эластичной. Очень полезны при растяжках. Проникая в кожу, лечебная грязь уменьшает растяжки и делает их практически незаметными при регулярном применении. СПА обертывания с морскими водорослями смягчают и успокаивают кожу. Полезны при воспалениях кожи, угрях и прыщиках на теле. Кожа избавляется от токсинов, из организма выходят накопившиеся шлаки. Поры открываются и после этой SPA процедуры кожа свободно дышит. Из водорослей кожа впитывает необходимые ей вещества. Все вышеперечисленные обертывания являются теплыми. Но есть и холодные СПА обертывания. Они рекомендованы обладателям чувствительной и раздражительной кожи. Положительно влияют на кожу после загара, снимают раздражение и покраснение. В целом можно сказать, что обертывания, как теплые, так и холодные, рекомендованы при чувствительности кожи, при мелких воспалениях, при шелушении и других проблемах кожи, при заболеваниях кожи головы. Полезны в качестве одной из процедур при целлюлите, ожирении, малоподвижном образе жизни. При себорее и других тяжелых заболеваниях кожи головы и кожи тела, а также волос рекомендованы обертывания с бурой глиной. Медовое обертывание хорошо тем, что все питательные и полезные веществ из меда проникают в кожу, делая ее мягкой, бархатистой, повышая ее упругость. Шоколадное обертывание воздействует на целлюлит. Регулярное применение шоколадного обертывания эффективно помогает в борьбе с лишним весом. (Приложение 1).
Массаж- один из древнейших методов оздоровления. Сегодня в спа-салонах можно опробовать различные массажные техники. Наибольшей популярностью пользуются процедуры, относящиеся к восточной системе массажа, а именно тайский, аюрведический массаж, а также массаж шиацу. Массаж оказывает положительное влияние на весь организм, как на кожу, которая становится более упругой и здоровой, так и на внутренние органы и суставы. Деверять лучше только опытному специалисту с медицинским образованием. Благодаря СПА массажу повышается жизненный тонус, улучшается самочувствие, снижается нервная возбудимость, приводятся в действие утраченные рефлексы. Массаж оказывает положительное влияние на нервную систему. С его помощью можно снизить или вообще избавиться от боли, восстановить ухудшенную деятельность нервной системы. Перед массажем Вам необходимо расслабиться, нельзя идти на СПА массаж с плохим настроением или расстройством, в этом случае его эффект будет ниже. Избегайте перед массажем шумных мест. Благодаря SPA массажу улучшается состояние кожи и подкожножировой клетчатки. Кожа очищается от отвердевших роговых чешуек, грязи, попавшей в поры, микробов, живущих на ней. Нормализуются функции сальных и жировых желез, улучшается кровообращение, за счет чего кожа получает необходимое питание. Кожа приобретает здоровый цвет, увеличивается ее сопротивляемость к повышению и понижению температуры. Повышается тонус мышц, кожа становится эластичной гладкой. В SPA массажах используются ароматические масла, обогащающие кожу минералами и витаминами, питающие ее. [11] (Приложение 2)