Лікуйте застуду пивом
Як потогінний засіб пиво (не міцне!) застосовують при застудних захворюваннях дихальних шляхів. Іншими словами, якщо у вас болить горло, нагрійте і випийте пиво, краще з медом, у легкому пивному дурмані лягайте спати, а вранці відчуття того, що "дере" в горлі, залишиться для вас у минулому.
Як потогінний і відхаркувальний засіб хочу порекомендувати таке:
1. Столову ложку висушеного листя мати-й-мачухи заварюють як чай у склянці окропу. Проціджують, додають столову ложку меду і три столові ложки пива. Приймають теплим по столовій ложці 2-3 рази на день.
2. Пивний сироп: 250 г цукру залити 500 г пива, додати 2 великих лимони, змелених у м'ясорубці зі шкіркою, але без кісточок, 2 столові ложки подрібненого коріння солодки і 1 чайну ложку листя анісу. Варити на водяній бані цю суміш 1 годину, охолодити і процідити. Приймати по 1 столовій ложці 3 рази на день при сильному кашлі.
А ще хороші пивні компреси
Ми звикли застосовувати при застуді горілчані компреси, проте пивний компрес набагато ефективніший і діє м'якше, особливо показаний він дітям, оскільки ніколи не обпалить ніжну дитячу шкіру.
Нагріти склянку пива до 30 градусів (більше не треба, оскільки мед при більшій температурі втрачає свої лікувальні властивості), додати 1 чайну ложку меду і гарненько розмішати до розчинення меду. Змочити серветку в цій суміші, огорнути шию, потім, як завжди, шар компресного паперу, шар вати, теплий шарф.
ТІРОЛЬСЬКИЙ МЕТОД ЛІКУВАННЯ ПИВОМ
Дарма вважають, що німці без поради свого лікаря і чхнути бояться. Швидше за все, це стосується американців, які ніколи за жодних обставин не займуться самолікуванням, і навіть скіпку в пальці підуть видаляти не до свого лікаря, а за його направленням до професійного хірурга.
Німці зовсім інші. Їхня пунктуальність не дозволяє так легковажно витрачати час і гроші на те, що вони чудово можуть зробити самі. Тим більше, що вони не так фанатично вірять сучасній медицині і прагнуть застосовувати більше дідівські засоби. Один наш видатний спортсмен-гірськолижник на відпочинку в маленькому тірольському селі Вандхален застудився, катаючись на гірських лижах, та ще при падінні розтягнув зв'язки ноги.
Від застуди його лікували найнатуральнішим тірольським способом: в гаряче пиво додали чверть чайної ложки солі й таку ж кількість кайєнського перцю. Випити склянку такої суміші, та ще гарячу, стверджує він, подвиг чималий, наш російський спосіб - чарка горілки з перцем - набагато приємніший. Але тірольський спосіб тут же видає результат: міцний сон і рясне потовиділення, після чого вранці відчуваєш себе практично здоровим.
І розтягнення м'язів вони лікують інакше, ніж ми. В Росії спортсмени звичайно туго бинтують ногу і чекають, коли зійде пухлина і мине біль. Звичайно на це йде 2-3 дні. Тірольці пораються з цим швидше.
Ця процедура називається "обгортання з гарячим пивом".
В емальованому посуді потрібно підігріти пиво, щоб воно було градусів 50. Розбавляти водою його не треба. Взяти полотняну серветку або марлю і змочити її в цьому пиві, потім її потрібно відчавити. Перш ніж накладати на вражене місце серветку, один бік її треба посипати звичайним перцем (не чорним горошком, а меленим). Накласти серветку на хворе місце саме цим боком, посипаним перцем. Поверх зав'язати старенький махровий рушник. Серветка повинна бути на враженому місці 5-10 хвилин. Через деякий час процедуру треба повторити. Звичайно 2-3 разів буває достатньо.
Японські вчені довели, що пиво захищає від радіації
Пиво здатне захистити організм від радіоактивного випромінювання. Це експериментально довели японські вчені з Інституту променевої медицини /місто Тіба/.
Виявлено, що однієї півторалітрової пляшки світлого пива достатньо, щоб на 34 відсотки зменшити число хромосомних ушкоджень, що виникають в результаті дії рентгенівських променів або важких часток, наприклад, іонів водню.
На думку вчених, цей ефект досягається завдяки поєднанню біологічно активних з'єднань /псевдоуридін, мелатонін та гліцин-бетаїн/, що містяться в пінному напої, з алкоголем.
Відомо, що спирт поглинає вільні радикали, що при опромінюванні призводять до генетичних порушень.
Позитивний вплив пива на здоров'я підтверджено майже всіма вченими, які безпосередньо стикалися із цим питанням. Звичайно, кількість спожитого пива, як і будь-якого іншого продукту, неможливо не враховувати. Цей факт вперше було сформульовано Теофрастом Бомбастом Хокенхеймом, також відомим як Парацельс, якого вважають засновником сучасної аптеки. Він відмітив, що корисність або шкідливість їжі передусім визначається кількістю її споживання.
Сучасне пиво є корисним напоєм, виготовленним із натуральних інгредієнтів, які містять сполучення цінних речовин, деякі з них використовувались у гомеопатії протягом кількох століть. У надмірній кількості пиво та інші спиртні напої небезпечні, як і все інше. Протягом багатьох років безпечним вважалось максимум 80 г спирту на день. Недавно вчені внесли в це правило уточнення: безпечною кількістю спирту вважається максимум 1 г на 1 кг ваги дорослої людини.
Фахівці зі спортивної медицини також зробили висновок, що пиво є корисним. Наприклад, італійські доктори Антоні та Романо дійшли висновку, що 1 л пива щоденно покращує концентрацію, реакцію та підвищує мускульну силу. Американський доктор Шихан визначив, що пиво ідеально відновлює витрачену енергію та рідину, втрачену під час бігу підтюпцем, лижного кросу по пересічній місцевості або під час участі в марафоні. Французький професор медицини Гулпін 10 років тому довів, що пиво підвищує активність та допомагає швидкому поглинанню кисню.
Результати дослідження показали: компонент, що міститься в пиві, може попередити рак простати
Один з основних компонентів у пиві допомагає попередити рак та збільшення простати.
Дослідники Державного університету Орегона стверджують, що компонент ксантогумол, знайдений у пиві, пригнічує особливий білок у клітинах на поверхні передміхурової залози. Цей білок діє як сигнал до активізації процесів розвитку ракових захворювань у тварин та людей, в тому числі й раку передміхурової залози.
Рак, як правило, розвивається у результаті неконтрольованого поділу та росту клітин.
Як стверджують дослідники, ксантогумол належить до групи рослинних компонентів так званих флавонідів, які можуть цілеспрямовано спровокувати відмирання клітини, що дозволяє контролювати процес росту.
Ксантогумол був уперше виявлений у пиві в 1913 році, проте його лікувальні властивості стали відомі лише близько 10 років тому, коли його вперше дослідив Фред Стівенс, помічник професора медичної хімії у Фармацевтичному Коледжі Державного університету Орегона. Минулої осені Стівенс опубліковав у журналі „Фітохімія” нові відомості про ксантогумол, які привернули міжнародну увагу. Стівенс стверджує, що фармацевтичні компанії можуть розробити ліки, які містять концентровані дози флавоніду, виявленого у хмілі, що використовується для виробництва пива. Він також стверджує, що дослідники могли б працювати над збільшенням вмісту ксантогумолу в пиві.
Такого сенсаційного висновку дійшли вчені з варшавського Національного інституту суспільного здоров'я. Як повідомляє ІТАР-ТАРС, група дослідників провела досліди на двох групах пацюків. У першу були відібрані звичайні гризуни, а в другу - пацюки з підвищеним артеріальним тиском.
Половині пацюків з обох груп щодня робили ін'єкцію сублімованого пива, а іншій половині вводили таку ж кількість фізіологічного розчину. При цьому звірям регулярно вимірювали тиск і слухали серце.
Через якийсь час з'ясувалося, що пиво не шкодить серцю і не підвищує тиску, оскільки в пацюків-гіпертоніків воно залишилося на колишньому рівні, а в пацюків з нормальним тиском - не підвищилося.
При цьому пацюки, яким упорскували сублімоване пиво, сильно втратили у вазі, а ті, що одержували фізіологічний розчин, зберегли колишню масу тіла.
Як же погожується це відкриття зі значними "пивними животиками" аматорів пінного напою? Учені пояснюють це тим, що зайвий жир формується зовсім не від пива, а від величезної кількості закусок, які вживають під пиво шанувальники цього напою.
Пиво сприяє зміцненню кісткових тканин
Вчені довго не могли розгадати секрет міцних кісток. Нове дослідження виявило ряд поживних речовин, що здійснюють сприятливий ефект.
Нове дослідження показує, що пиво багате на мінеральний кремній. Вчені стверджують, що знання того, які продукти нашого раціону містять значну кількість кремнію, може мати першочергове значення для попередження остеопорозу. "Тварини, позбавлені кремнію, мають погано розвинутий скелет, а також слабку м'язову систему", - стверджує доктор Дуглас Кіл з Hebrew Rehabilitation Center.
Дослідження показує, що чоловіки отримують на 33 % більше кремнію з раціону, ніж жінки. Одним з основних джерел кремнію для чоловіків є пиво, стверджують дослідники.
Що стосується жінок, основним джерелом кремнію для них є зелені боби, злаки та мінеральна вода. Але пиво забезпечуэ організм кремнієм, що легко засвоюється.
Безалкогольне пиво також виробляється з використанням ячменю, що дає підстави вважати, що воно має подібні властивості.
Якщо ви частенько крутитесь ночами з боку на бік, рахуєте овечок, а сон все одно не приходить, перш ніж ковтати снодійне, спробуйте чудо-рецепти наших бабусь.
Приготуйте пиво з медом. Для цього підігрійте 0,5 літра свіжого пива й змішайте зі столовою ложкою меду. Повільно випивайте напій перед сном. Якщо ви не любите пиво, замініть його на тепле молоко. А ще можете побалувати себе ванною з валеріаною, яка відома своєю заспокійливою дією. Залийте літром окропу 100 грамів подрібненого кореня рослини, потримайте три хвилини на водяній бані й накрийте. Через 45 хвилин настоянку процідіть і протягом 20 хвилин приймайте ванну з цілющою травою. Спати будете міцним сном.