экспертом Колпаковымй В.И. имеющей специальность товаровед
продовольственных товаров, стаж работы по специальности75 лет, а также право производства
идентификационных и товароведческих экспертиз связанных с установлением физических
и химических свойств, количественного и качественного состава товара, позволяющих однозначно идентифицировать товар
проведена идентификационная экспертиза
| Экспертиза начата | 08.12.2008 в 10:00 | окончена | 09.12.2008 в 16:15 |
I. Описание поступивших на исследование объектов
08.12.2008 в ЭКС – филиал ЦЭКТУ г. Владивосток из Владивостокской таможни были доставлены образцы товаров, упакованные в прозрачный целлофан, обвязанный шпагатом, концы которого скреплены пломбой, которая опечатана ярлыком сохранности с подписями с подписями понятых, а также мастичным оттиском круглой печати Владивостокской таможни. Целостность упаковки не нарушена.
В качестве товаросопроводительных документов представлены копии протокола изъятия вещей и документов от 04.12.2008 г., протокола об административном правонарушении от 04.12.2008 г., ГТД № 10721100/041208/006322
II. Вопрос(ы), поставленные перед экспертом:
1. Соответствует ли товар заявленному наименованию?
III. Исследовательская часть
Исследование представленного товара проводилось по следующим направлениям:
1. Органолептическое – изучение внешнего вида, цвета, вкуса, запаха.
2. Физико-химическое – определение доли этилового спирта,%, выявление качественно и количественно ниличие любых примесей
3. Изучение специальной и нормативной литературы:
-ГОСТ Р 51652-2000 Спирт этиловый ректификованный из пищевогосырья.Технические условия;
На исследование представлены:
Образец – 3 бутылки, емкостью 0,5 дм3 из зеленого стекла. На бутылках наклеены бумажные этикетки бело-красного цвета с надписями на украинском и русском языках «Спирт этиловый высшей очистки», имеется штрих-код4820024700016.
Органолептическоеисследование
Для проведения идентификации представленного товара из образцов случайным образом был выбран одна бутылка емкость 0,5 дм3 в качестве аналитической пробы.
-Внешний вид. Спирт имеет прозрачную, бесцветную жидкость без посторонних частиц. Вкус и запах характерен для этилового спирта, выработанного из соответствующего сырья, без привкуса и запаха посторонних веществ. Органолептическое исследование проводилось на основании ГОСТ Р 51652-2000 Спирт этиловый ректификованный из пищевогосырья.Технические условия;
Физико-химическое исследование
Для проведения идентификации представленного товара из образцов случайным образом был выбран одна бутылка емкостью 0,5 дм3. в качестве аналитической пробы.
Исследование содержимого проводилось на соответствие ГОСТ 51652-2000.
С наибольшей достоверностью и высокой точностью качественно и количественно наличие любых примесей в спирте, вине и ликеро-водочных изделиях может быть проверено методами газожидкостной хроматографии, позволяющими определять до нескольких десятков различных посторонних добавок и примесей в алкогольных напитках. Газожидкостные хроматографы и хромато-масс-спёктрометры, снабженные компьютерными системами и банком масспектральных данных, позволяют за несколько минут провести полный качественный и количественный анализ напитка на наличие в нем различных органических примесей, и том числе и компонентов сивушных масел, метилового спирта, альдегидов, кетонов, эфиров и других соединений. Однако проведение такого анализа возможно лишь в специализированных лабораториях, располагающих специальным, достаточно дорогостоящим оборудованием и высококвалифицированным персоналом. В настоящее время этот способ введен и в действующий стандарт.
Хроматограмма токсичных микропримесей спирта приведена на рис.3.
Рис.3 хроматограмма токсичных микропримесей в спирте этиловом:
1 — этиловый эфир; 2—уксусный альдегид; 3 — ацетон; 4 — метилацетат; 5 — этилацетат; 6— метанол; 7—2-бутанон; 8 — 2-пропанол; 9— этанол; 10—2-бутанол; 11—1-пропанол; 12—кротональдегид; 13—изобутиловый спирт; 14—1-бутанол; 15— изоамиловый спирт; 16— 1-пентанол; 17 — 1-гексанол; 18— бензальдегид; 19— бензиловый спирт; 20 — 2-фенилэтанол; 21 — диэтилфталат.
В результате проведенного физико-химического исследования установлены:
Таблица 1
| Показатель | Результат |
Объемная доля этилового спирта, %, | 96,2 |
Массовая концентрация альдегидов, мг/дм3, | 4 |
Массовая концентрация эфиров, мг/дм3, | 30 |
Объемная доля метилового спирта | 0,05 |
| Массовая доля сивушного масла, мг/дм3, | 4 |
Проба на чистоту с серной кислотой | Выдерживает |
| Проба на окисляемость, при 20°С Массовая концентрация свободных кислот (без СО2) в безводном спирте, мг/дм3, | 15 |
| Содержание фурфурола | Отсутствует |
Оценивая полученные результаты проведенных исследований, эксперт пришел к выводу о том, что:
Представленный образец является Этиловым спиртом высшей очистки.
Описание объектов после проведения исследования
В процессе исследования было израсходовано два бутылки емкостью 0,5 дм3 представленных образцов спирта. Оставшиеся образцы в количестве 2 бутылок упакованы в прозрачный целлофан, опечатанный бумажным ярлыком обеспечения сохранности с подписью эксперта и мастичным оттиском печати ЭКС, и возвращен во Владивостокскую таможню.
IV. Выводы эксперта(ов)
Представленные на исследование образцы товара являются этиловым спиртом высшей очистки.
| Эксперт(ы) |
| (подпись эксперта) |
Целью данной курсовой работы являлось проведение товароведческой экспертизы этилового спирта на основании постановления (определения) о назначении экспертизы.
Для достижения поставленной цели в первой главе была рассмотрена товароведческая характеристика и идентификационная экспертиза спирта, а именно:
- проанализирована внешнеэкономическая деятельность Российской Федерации в сфере оборота этилового спирта;
- рассмотрены идентификационные признаки этилового спирта и их классификация по ТН ВЭД РФ;
- проведена нормативно-правовая база, регламентирующая производство экспертизы этилового спирта;
Во второй главе был проведен анализ экспертизы этилового спирта. Были составлены определение о назначении экспертизы этилового спирта и акт взятия проб и образцов.
Перед экспертом был поставлен следующий вопрос: определить, соответствует ли товар заявленному в ГТД названию «Спирт этиловый высшей очистки».
При проведении экспертизы использовались два метода представленного товара: органолептический (определение внешнего вида, вкуса, запаха, цвета) и физико-химический (определение доли этилового спирта,%, выявление качественно и количественно ниличие любых примесей). В результате проведенных исследований эксперт пришел к выводу, что товар соответствует заявленному названию в ГТД «Спирт этиловый высшей очистки».
1. О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции: Федеральный Закон от 22.11.1995г. №171-ФЗ (с изменениями, внесенными Федеральными Законами от 26.07.2006г. №134-ФЗ, от 20.04.2007г. №55-ФЗ)
2. О государственной судебно-экспертной деятельности в РФ: закон РФ от 31.05.2001 № 73-ФЗ.
3. Таможенный тариф Российской Федерации. – СПб.: ТИРЕКС, 2004. – 672 с.
4. Таможенный кодекс Российской Федерации (от 28 мая 2003 г. № 61-ФЗ). – Владивосток: Лаинс, 2003.
5. Об утверждении Порядка взятия проб или образцов товаров, а также порядка их исследования при проведении таможенного контроля: Приказ ГТК РФ №1519 от 23.12.03 г.
6. ГОСТ Р 51652- 2000 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия.
7. ГОСТ Р 52473-2005 Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа.
8. ГОСТ Р 51710-2001 Спирт этиловый. Метод определенияналичия фурфурола.
9. СанПин 2.3.1.560-96. «Гигиенические требования к качеству безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов»
10. Елизарова, Л.Г. Товароведческая экспертиза продовольственных товаров и сырья: учеб. пособие. – M.: РИО РТА, 2005. – 148 с.
11. Прокофьева Т., Жданова Е. Некоторые аспекты деятельности ОВД по борьбе с незаконным оборотом этилового спирта и алкогольной продукции. // Проблемы борьбы с организованной преступностью, коррупцией и терроризмом. М., 2004. С. 109-110.
12. Поздняковский В.М., Помозова В.П., Киселева Т.В., Пермякова Л.В. Экспертиза напитков. Энциклопедия, 5-е изд. – новосибирск: Сиб.унив.изд-во, 2002 г. – 384 с.
13. ТН ВЭД России. Основы классификации товаров / Под ред. А. Н. Мячина. СПб., 2006
14. Шепелев А. П. Товароведение и экспертиза алкогольных напитков. М.,1996
15. Электронный ресурс: http://akcyz.com.ua/analytics/spirt/742.html
16. Электронный ресурс: http://www.znaytovar.ru/new774.html
17. Электронный ресурс: http://vodka.com.ua/news/rusfed/4266.htm
18. Электронный ресурс:
http://www.svvr.ru/Segodnyaschniy_den_rossiyskoy_alkogolnoy_otrasli
19. Электронный ресурс:
http://tmb.gks.ru:8085/digital/region6/2007/alkpublikaciy.htm
20. Электронный ресурс:
http://www.svvr.ru/Ob_importe_alkogolay_v_Rossiu_Chast_1
[1]1 дал = 10 литров
[2] Письмо ФТС РФ от 22.01.2004г. №01-06/2180 «О разъяснениях по классификации отдельных товаров»
[3] Денатураты – загрязняющие вещества, продукты неполной очистки этилового спирта: метанол СН3СООН, ацетон, сивушные масла, альдегиды и кетоны.
[4] Федеральный Закон от 22.11.1995г. №171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» (с изменениями, внесенным федеральными законами от 26.07.2006г. №134-ФЗ, от 20.04.2007г. №55-ФЗ), гл. 1, ст. 2, п. 1
[5] Там же, гл. 1, ст. 2, п. 2
[6] Там же, гл. 1, ст. 2, п. 8
[7] Там же, гл. 1, ст. 2, п. 3
[8] Там же, гл. 2, ст. 13, п. 3
[9] НДМА – нитрозодиметиламин, НДЭА - нитрозодиэтиламин
* Описание товара, внешний вид, фирменный знак, клеймо изготовителя и страны изготовления.