■ абсолютная сумма операционных затрат вцелом и по элементам;
■ издержкоемкость продукции;
■ себестоимость отдельных изделий;
■ отдельные статьи затрат;
■ затраты по центрам ответственности.
Источники информации:«Отчет о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг) предприятия (организации)», плановые и отчетные калькуляции себестоимости продукции, данные синтетического и аналитического учета затрат по основным и вспомогательным производствам и т.д.
Виды себестоимости:
1.нормативная (сметная)- максимально допустимые затраты на производство и сбыт продукции при научно обоснованных нормах расхода живого и овеществленного труда:
Сс=ПЗ+НР, где
ПЗ - прямые затраты
НР - накладные расходы
2.плановая - может быть выше или ниже нормативной, так как в плановом периоде в связи достигнутым уровнем развития техники, технологии нормы расхода живого и овеществленного труда могут быть выше или ниже тех, которые предусматривались на стадии составления проекта, т.е. планируемые затраты на производство СМР:
Спл=Ссм-ПН-С`+К, где
Ссм- сметная стоимость строительства
ПН- плановые накопления
С` - снижение себестоимости в денежном выражении
К - компенсация, которая учитывается сверх сметной стоимости
3.фактическая - себестоимость, которая сложилась в отчетном периоде, т.е. фактические затраты строительной организации на выполнение СМР.
Необходимо рассмотреть функции, выполняемые себестоимостью для раскрытия полной её роли в хозяйственном механизме:
1.) себестоимость - основа простого воспроизводства, форма возмещения потребляемых средств производства и фонда распределения по труду
2.) себестоимость - основа ценообразования
3.) себестоимость - денежная форма учета затрат на потребленные элементы производственного процесса
Показатели себестоимости, планируемые и учитываемые на предприятии:
· себестоимость единицы продукции
· себестоимость товарной, реализованной продукции
· себестоимость сравниваемой товарной продукции(сравниваемой продукцией считают ту, которая производилась в базисном периоде)
· затраты на 1 руб. товарной продукции.
Основные Положения по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции определяют состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, работ, услуг.
В себестоимость продукции включают затраты, связанные с:
1. производством продукции
2. подготовкой и освоением производства
3. совершенствование технологии и организации производства
4. изобретательностью и рационализаторской деятельностью
5. обслуживанием производственного процесса
6. обеспечение нормативных условий труда
7. охраной окружающей среды
8. управлением производством
9. подготовка и переподготовка кадров
10. отчисления на социальные нужды
Для учета и планирования затрат на производство и реализацию продукции применяются 2 взаимодополняющие классификации:
-поэлементная
-калькуляционная
Поэлементная классификация затрат необходима для определения заданий по снижению себестоимости продукции. По элементам группируются затраты, однородные по экономическому содержанию (материальные, трудовые и т.д.).
Элементы затрат:
-материальные затраты (сырье и материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо, электроэнергия, теплоэнергия и т.д.);
-затраты на оплату труда;
-отчисления на социальные нужды;
-амортизация основных средств;
-прочие затраты (износ нематериальных активов, арендная плата, обязательные страховые платежи, проценты по кредитам банка, налоги, включаемые в себестоимость продукции, отчисления во внебюджетные фонды и др.).
В элементе «Материальные затраты» отражается следующая стоимость:
· приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу или является необходимым компонентом при изготовлении продукции (проведении работ, оказании услуг);
· покупных материалов, используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) для обеспечения нормального технологического процесса и для упаковки продукции или расходуемых на другие производственные и хозяйственные нужды;
· покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем монтажу или дополнительной обработке на данном предприятии;
· работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними предприятиями или производствами и хозяйствами предприятия, не относящимися к основному виду деятельности, а также предпринимателями без образования юридического лица;
· природного сырья;
· приобретаемого со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии;
· покупной энергии всех видов (электрической, тепловой, сжатого воздуха, холода и других видов), расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и другие производственные и хозяйственные нужды предприятия.
В элементе«Затраты на оплату труда» включаются расходы на оплату труда основного и производственного персонала предприятия.
В состав «Расходов на оплату труда» в соответствии с действующим законодательством включаются:
· выплаты заработной платы за фактически выполненную работу, исчисленные исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов в соответствии с принятыми на предприятии формами и системами оплаты труда;
· стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам;
· выплаты по системам премирования рабочих, руководителей, специалистов и служащих за производственные результаты, в размерах, предусмотренных действующим законодательством, за экономию сырья и материалов, топливно-энергетических ресурсов за разработку и реализацию мер по охране труда, надбавки за профессиональное мастерство, за высокие достижения в труде и т.д.;
· выплаты компенсирующего характера, связанные с режимом работы и условиями труда, в том числе: надбавки и доплаты к тарифным ставкам и окладам за работу в ночное время, сверхурочную работу, работу в многосменном режиме, за совмещение профессий, должностей, расширение зон обслуживания, за работу в тяжелых, вредных, особо вредных условиях труда, и т.д.;
· стоимость бесплатно предоставляемых работникам отдельных отраслей в соответствии с действующим законодательством коммунальных услуг, питания и продуктов, затраты на оплату предоставляемого работникам предприятий в соответствии с установленным законодательством порядком бесплатного жилья (суммы денежной компенсации за непредоставление бесплатного жилья, коммунальных услуг и прочее);
· стоимость выдаваемых бесплатно в соответствии с действующим законодательством предметов (включая форменную одежду, обмундирование), остающихся в личном постоянном пользовании (или сумма льгот в связи с их продажей по пониженным ценам).
В элементе «Отчисления на социальные нужды» отражаются обязательные отчисления по установленным законодательством нормам в фонд социальной защиты населения, государственный фонд содействия занятости от всех видов оплаты труда работников, занятых в производстве соответствующей продукции (работ, услуг) (независимо от источников выплат, кроме тех, на которые страховые взносы не начисляются).
В элементе «Амортизация основных средств и нематериальных активов»отражается сумма амортизационных отчислений по основным средствам и нематериальным активам, используемым в предпринимательской деятельности, исчисленные исходя из амортизируемой стоимости основных средств и нематериальных активов в установленном законодательством порядке.
Элемент «Прочие затраты» включает:
· налоги, сборы, отчисления в бюджет и внебюджетные фонды, относимые на себестоимость продукции;
· платежи по обязательному страхованию имущества предприятия;
· плата по процентам за полученные ссуды, займы, кредиты;
· оплата услуг связи, подготовки кадров, рекламы и т.д.
Группировка затрат по элементам необходима для того, чтобы изучить материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость, фондоемкость и установить влияние технического прогресса на структуру затрат. Если доля заработной платы уменьшается, а доля амортизации увеличивается, то это свидетельствует о повышении технического уровня предприятия, о росте производительности труда. Удельный вес зарплаты сокращается и в том случае, если увеличивается доля покупных комплектующих изделий, полуфабрикатов, что говорит о повышении уровня кооперации и специализации.
Группировка затрат по назначению, т.е. по статьям калькуляции, указывает, куда, на какие цели и в каких размерах израсходованы ресурсы. Она необходима для исчисления себестоимости отдельных видов изделий в многономенклатурном производстве, установления центров сосредоточения затрат и поиска резервов их сокращения.
В соответствии с «Основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)» группировка затрат содержит следующие элементы:
-сырье и материалы, возвратные отходы (вычитаются);
-покупные изделия и полуфабрикаты;
-топливо и энергия на технологические цели;
-основная и дополнительная зарплата производственных рабочих;
-отчисления на социальное и медицинское страхование производственных рабочих;
-расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования;
-общепроизводственные расходы;
-общехозяйственные расходы;
-потери от брака;
-прочие расходы;
-коммерческие расходы.
Сумма первых одиннадцати статей образует производственную себестоимость продукции, а сумма двенадцати статей – полную себестоимость продукции.
Различают также затраты прямые и косвенные.