Ассортимент детского бельевого трикотажа (стр. 7 из 11)
| Наименование товарных групп | Товарооборот | Себестоимость | Прибыль | ||
| Сумма | Удельный вес, % | ||||
| Сумма | Удельный Вес, % | ||||
| Белье нательное | 3243,72 | 19,4 | 2908,60 | 335,72 | 8,86 |
| Сорочки | 4793,20 | 28,69 | 3567,00 | 1226,20 | 32,36 |
| Белье для новорожденных и детей ясельного возраста | 7038,03 | 42,13 | 5221,14 | 1816,89 | 47,95 |
| Пижамы | 1632,20 | 9,76 | 1222,10 | 409,90 | 10,81 |
| Итого | 16707,15 | 100 | 12918,84 | 3788,71 | 100 |
Примечание. Источник: собственная разработка
Удельный вес прибыли, получаемой магазином за счет сорочек, также превышает удельный вес этих тканей в товарообороте предприятия.
Таким образом, наиболее выгодными товарами для магазина являются такие товары, как белье для новорожденных и сорочки.
Торговый центр «Корона» снабжается детским бельевым трикотажем планомерно, бесперебойно и ритмично.
ТЦ «Корона» самостоятельно устанавливает хозяйственные связи с поставщиками товаров. Составляет заказы и заключает договоры с поставщиками (оптовыми базами, предприятиями промышленности).
2.4 Товароведческий анализ структуры ассортимента
Всего в ассортименте магазина насчитывается около 50 тысяч наименований товаров.
Ассортимент магазина определяется на перспективу, примерно на 2-3 года, однако он постоянно уточняется и корректируется с учетом рыночной ситуации.
Реализация детского бельевого трикотажа в ООО «Табак-инвест» ТЦ «Корона» осуществляется через отдельные секции, в которых представлен весь ассортимент реализуемой продукции. Только ОАО «Маруся» реализует свою продукцию через отдельный магазин, расположенный непосредственно в торговом зале.
Все товары аккуратно развешены на специальных стеллажах, причем покупатели могут посмотреть размеры и фасоны предлагаемого детского бельевого трикотажа. Если покупателя интересует какая-либо дополнительная информация, он может обратиться к продавцам, обслуживающим данную секцию товаров. Все работники магазина хорошо обучены и доброжелательно настроены к покупателям. Продавцы при приеме на работу обязаны пройти специальную программу обучения (Приложение 4).
Весь детский бельевой трикотаж, реализуемый в магазине, маркирован.
Для маркировки изделий используют товарный ярлык, ленту с изображением товарного знака или клеймо, контрольную ленту. На товарном ярлыке указываются следующие реквизиты: товарный знак предприятия-изготовителя, его наименование и местонахождение, наименование изделия, обозначение стандарта или технического условия, артикул изделия, его модель, размеры, сорт, розничная цена, дата выпуска (месяц, год). Дополнительно на товарном ярлыке указываются следующие реквизиты - группа отделки и прочность окраски.
Все реквизиты на маркировочном и контрольном ярлыках нанесены печатным способом. На тканевой ленте, прикрепляемой к изделиям из синтетических и искусственных волокон, а также к изделиям, изготовленным с применением клеевых материалов, указывают процентное содержание химических волокон и условные обозначения методов ухода за изделиями.
Трикотажные изделия штучные и парные маркируют с помощью этикеток и тканевых или трикотажных лент.
К бельевым трикотажным изделиям из химических и смешанных волокон прикрепляют (в ростке, левом боковом шве или подгибе низа) тканевую или трикотажную ленту, на которой вытканы или напечатаны следующие обозначения: наименование и процентное содержание волокон, способы чистки, стирки и глаженья. Все изделия упаковываются при продаже в их оригинальную упаковку.
Трикотажные изделия, согласно ГОСТу, упаковывают в первичную (конверт), вторичную (коробка, пачка) тару и в тару для транспортирования.
Перед транспортированием коробки и пачки с трикотажными изделиями одного наименования и сорта укладывают в деревянные или картонные ящики. Внутренние стенки деревянных ящиков выстилают бумагой. На каждое упакованное место составляется сопроводительный документ установленной формы. Внутрь ящика вкладывают упаковочный лист, в котором указаны те же данные, что и в сопроводительном документе.
Хранение трикотажных изделий требует чистых, сухих, хорошо проветриваемых помещений. Все это есть в торговом центре «Корона».
Склад для хранения трикотажных изделий оборудован полочными и клеточными стеллажами, а полы — деревянными настилами. На стеллажах хранят изделия в коробках и пачках, а на деревянные настилы укладывают ящики.
Реализации детского бельевого трикотажа в ООО «Табак-инвест» ТЦ «Корона» осуществляется на основании технологии самообслуживания, как и во всех секциях торгового центра.
2.5 Потребительская оценка ассортимента и определения его структуры
Главными «контролерами» качества продукции являются потребители. В условиях бездефицитного рынка от их выбора зависит эффективность работы предприятий.
Качество продукции – всегда понятие относительное. Уровень качества познается в сравнении с другими аналогичными товарами (за исключением тех случаев, когда товар вовсе непригоден к использованию).
В настоящее время в ассортименте ТЦ «Корона» насчитывается около 20 наименований детского бельевого трикотажа. Так как некоторые из них медленно раскупаются, за счет чего снижается оборачиваемость оборотных средств, то товароведы должны изменить ассортимент, то есть изъять непопулярные товары из ассортимента и заменить их другими.
Таким образом, цель исследования - определение степени удовлетворенности потребителей ассортиментом детского бельевого трикотажа, реализуемого в ООО «Табак-инвест» ТЦ «Корона».
Это исследование должно осуществляться методом анкетирования, так как анкета является наиболее удобной формой получения информации по исследуемому вопросу.
Для того, что бы выявить резервы для роста товарооборота торгового центра, необходимо провести анализ потребительской оценки ассортимента детского бельевого трикотажа. Для этого в торговом центре «Корона» был проведен опрос покупателей, которым предлагалось ответить на вопросы приведенные в специальной анкете (Приложение 5). Всего было предложено 10 вопросов, связанных с ассортиментом детского бельевого трикотажа, предлагаемым в ООО «Табак-инвест» ТЦ «Корона». В опросе приняли участие 60 респондентов.
По информации, полученной из заполненных анкет, составлена сводная таблица их анализа (Таблица 2.6).
Таблица 2.6 Обобщенные данные по результатам опроса
| № п/п | Показатель | Кол-во ответов |
| 1 | Материалы | |
| натуральные | 35 | |
| синтетические | 3 | |
| смешанные | 22 | |
| 2 | Производитель | |
| отечественный | 32 | |
| зарубежный | 28 | |
| 3 | Ассортимент, представленный в магазине | |
| устраивает | 46 | |
| не устраивает | 14 | |
| 4 | Решающие факторы при выборе товаров | |
| цена | 15 | |
| качество | 25 | |
| эстетический вид изделия | 20 | |
| 5 | Значение для товара дополнительных аксессуаров | |
| да | 13 | |
| нет | 47 | |
| 6 | Необходимые факторы при выборе товаров | |
| продавец-консультант | 19 | |
| возможность самому выбрать товар | 15 | |
| хорошее расположение товара в магазине | 26 | |
| 7 | Наиболее предпочитаемые предприятия-изготовители | |
| ОАО "Купалинка" | 15 | |
| ОАО "Свитанак" | 28 | |
| ОАО "8-е Марта" | 10 | |
| ОАО "Маруся" | 7 | |
| 8 | Имеет ли значение цена товара | |
| да | 29 | |
| нет | 31 | |
| 9 | место, где предпочитают покупать товар | |
| специализированные магазины | 28 | |
| рынок | 14 | |
| любой магазин | 18 | |
| 10 | Удовлетворенность качеством | |
| да | 38 | |
| нет | 7 | |
| частично | 15 |
Примечание. Источник: собственная разработка
Как видим из приведенных данных, для покупателей более предпочтительными являются изделия, изготовленные из натуральных тканей (рисунок 2.3).
Рисунок 2.3 Предпочтения потребителей в материалах
Примечание. Источник: собственная разработка на основании данных таблицы 2.6
Необходимо также отметить, что в результате опроса 28 из 60 опрошенных отдали предпочтение зарубежным производителям детского бельевого трикотажа.
На рисунке 2.4 приведена структура ответов потребителей о том, устраивает ли их ассортимент детского бельевого трикотажа, представленный в ООО «Табак-инвест» ТЦ «Корона».
Как видим, 46 человек из опрошенных 60 (т.е. 77 % респондентов0 ассортимент детского бельевого трикотажа, представленный в магазине, устраивает и только 14 (23%) – не устраивает.
Как видим из приведенных данных для детского бельевого трикотажа небольшую роль играют дополнительные аксессуары.
Из рисунка 2.5 можно сделать вывод, что потребители отдают наибольшее предпочтение таким отечественным предприятиям, как ОАО «Свитанак» и ОАО «Купалинка».
Рисунок 2.4 Удовлетворенность ассортиментом детского бельевого трикотажа ТЦ «Корона»
Примечание. Источник: собственная разработка на основании данных таблицы 2.6
Рисунок 2.5 Структура предпочтений потребителей по отечественным производителям