Рис. 1. Этапы информационного обеспечения идентификации в системе управления качеством[4]
Поскольку соответствие товара заявленной информации – обязательное требование, процедура идентификации является очень важным этапом общей оценки товара, и проводится по всем заявленным характеристикам, включая наименование, и, как правило, в три этапа (табл. 1).
Таблица 1 - Последовательность проведения идентификации товаров при приемке в торговой организации[5]
| Этапы | Последовательность операций |
| 1.Предварительная идентификация | 1. Изучение и анализ документов, маркировки2. Первоначальный общий осмотр упаковки; индивидуальной тары, содержимого или самого товара3. Выделение соответствующих и несоответствующих характеристик4. Использование в определении характеристик органолептических и экспресс-методов5. Определение показателей для испытаний физико-химическими и другими методами |
| 2.Заключительная идентификация | 1. Анализ данных испытаний2. Заключительный полный анализ |
| 3.Составление заключения | Заключение о соответствии (несоответствии) |
В зависимости от назначения различают следующие виды идентификации: ассортиментная (видовая), качественная и товарно-партионная.
Ассортиментная идентификация – это установление соответствия наименования товара по ассортиментной принадлежности, обуславливающей предъявляемые к нему требования. Этот вид идентификации применяется для подтверждения соответствия товара его наименованию при всех видах оценочной деятельности, но особое значение он имеет при сертификации товаров. Видовая идентификация одновременно служит методом выявления несоответствия, что определяется как фальсификация.
Качественная идентификация – это установление соответствия требованиям качества, предусмотренным нормативной документацией. Этот вид идентификации позволяет выявить наличие допустимых и недопустимых дефектов, а так же соответствие товарному сорту, указанному на маркировке и/или в сопроводительных документах. При такой идентификации устанавливается градация качества: стандарт или нестандарт.
Товарно-партионная идентификация – одна из наиболее сложных видов деятельности, в ходе которой устанавливается принадлежность представленной части товара конкретной товарной партии. Сложность заключается в том, что в большинстве случаев отсутствуют или не очень надежны критерии для идентификации[6].
Работу по идентификации частично проводят при предварительном осмотре товара и документов на него с использованием органолептических и экспресс-методов (предварительная идентификация). Заключительную идентификацию осуществляют после определения экспертом показателей (критериев) идентификации и проведения лабораторных испытаний (измерение, взвешивание, определение состава и т.д.). По результатам предварительной идентификации и лабораторных испытаний проводят заключительную идентификацию. Возможно подтверждение отдельных характеристик товара на стадии как предварительной идентификации , так и заключительной идентификации, например по наименованию (виду товара) и по соответствующему ему НД.
В таблице 2 приведены средства и методы, применяемые при идентификации.
Таблица 2 -Характеристика средств и методов идентификации[7]
| Данные информации | Средства идентификации | Методы идентификации | Стадии идентификации |
| Наименование товара (вид) | Договор, товарно-сопроводительные документы, маркировка, ГОСТ, ТУ, товар | Органолептический, измерительный, экспертный | 2 |
| Наименование страны-изготовителя (поставщика), фирмы-изготовителя, ее юридического адреса | Договор, товарно-сопроводительные документы, сертификат соответствия, маркировка, упаковка, товар, сертификат происхождения | Аналитический, органолептический | 1 |
| Основное (функциональное) назначение, его характеристики | Маркировка, аннотация по применению, товар | Органолептический, измерительный, экспертный | 2 |
| Информация об обязательной сертификации | Маркировка, товарно-сопроводительные документы, сертификат соответствия (или копия), номенклатура продукции | Органолептический | 1 |
| Масса, объем | Маркировка, товар | Измерительный | 2 |
| Состав | Маркировка, документы изготовителя, ГОСТ, ОСТ, ТУ | Органолептический, физико-химический | 1, 2 |
| Дата изготовления, срок годности | Договор, ТСД, маркировка, упаковка, ГОСТ, ТУ, информация изготовителя | Органолептический, аналитический | 1 |
| Обозначение НД или определение НД для оценки основных свойств импортных товаров | Указатель стандартов, ГОСТ, ТУ, данные по идентификации, маркировка, товар | Аналитический, органолептический, измерительный | 1,2 |
| Товарный знак | маркировка | Органолептический | 1, 2 |
| Код ОКП или ТН ВЭД | Указатели: ОКП, кодов ТН ВЭД, данные идентификации, ГОСТ, таможенные декларации, сертификат соответствия | Аналитический | 1, 2 |
В качестве примера выберем парфюмерно-косметическую продукцию. Рассмотрим последовательность и методику проведения предварительной идентификации. Она начинается с осмотра упаковки товара. Часто этого достаточно, чтобы определить, что товар произведен не тем изготовителем, который указан в маркировке. Применение для упаковки тонкого картона, деформированного некачественного картона, нечеткое полиграфическое исполнение, плохое закрепление флакона или коробочки с содержимым – это все признаки низкого качества продукции или признак фальсификации. Следует отметить, что далеко не все фирмы упаковывают парфюмерную продукцию в целлофан. Многие фирмы его не используют, чтобы можно было при покупке увидеть флакон, его дизайн.
Далее проводят осмотр тары, в которую расфасована парфюмерия или косметическое средство. Если это стеклянная тара, то изготовитель информирует о себе штампом на пресс-форме, где формовалось изделие. Требуется также чтобы не было следов дефектов формования, стекло было прозрачным, а клапан пульверизатора должен плотно прилегать к горлышку, без неровностей. В аэрозольных упаковках при закрытых клапанах не должно быть уточек содержимого. Так же не допускается деформаций аэрозольных упаковок.
После этого изучают маркировку на футляре флакона, тубе и т.п., соответствие ее сведениям на картонной упаковке и данных сопроводительных документов. Эти данные сопоставляют аналитическим методом и проводят идентификацию товара по основным данным маркировки: изготовитель; дата изготовления; наименование товара и т.д.
1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть 2 от 26 января 1996 г. №14-ФЗ. (ред. от 17.07.2009) // Собрание законодательства Российской Федерации. 1996. №5. Ст. 410.
2. Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях от 30 декабря 2001 г. N 195-ФЗ (ред. от 05.04.2010) // Собрание законодательства РФ от 7 января 2002 г. N 1 (часть I) ст. 1.
3. Закон РФ от 7 февраля 1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей" // Ведомости СНД и ВС РФ. 09.04.1992. № 15, ст. 766.
4. Дзахмишева И.Ш. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров.- М.:Издательство «Дашков и К», 2008
5. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов. – М.: Издательский дом «Деловая литература», 2006.
6. Волошко Н.И.Ляшко А.А. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник. -М.: Дашков и К, 2008.
7. Макарычев М. А за "пиратство" ответим. Контрафакт может стать главным препятствием для вступления России в ВТО // Российская газета. 2006. 3 марта.
8. Международные стандарты. Управление качеством продукции. ИСО 9000 - ИСО 9004, ИСО 8402. М., издательство стандартов, 1988
9. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебное пособие. – М.: ИКЦ «МарТ». Ростов н/Д. Издательский центр «МарТ», 2005
[1]Волошко Н.И.Ляшко А.А. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник. -М.: Дашков и К, 2008. С.6
[2]Дзахмишева И.Ш. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров.- М.:Издательство «Дашков и К», 2008. С.38
[3] Макарычев М. А за "пиратство" ответим. Контрафакт может стать главным препятствием для вступления России в ВТО // Российская газета. 2006. 3 марта.
[4]Международные стандарты. Управление качеством продукции. ИСО 9000 - ИСО 9004, ИСО 8402. М., Издательство стандартов, 1988
[5] Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов. – М.: Издательский дом «Деловая литература», 2006. С. 95.
[6] Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебное пособие. – М.: ИКЦ «МарТ». Ростов н/Д. Издательский центр «МарТ», 2005. С. 63.
[7]Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов. – М.: Издательский дом «Деловая литература», 2006. С. 97.