Составление, анализ и сбалансирование рациона производится двумя методами:
-последовательного приближения
-по программе «рацион»( КОРАЛЛ)
В качестве источников информации по написанию курсовой работы были использованы
-журнальные статьи с глубиной погружения 1-2 года………………….5
-ГОСТы…………………………………………………………………….4
-Справочники……………………………………………………………...7
-учебники…………………………………………………………………..5
и систематизировать материал по кормлению ремонтного молодняка. На основании сделанных мною выводов можно рекомендовать:
-обобщить передовой опыт по кормлению молодняка крупного
-рогатого скота в прилегающих районах Смоленской области
-накапливать
-встретиться с ведущими учеными в области кормления овец
-посетить Всероссийский выставочный центр (г.Москва)
СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ, ПОНЯТИЙ И ОПРЕДЕЛЕНИЙ
Гранулированные корма - мучнистые кормовые смеси (комбикорма, травяная мука), сформованные в плотные кусочки — гранулы, форма гранул — округлая, цилиндрическая, кубическая. Г. к. лучше, чем мучнистые, сохраняют питательные вещества и витамины, не слёживаются, не смерзаются, удобны для транспортировки и механизированной раздачи, быстро поедаются и хорошо усваиваются животными..
Грубые корма-корма, получаемые из стеблей злаковых и бобовых культур, обычно это солома и мякина
Дерть-зерно, измельчённое зернодробилками или на мельницах без специальной очистки. Используется в кормлении с.-х. животных. Поедается и переваривается лучше, чем цельное зерно. Особенно целесообразно измельчать зерно с твёрдой оболочкой — ячмень, просо, сорго, сухую кукурузу, вику, горох и др
Качество корма-качество сырьевых источников, из которых изготавливается корм, рецептура, по которой он изготавливается, оборудование, на котором он производится
Комплексная питательность-присутствие в кормах энергии, питательных и биологически-активных веществ, обеспечивающих полное удовлетворение всех потребностей организма животных, которым скармливается корм в составе рациона.
Концентрированные корма-концентраты, корма с высоким содержанием питательных веществ. К К. к. относят зерновые корма (злаковые и бобовые), некоторые отходы технических производств, комбикорма-концентраты, а также животные корма. В рационах свиней и птицы К. к. составляют основу.
Обменнаяэнергия сельскохозяйственного животных, количество энергии в усвоенных организмом питательных веществах корма. Критерий энергетической оценки питательности кормов.
Сырой протеин включает комплекс азотистых веществ (белков и амидов), определяемых расчетным путем — умножением количества общего азота на коэффициент 5,83—6,25, характеризующий содержание азота в протеине. В группу амидов (азотистых соединений небелкового комплекса) входят аминокислоты, азотосодержащие глюкозиды, органические азотистые соединения и в небольшом количестве — аммонийные и азотнокислые соли (нитраты).
Сенаж- консервированный в герметических условиях корм, приготовленный из трав, провяленных до влажности 50—55%. Сырьём для С. служат травы естественных сенокосов и посевные (бобовые, убранные не позднее начала цветения, злаковые — в фазе колошения).
Сено — высушенные стебли и листья травянистых растений, скошенных в зелёном виде, до достижения ими полной естественной зрелости. Применяются в качестве продукта питания для сельскохозяйственных животных в тех районах, где климатические условия не позволяют круглогодичное использование свежих кормов.
Сбалансированный рацион-это рацион, обеспечивающий всеми питательными веществами, необходимыми для удовлетворения суточных потребностей животного, а также энергией, обеспечивающей протекание жизненных процессов
Сухое вещество корма- образуется после полного удаления влаги из пробы корма. В состав сухого вещества входят минеральные и органические соединения
Травяная мука- витаминно-белковый корм, полученный из искусственно высушенных трав. Производство организуют в колхозах и совхозах. Сырьё —сеяные многолетние и однолетние травы, луговые травы с большим содержанием бобовых и др.
Усваиваемость питательных веществ- определяется отношением количества усвоенных питательных веществ к количеству поступивших питательных веществ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Аникин А.С. Новая классификация кормовых средств в России/А.С. Аникин, Н.Г. Первов, М.П. Кириллов // Зоотехния.-2009.-№8.-С. 12-14
2. Ануфриев А.Ф.Научное исследование. Курсовые, дипломные и диссертационные работы [Текст]/учебник/А.Ф. Ануфриев.-М.- 2004.-С.21-22
3. Баканов В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных [Текст]/:учебник/ В.Н.Баканов. –М., Агропромиздат, 1989.-С.36-43.
4. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных [Текст]/ учебник/ Г.А. Богданов. -М., Колос, 1981.-С. 53-54.
5. Боярский Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление [Текст]/ учебник/ Л.Г.Боярский.- М.,2001.-С.38-42.
6. ГОСТ 23637-90.Сенаж. Технические условия [Текст].- Введ. 2001-10-03.-М.: Госстандарт России: изд-во стандартов, 2001.-С.8
7. ГОСТ 23637-90. Силос из зеленых растений. Технические условия [Текст]-Введ. 1991-01-05.-М: госстандарт России: изд-во Стандарт, 2001.-С.8
8. ГОСТ Р 51095-97. Премиксы. Технические условия [Текст].-Введ. 2002-11-.-М.: Госстандарт России: Изд-во стандарто,2001.-С.27
9. ГОСТ Р 51551-2000. Белково-витаминно-минеральные и амидо-витаминные добавки. Технические условия[Текст]./-Введ. 2001/01-08.-М.:Госстадарт России: изд-во стандартов, 2001.-С.3
10. Дмитроченко А.П. Кормление сельскохозяйственных животных [Текст]/ методическое пособие/ А.П. Дмитроченко [и др.].- Л., Колос, 1975 .-С.26-29.
11. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных [Текст]/ справочник / Б.Д. Кальницкий.- М., Агропромиздат, 1985.-С.76-81.
12. Коник Н.В. Совершенствование технологии выращивания молодняка мериносовых овец в условиях Поволжья // Зоотехния.-2009.-№6.-С. 24-26
13. Коник Н.В. Использование племенной репродукции ведущих племхозов ставропольской породы овец / Зоотехния.-2009.-№5.-С.5-7
14. Лушников В.П. Пищевая ценность жировой ткани поместного молодняка овец/ Лушников В.П., Суржанская А.Ю.// Зоотехния.-2009.-№2.-С.5-7
15. Матяев В.И. Влияние уровня сырого жира и соотношение жирных кислот в рационах овцематок на молочную продуктивность, состав молока и рост ягнят/ Матяев В.И., Мунин В.В.// Зоотехния.-2009.-№1.С.15
16. Неринг К.В. Полевые кормовые культуры [Текст]/ справочник /К.В. Неринг.- М., 1974.-С.12-14.
17. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве [Текст]/ методическое пособие/ А.И.Овсянников.- М., Колос, 1976.-С.31-36.
18. Попов И.С. Кормление сельскохозяйственных животных [Текст]/учебник /И.С.Попов.- М., Сельхозгиз, 1957.-С.56-71.
19. Синещеков А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных [Текст]/методическое пособие/ А.Д. Синещеков.- М., 1965.-С.89-96.
20. М.Ф. Томмэ Методические рекомендации по изучению состава и питательности кормов [Текст]/ методическое пособие М.Ф.Томмэ.- М., 1975.-С.35-47.