Не ищите с утра газет, потому что газеты в Таджикистане выходят один раз в неделю. Лучше идите в чайхану, во время завтрака вы ознакомитесь со всеми свежими новостями." и чойхона
"Если Китай – признанная родина чая, то Таджикистан может смело претендовать на родину чойхоны – национального «чайного дома». К примеру, в самом центре Душанбе в нескольких десятках метров от Дома правительства дорогих гостей принимает чойхона «Рохат» - чайный дом «Наслаждение» - величественное архитектурное сооружение, которое вот уже полвека ежедневно притягивает к себе тысячи любителей чая и богатой разнообразием таджикской национальной кухни со всей страны, а также гостей столицы и иностранных туристов.Секрет прост: таджикские зодчие позаботились о том, чтобы как все здание, так и каждая деталь чойхоны были художественно оформлены и дополняли особую атмосферу гармонии и изысканности, царящую в этом необычном чайном комплексе. А энергия чая, приготовленного на талой воде из ближайшего горного родника, несомненно подарит гостям ясность мыслей и четкость действий, вселит веру и столь необходимый в наше время оптимизм.
Чойхона в Таджикистане - это еще и место, где можно спастись от палящего южного солнца. Ведь чайные дома в стране, как правило, расположены в тенистых местах, под раскидистыми кронами могучих столетних деревьев.
Жители больших и малых городов Таджикистана, небольших поселков и сельских населенных пунктов часто собираются в родной чойхоне, которая обязательно имеет свой неповторимый колорит и особенности. Каждую из них можно по праву назвать произведением искусства, шедевром национального зодчества. Художественная лепка, резьба по дереву, изумительные неповторяющиеся росписи превращают чайный дом в уникальное произведение восточного зодчества, красотой которого можно наслаждаться сидя на расшитой курпаче (одеале) с пиалой пахучего зеленого чая в руке. Вся атмосфера таджикской чойхоны располагает к общению. Даже если вы пришли сюда не попить чаю, а, допустим, просто отдохнуть, облокотившись на мягкие подушки, поговорить с друзьями, спрятаться от городской суеты или расслабиться под музыку в глубине чойхоны... В любом случае, вы получите истинное наслаждение и отдохновение.
Вся атмосфера таджикской чойхоны располагает к общению. Даже если вы пришли сюда не попить чаю, а, допустим, просто отдохнуть, облокотившись на мягкие подушки, поговорить с друзьями, спрятаться от городской суеты или расслабиться под музыку в глубине чойхоны... В любом случае, вы получите истинное наслаждение и отдохновение.
Не случайно сооружение национальных чайных домов стало одной из «статей» таджикского экспорта. Народные мастера Таджикистана, к примеру, возвели уникальные чайханы в австрийском г. Клагенфурт (первая в Европе!) и г. Болдуэр, штат Колорадо, США (единственная на американском континенте!), где они являются не только визитной карточкой самобытного таджикского искусства и культуры, важной туристической достопримечательностью и пользуются огромной популярностью, но и вызывают законную гордость у самих горожан.
Несмотря на то, что современные посетители приходят в чайный дом с персональными компьютерами и мобильными телефонами, тут как будто-бы останавливается время.
Гости не подают вида, что куда-то спешат, а беседу ведут вполголоса, уважая соседей. Умиротворяющая атмосфера вселяет в сердца людей согласие. Причем именно в чойхоне по настоящему раскрывается характер и культура таджиков, лучшие национальные традиции чаепития и гостеприимства. К примеру, тот, кто разливает чай, первую пиалу обязательно оставляет себе, а вторую подает самому уважаемому за столом человеку – обычно старшему по возрасту. Если Вам подали пиалу, наполненную до краев, знайте: это знак того, что время встречи близится к концу. ...