Анализ производства и реализации продукции животноводства в ГУСП ОПХ "Элитное" (стр. 2 из 5)

Большое влияние на продуктивность животных оказывают тип и условия содержания животных, организация труда на животноводческих фермах и комплексах, технология производства, а также обеспеченность сельскохозяйственных предприятий кадрами животноводов, зоотехников, ветврачей, инженерно-техническим персоналом. Немаловажное значениеимеют система оплаты труда, морального и материального поощрения работников, формы собственности и т. д. Основные условия выполнения плана по продуктивности животных - обеспеченность скота кормами, рациональное кормление, породность скота и условия его содержания. Чтобы определить обеспеченность скота кормами, плановую потребность в кормах сопоставляют с фактическим их наличием. Такие расчеты делаются по каждому виду кормов в натуральных единицах измерения, а затем их пересчитывают в кормовые единицы.

Расчет потребности в кормах производится по укрупненным нормативам на 1 гол. животных и единицу продукции.

Обеспеченность кормами в целом, а также их состав и структуру целесообразно определять не только в целом на год, но и отдельно на стойловый и пастбищный периоды. Такой подход к анализу обеспеченности кормами даст объективную оценку наличия и использования кормов, соблюдения норм расхода отдельных видов кормов на предприятии.

Для более полной характеристики состояния кормовой базы и уровня кормления необходимо изучить такие вопросы, как структура и продуктивность кормовой площади, баланс кормов по объему и питательности, тип кормления, структура рационов.

При анализе обеспеченности кормами изучают также обеспеченность скота общими и типовыми помещениями, определяют уровень механизации рабочих процессов. Уровень использования имеющихся помещений определяют отношением фактически размещенного поголовья к числу скотом ест в них, а уровень механизации рабочих процессов - отношением поголовья скота, обслуживаемого с помощью машин и механизмов, к общему поголовью на ферме или на предприятии. При анализе работы ферм и предприятия в целом устанавливают, вкакой степени помещения отвечают своему назначению, каков уровеньмеханизации наиболее трудоемких видов работ. Основными источниками резервов увеличения производства продукциив животноводстве являются рост поголовья и увеличение продуктивностиживотных. Резервы роста поголовья определяются в процессе анализа выполненияплана по обороту стада. Это сокращение яловости маточного поголовья,падежа животных и реализация их на мясо высоким весом. Основными источниками роста продуктивности животных являютсяповышение уровня их кормления и эффективности использования кормов,сокращение яловости коров, улучшение возрастного и породного составастада, а также условий содержания животных.

2. Характеристика природно-экономических условий основных средств ГУСП ОПХ «Элитное» Новосибирского района Новосибирской области

Государственное Унитарное Сельскохозяйственное Предприятие Опытно-Производственное Хозяйство "Элитное" создано в соответствии с приказом N396 от 11 мая 1976г Президиума СО РАСХН и распоряжением Совета министров РСФСР N 1646 от 4 декабря 1986г, постановлением президиума СО РАСХН 147 от 23 декабря 1966г. Полное наименование предприятия Государственное унитарное сельскохозяйственное предприятие Опытно-производственное хозяйство "Элитное" Сибирского Научно-исследовательского института Растениеводства и Селекции Сибирского отделения Российской Академии сельскохозяйственных Наук. (ГУСП ОПХ Элитное СибНИИРС СО РАСХН.)

ОПХ «Элитное» располагается в Новосибирском районе. Новосибирский район находится на востоке Новосибирской области. Район занимает Приобское плато и долину реки Оби. Хозяйство ОПХ «Элитное» располагается в левобережной части реки Оби. ОПХ «Элитное» СибНИИРС занимается производством сортовых семян первой и второй репродукции районированных и перспективных сортов зерновых культур. Выращивает племенной молодняк крупного рогатого скота и свиней, а так же производит молоко, мясо, корма для своих нужд, овощи закрытого и открытого грунта.

Организационная структуры предприятия. Рассмотрим схему организационной структуры предприятия, которая отражена на рисунке 1.

Рис. 1. Схема организационно-производственной структуры ОПХ «Элитное»

Согласно этой структуре в каждом подразделении необходимы руководители и работники каждого подразделения, которые представлены в таблице 1.

Таблица 1. Структура подразделений ОПХ «Элитное»

Наименованиеподразделения	Работники подразделения
Растениеводство	гл. агроном, учетчик, бухгалтер отделения,бухгалтер материального стола
		Животноводство	зоотехник, зав. МТФ, бухгалтер отделения
ВспомогательныеПроизводства	нормировщик, диспетчер, бухгалтер
		Обслуживающие производства	зав. столовой, бухгалтер материального стола, бухгалтер расчетного стола
Строительно-ремонтный цех	прораб, зав. складом, бухгалтер материального стола
Складское хозяйство	зав. складом, бухгалтер материального стола
Плановый отдел	главный экономист, экономист по оплате труда
Отдел кадров	начальник отдела кадров

Все заполняемые в этих подразделениях первичные документы предоставляются в центральную бухгалтерию, где они обрабатываются. Штат бухгалтерии ОПХ «Элитное» представлен в таблице 2.

Таблица 2. Штат бухгалтерии ОПХ «Элитное»

Ф.И.О.	Должность	Стаж работы, лет	Основные обязанности
Воробьева В.С.	Бухгалтер-кассир	25	Операции с денежными средствами, ведение кассовых книг, составл. кассовой отчетности, бух. учет кассовых операций
Казаева Л.Ф.	Главный бухгалтер	25	Руководство б.у. предприятия, учетная политика, методическая помощь работникам предприятия по вопросам б.у., контроль за оформлением бух документов, внедрение нов. инф. технологий
Шушакова Е.И.	Заместитель гл. бухгалтера	менее 1 года	Ведение б.у. расчетов за оказанные услуги, контроль за движением денежных средств, составление документации для налоговой отчетности, предоставление бух. информации
Шатрова Л.М.	Старший бухгалтер расчетной группы	30	Контроль за расчетами по оплате труда, предоставление информации по данному учетному участку, расчеты по з/п и перечисление налогов и сборов, бух. и налог. отчетность
Васильева Е.А.	Бухгалтер материальной группы	30	Контроль за ведением учета Т.Ц.М. и основных ср-в, информация о движении Т.Ц.М., составление бухгалтерской и синтетической отчетности
Степанова Т.В.	Бухгалтер производственной группы	30	Контроль и ведения учета по реализации продукции (работ, услуг), подготовка информации и сведений о данном участке для внутр. и внеш. пользователей. Составление бухгалтерской и статистической отчетности .
Ведяпина Е.А.	Бухгалтер животноводства	25	Учет затрат в цехе животноводства, подготовка информации на данном участке, отчетность
Зорина Т.М.	Бухгалтер вспомогательного производства	30	Ведение учета затрат в цехе вспомогательного производства, подготовка информации и сведений о данном участке для внутр. и внеш. пользователей. Составление бухгалтерской и статистической отчетности .

Климатические условия

В долинах реки Оби и её крупных правых притоков Большинство территории района распахано. Естественная растительность представлена разновидностью злаковых, бобовых, сложноцветных и других трав. Около 13% территории занимают леса, представленные в основном берёзовыми колками. Господствуют малоплодородные боровые почвы представленные оподзоленными супесями. В пойме реки Оби и в долинах левых притоков встречаются солончаковые и болотно-луговые почвы.

Новосибирский район находится в лесостепной зоне, в агроклиматическом отношении он входит в умеренно тёплую зону с умеренным увлажнением. Средняя температура января 19,6°С, средняя температура июня +16,7°С. Годовая сумма осадков составляет 495 мм, при этом за летний период выпадает около 50% годового количества осадков.

Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом 157-162 дня. Средняя высота снежного покрова-35 см. Почва на открытых участках промерзает до 150-240 см.

Весна и осень короткие. Безморозный период 120дней. Последние весенние заморозки отмечаются в начале июня, первые осенние, в первой декаде сентября. Вегетационный период продолжается в среднем 155 дней. Сумма активных температур 1800-1950ºС.

По характеру почв в районе выделяются деградированные чернозёмы и лесные оподзоленные почвы правобережной равнины. Для левобережной части характерны выщелоченные и деградированные чернозёмы. Содержание гумуса 6-8%. По механическому составу эти почвы в преобладающем большинстве тяжелосуглинистые и среднесуглинистые. Эти почвы хорошо дифференцированы на горизонты.

Земельный фонд и его структура

Общая площадь земель ОПХ “Элитное” – 3305 га, из них сельскохозяйственных угодий – 2974 га. Пашня составляет 2926 га, сенокосы – 41 га. В структуре посевных площадей в среднем по годам зерновые занимают 50-55 %, кормовые 28-30 %, картофель и овощи 4-5 %, чистый пар 8-9 %. Из зерновых культур возделываются: Озимая рожь, яровая пшеница, ячмень, овёс, гречиха, просо, вика. Незначительные площади занимают посевы новых перспективных сортов озимых и яровых зерновых культур, картофель. Из кормовых культур многолетние травы: костёр, люцерна, кукуруза средне- и позднеспелых сортов, а так же корнеплоды и др.