Организация и перспективы развития отрасли картофелеводства в УОХ "Липовая гора" Пермского района (стр. 2 из 5)

Показатели	На 2006 г.
Посевная площадь, га	2765
Валовая продукция (по себестоимости), тыс. руб.	18297
Выручка от продажи продукции, тыс. руб.	19004
Прибыль, тыс. руб.	+707
Численность работников, чел.	165

Трудовые ресурсы представляют собой важный фактор, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности. Показатели обеспеченности трудовыми ресурсами представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Состав и структура рабочей силы в УОХ «Липовая гора»

Категории работников	2005 год		2006 год		2006 г. в % к 2005 г.
	чел.	%к итогу	чел.	%к итогу
Всего по предприятию, в том числе	157	100,0	165	100,0	105,1
Работники занятые в сельскохозяйственном производстве	146	93,0	156	94,5	106,8
Из них: постоянные	116	73,9	119	72,1	102,6
В том числе: трактористы-машинисты	25	15,9	23	13,9	92,0
операторы машинного доения	24	15,3	23	13,9	95,8
скотники КРС	15	9,6	29	17,6	193,3
работники свиноводства	2	1,3	1	0,6	50,0
Служащие	30	19,1	37	22,4	123,3
Из них: руководители	12	7,6	10	6,1	83,3
специалисты	14	8,9	27	16,4	192,9
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях	4	2,5	2	1,2	50,0
Работники торговли и общественного питания	7	4,5	7	4,2	100,0

Анализируя данные таблицы 3, можно сделать вывод, что на предприятии за период с 2005 года по 2006 год общая численность работников практически не изменилась и составила 165 человек. Численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве увеличилось на 6,8%, численность постоянных работников - на 2,6%. Изменение качественного состава работников объясняется тем, что предприятие стало меньше использовать ручной труд, в результате потребовалось увеличить количество специалистов (на 92,9 %) и снизить количество руководителей (на 16,7 %). Увеличение произошло в группе скотников КРС на 14 человек. Сократилось число трактористов-машинистов, операторов машинного доения, служащих, рабочих занятых в подсобных промышленных предприятиях и промыслах.

В структуре рабочей силы основной удельный вес занимают работники, занятые в сельскохозяйственном производстве - 94,5% от общей численности работников по колхозу в 2006 году. Из них 72,1% составляют постоянные рабочие и 22,4% - служащие. Организационную структуру УОХ «Липовая гора» можно представить в виде следующей схемы:

1.4 Анализ экономической эффективности работыпредприятия

Основными показателями, по которым принято оцениватьдеятельность сельскохозяйственных предприятий являются выручка от реализации сельскохозяйственной продукции по отношению к площади сельскохозяйственных угодий. Также используются показатели выхода сельскохозяйственной продукции, прибыли, уровня рентабельности. Все эти показатели будут проанализированы в таблице 4.

Таблица 4 - Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в УОХ «Липовая гора»

Показатели	2004 г.	2005 г.	2006 г.
Выручка от реализации сельскохозяйственной продукции и услуг, тыс. руб.	8031	11076	19004
В том числе: растениеводства, тыс.руб.	382	1504	2306
животноводства, тыс. руб.	5568	8669	14661
Себестоимость продукции, тыс. руб.	6946	12410	18297
Затраты на 1 рубль реализованной продукции, руб.	0,86	1,12	0,94
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	63425	60968	67838
Фондоотдача, руб.	0,13	0,18	0,29
Среднесписочная численность работников, чел.	155	157	165
Средняя зарплата 1-го работника, руб.	1052	2202	3440
Производительность труда, тыс. руб./чел.	51,8	70,5	117
Рентабельность производства, %	15,6	-10,7	5,5
Выход валовой продукции на 100 га сельхоз угодий, тыс. руб.	23,1	37,3	45,8
Выход валовой продукции на 1-го работника, руб.	4800	7662	8941
Производство зерна на 100 га сельхоз угодий, ц.	36,9	75,5	89,2
Производство картофеля на 100 га сельхоз угодий, ц	50,4	36,4	44,8
Производство молока на 100 га сельхоз угодий, ц	40,7	51,5	70,5
Производство мяса на 100 га сельхоз угодий, ц	3,1	3,8	4,0
Прибыль/убыток по предприятию, тыс. руб.	+ 1085	-1334	+707

Как следует из данных таблицы 4, к концу исследуемого периода объем производства, и реализации готовой продукции в стоимостном выражении вырос по сравнению с начальными данными (2004 г.), что обусловлено как ростом производства продукции в натуральном выражении, так и ростом цен на готовую продукцию. Соответственно, увеличилась и полная себестоимость реализованной продукции, причем в 2005 г. темп роста себестоимости выше темпа роста выручки от реализации. В результате, затраты на один рубль реализованной продукции в 2005 г. увеличились и составили 1 руб. 12 копеек (в 2004 г. -86 копеек). Однако, в 2006 г. темпы изменения себестоимости и выручки от реализации готовой продукции практически равны друг другу, поэтому значение затрат на один рубль реализованной продукции снизился, но остался выше чем в 2004 г.

Среднегодовая стоимость основных средств имела тенденцию роста в течение всего исследуемого периода: в 2006 г. ее значение стало равно 67838 тыс. руб. против 63425 тыс. руб. в 2004 г. Данное изменение связано с введением в эксплуатацию нового оборудования. В результате, показатель фондоотдачи так же увеличивается.

В течение анализируемого периода наблюдается постоянный рост численности работников. Привлечение дополнительной рабочей силы связано с расширением производства и вводом новых линий. Увеличение среднесписочной численности происходило в основном за счет роста численности рабочих. Уровень среднемесячной заработной платы в период с 2004-06 гг. имел тенденцию роста и превышает средний уровень заработной платы по области (2200 - 2700 руб.).

Качественным показателем эффективности использования трудовых ресурсов предприятия выступает производительность труда, которой так же характерно увеличение в течение исследуемого периода. Такое значительное увеличение уровня производительности труда связано с тем, что объем реализации готовой продукции, увеличивался большими темпами, чем среднесписочная численность рабочих.

Отрицательным моментом в деятельности предприятия является его убыточная деятельность в 2005 г. Однако, благодаря ежегодному выделению государством различных субсидий на приобретение семенного материала; федеральным бюджетом оплачивается приобретение гербицидов, удобрений и небольшая часть ГСМ, хозяйство смогло покрыть свои расходы и уже 2006 г. остаться в прибыли, но она остается еще ниже, чем в 2004 г. Поэтому, для получения более ощутимого и значимого эффекта необходимо применение экономически обоснованных и высокоэффективных программ, направленных на улучшение экономического состояния предприятия.

Из таблицы видно, хозяйство реализует большую часть своей продукции. Для оценки успешности этой деятельности используются показатели себестоимости, выручки от реализации и рентабельность продукции. В таблице 5 приводятся результаты реализации по отдельным видам культур.

Таблица 5 - Результаты реализации основных видов сельскохозяйственной продукции на 2006 г.

Продукция	Реализовано		Цена реализации 1Ц,руб.	Полная себестоимость		Прибыль (убыток) на 1ц,руб.	Уровень рентабельности, %
	Ц	тыс.руб.		всего, тыс.руб.	1Ц,руб.
Зерно	8510	1506	177,0	2423	284,7	-107,7	-37,8
Картофель	2420	800	329,0	844	348,7	-19,7	-6,6
Переработанная продукция	-	28	-	87	-	-	-
Итого по расениеводств	-	2610	-	3078	-	-127,4	-
Мясо	1112	2525	2270,7	2615	2351,6	-80,9	-3,4
Молоко	21947	10376	472,8	9223	420,2	+52,6	+ 12,5
Переработанная продукция	-	1760	-	2114	-	-	-
Итого по животноводству	-	14661	-	13952	-	-28,3	-
Работа и услуги	-	2037	-	1267	-	-	-
Всего по предприятию	-	19308	-	18297	-	-155,7	-

Таким образом, наиболее перспективным в условиях УОХ «Липовая гора» является производство молока, рентабельность которого равна 12,5%. Отрасль растениеводства же не рентабельна, во-первых, в виду того, что хозяйство слабо работает с путями реализации данного вида продукции. Во-вторых, производство ее неэффективно, так как цена реализации зерна и картофеля не покрывает затраты на их производство.

Раздел 2. Специализация и анализ рынков сбытапредприятия

2.1 Специализация предприятия

Внутрихозяйственная специализация - это общественное разделение труда внутри хозяйственных подразделений, специализирующихся на производстве одного или нескольких видов продукции с учетом имеющихся производственных ресурсов. Специализация обуславливает производственное направление хозяйства, которое определяется главной или основными отраслями. Производственное направление предприятия устанавливают по структуре товарной продукции за последние три года, поскольку данные за один год могут быть недостаточно объективными из-за влияния погодных факторов. Данные о составе и структуре товарной продукции в УОХ «Липовая гора» отражены в таблице 6.