Отчет по практике в магазине Детский мир (стр. 5 из 11)
3) В зависимости от материала, из которого изготовляют игрушки, их подразделяют на подгруппы:
· Пластмассовые;
· Металлические;
· Деревянные;
· Резиновые;
· Мягконабивные;
· Керамические;
· Игрушки из картона.
Распределение игрушек в магазине «Детский мир» по данной классификации представлено на диаграмме:
Рис.5: Доля игрушек в магазине «Детский мир» по сырьевому признаку.
По данным анализа структуры ассортимента игрушек магазина «Детский мир» по материалу изготовления видно, что в большем количестве представлены пластмассовые игрушки (24%). Это напрямую связано с их легкостью, хорошей пластичностью, надежностью окраски, изяществом, разнообразием форм и конструкций, низкой стоимостью. Они безопасны, т.к. не имеют режущих и колющих кромок, выступов, химически стойки. С ними можно играть в воде, наливать в них воду, мыть в горячей воде, а некоторые и кипятить. Магазину следует обратить внимание на ассортимент игрушек из картона (8%), ведь данный вид игрушек учат детей думать, спорить, принимать решения, они изготовлены из экологически чистого материала и более демократичны в цене.
Полнота ассортимента— это количество видов, разновидностей и наименований товаров в группе однородной продукции. Показатель полноты может быть действительным и базовым
Коэффициент полноты(Кп) — отношение действительного показателя к базовому. Чем выше полнота ассортимента, тем лучше удовлетворяются потребности покупателя
Кп =(Пд / Пб) * 100%,
где д — количество видов, разновидностей, наименований, имеющихся в продаже;
б — базовое количество видов, разновидностей, наименований товара.
Таблица 1. Ассортимент игрушек по материалу изготовления в магазине «Детский мир».
| По материалу изготовления | Количество разновидностей | Коэффициент полноты | |
| Полнота действительная | Полнота базовая | ||
| Пластмассовые | 610 | 905 | 67 % |
| Резиновые | 500 | 815 | 61 % |
| Мягконабивные | 480 | 750 | 64 % |
| Металлические | 370 | 620 | 51 % |
| Деревянные | 570 | 800 | 71 % |
| Керамические | 400 | 500 | 80 % |
| Картонные | 270 | 410 | 66 % |
Можно сделать вывод, что самый большой коэффициент полноты у керамических игрушек (80 %), а самый низкий – у металлических (51 %). Это связано с тем, что керамика пользуется наибольшим спросом у потребителей.
4) В зависимости от страны-производителя игрушки можно разделить на отечественные и зарубежные.
Рис.6: Доля игрушек в магазине «Детский мир» по производителю.
67% игрушек в магазине поставляются от зарубежных производителей (в основном китайский производитель). Известно, что почти 70% производимых в мире игрушек китайского происхождения, в том числе производимых в Гонконге . Если раньше Гонконг только обслуживал товарооборот между Китаем и внешним миром, то теперь он постепенно превращается еще и в «топ-менеджера» огромной мировой мастерской под названием Большой Китай. Хорошая китайская продукция не уступает европейской по качеству, а цена значительно ниже. Большинство гонконгских производителей игрушек размещает свои промышленные предприятия в Китае. За 11 месяцев 2004 г. гонконгский экспорт игрушек, кукол и игр составил 9,1 биллиона долл. США, что свидетельствует о том, что Гонконг на сегодняшний день является экспортером игрушек номер один в мире . Дешевизна и большой ассортимент — не единственное преимущество китайской игрушки перед российской. В Китае размещено производство большинства американских игрушечных корпораций, поэтому китайцам есть у кого перенимать передовую технологию и копировать образцы новых товаров. Кроме того, китайцы обладают многими уникальными материалами и способами производства, поэтому даже российским компаниям более выгодно заказывать игрушки в Китае по собственным эскизам, нежели открывать новое производство на родине.
Значительно в меньшей доли представлены игрушки отечественного производителя (33%). Производство игрушек требует больших точностей и высоких технологий. Выяснилось, что предприятий, обладающих полным технологическим циклом изготовления качественных пресс-форм, в нашей стране считанные единицы. Причем большинство этих технологий базируется на личном мастерстве немногочисленных виртуозов станка и шабера, ряды которых в отсутствии притока молодежи редеют с каждым годом. Работа над формами в подобных случаях затягивается от четырех-пяти месяцев до года, вложения исчисляются десятками тысяч долларов. Мало кто из работающих в игрушечном бизнесе может позволить себе «заморозить» такие средства на длительный срок. Тем более что зарубежные производители укладывают в три-четыре месяца весь цикл: от принятия решения о выпуске товара до появления его на складах. В такой ситуации быстрота появления новой игрушки помимо преимуществ в конкурентной борьбе дает возможность быстрее вернуть вложенные средства, вложить их в новую оснастку. Скорость возврата инвестиций приобретает первостепенное значение, позволяя за тот же промежуток времени и почти те же деньги получить не одну, а три новые игрушки.
5) В магазине присутствуют игрушки производителей следующих торговых марок: AURORA, Zapf Creation,LEGO, Весна, Simba, TafToys, Fancy, Gulliver, Hasbro, Zvezda, Медведи России, Мягкая игрушка, WowWee, Bondibon, Bandai, Фантазер. В большинстве представлены зарубежные торговые марки.
Рис.7: Доля игрушек в магазине «Детский мир» по зарубежным торговым маркам.
Рис.8: Доля игрушек в магазине «Детский мир» по отечественным торговым маркам.
Из диаграмм видно, что среди зарубежных преобладает торговая марка Lego (32%). Это связано с тем, что конструкторы Lego, безусловно, самая популярная игрушка во всём мире. Компания ЛЕГО была основана в Дании в 1934 году, Конструкторы ЛЕГО абсолютно безопасны для ребёнка. Качество игрушек Lego подтверждено годами. Лего предоставляет возможность воплотить самые удивительные замыслы в жизнь. Среди отечественных – торговая марка Весна (39%),которая предлагает более 700 видов игрушек: пластмассовые имягконабивные куклы, мягконабивные игрушки, куклы для детского кукольного театра, карнавальные костюмы, различные пластиковые игрушки, игры полиграфические.
6) По ценовому признаку игрушки в магазине «Детский мир» можно подразделить на 4 категории: 1)от 50 до 500 рублей; 2)от 500 до 5000 рублей; 3)от 5000 до 10000 рублей; 4)от 10000 до 40000 рублей.
Рис.9: Доля игрушек в магазине «Детский мир» по ценовому признаку.
В магазине «Детский мир» приблизительно в одинаковом соотношении представлены игрушки по цене от 50 до 500 руб. и игрушки от 500 до 5000 руб., т.к. это наиболее приемлемые цены для потенциального покупателя.
5. Планограмма размещения оборудования, товаров и торговых секций.
Планограмма - план-схема выкладки товара на конкретном торговом оборудовании магазина с комментариями. Обязательные элементы планограммы:
1) ассортиментный ряд - перечень обязательных для представления в данном магазине артикулов товара;
2) количество каждого представленного артикула - указание минимально допустимого количества товара по каждому артикулу;
3) определение конкретных мест продажи, их размеров и площади, на которых расположены товары компании;
4) требования к представлению - определение расположения товаров на первом ряду витрины;
5) количество упаковок товара одного артикула;
6) определение «лицевой» стороны упаковки;
7) угол размещения товара (для штучного ассортимента);
8) последовательность расположения различных артикулов одного бренда;
9) требования к размещению рекламных материалов;
10) требования к ценнику;
11) дополнительные пояснения и комментарии относительно особенностей размещения товара, связанные с конкретным магазином.
Важным требованием к устройству и планировке торгового зала магазина самообслуживания является рациональная организация движения покупательского потока. Отечественная и зарубежная практика работы магазинов самообслуживания показывает, что наиболее рациональной является такая планировка торгового зала, при которой покупатели движутся по кругу против часовой стрелки и возвращаются к начальному пункту движения. Это обусловлено тем, что они отбирают товары во взятые при входе инвентарные корзины (тележки), которые возвращают обратно при выходе. Необходимым требованием к устройству торгового зала является рациональная планировка зон размещения товаров и оборудования, а также проходов для покупателей.
6. Торгово - технологическое оборудование на предприятии ЗАО «Детский мир».
Все торгово-технологическое оборудование для магазинов подразделяется на следующие группы: мебель, торговый инвентарь, холодильное оборудование, торговое измерительное оборудование и контрольно-кассовое оборудование.