ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
РОСТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТРОИТЕЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Институт строительных технологий и материалов
Кафедра технологии вяжущих веществ, бетонов и силикатной керамики
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Экспертиза непродовольственных товаров»
на тему: ЭКСПЕРТИЗА КЕРАМИЧЕСКОЙ ПЛИТКИ
Выполнила:
студентка гр.ТЭТ-306
Алкамян О.
Проверила:
доц. кафедры ТВВБиСК
Гончарова О.В.
Ростов-на-Дону
2010
СОДЕРЖАНИЕ
| ВВЕДЕНИЕ | 3 |
| 1 . ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКСПЕРТИЗЫ КЕРАМИЧЕСКОЙ ПЛИТКИ | 5 |
| 1.1 Классификация и свойства керамической плитки | 5 |
| 1.2 Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение | 17 |
| 1.3 Ассортимент керамической плитки магазина «Премьер Керамик» | 20 |
| 2. ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА КЕРАМИЧЕСКОЙ ПЛИТКИ | 23 |
| 2.1 Производство керамической плитки | 23 |
| 2.2 Товарная экспертиза керамической плитки | 26 |
| 2.3 Правила приёмки керамической плитки | 40 |
| 2.4 Идентификация и фальсификация керамической плитки | 42 |
| ЗАКЛЮЧЕНИЕ | 44 |
| СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ | 47 |
ВВЕДЕНИЕ
Слово кафель (нем. kachel), как устаревшее, уже давно не применяется. Сейчас в общении практикуется другое, более правильное словосочетание керамическая плитка. Многие музеи мира хранят барельефы, парадные арки, в которых для украшения использована обожженная и глазурованная керамика. В наши дни плитка в виде декоративной мозаики хорошо сохранилась при раскопках древних городов Геркуланума и Помпей (Италия). Из небольших цветных мозаичных кусочков складывали различные узоры. Такие исторические находки датируется несколькими веками до н.э.
Предшественником керамической плитки можно смело считать хорошо знакомый нам кирпич. В те времена его покрывали внушительным слоем глазури (до 10 мм). Это придавало дополнительную прочность и долговечность. Специалисты подтверждают, что при этом, керамическая плитка долго сохраняет сочность когда-то нанесенных на неё красок. В берлинском музее Пергамон хранятся хорошо известные «Ворота Иштар», построенные по приказу царя Навуходоносора ещё в 575 г. до н.э. В период с 3 века до н. э. по 8 век н. э. монопольное право на производство керамической плитки было подчинено древнеиранским государствам. Традиции украшения интерьера керамической плиткой и мозаикой продолжились в Восточных странах Средневековья.
Считается, что своего наивысшего расцвета декоративная керамика достигла в мусульманских странах. Стены и полы дворцов, мечетей, бань усыпаны необыкновенными сложными узорами. Яркое тому свидетельство - один из красивейших городов мира – Стамбул. Культурное влияние и традиции Востока нашли своё отражение в замках средневековой Испании. Ныне традиции облицовки керамической плиткой продолжается в декорировании печей, каминов, стен и даже потолков в различных помещениях.
Керамическая плитка - материал популярный. Итальянцы, например, экспортируют 400 миллионов квадратных метров плитки в год! Подсчитано: из такого количества можно построить вокруг земного шара целую автостраду.
В последние десятилетия ХХ века керамическая плитка переживает настоящий бум. Возьмем хотя бы нашу Россию. Всего 20 лет назад во всем СССР производили лишь 13,5 млн. кв. метров облицовочной плитки в год. А в 1999 году только в одной России было продано 160 млн. кв. метров плитки. В то же время благодаря сегодняшнему керамическому цунами мы в полной мере испытали пресловутые "муки выбора". Правда, в комплексе с другой нашей пресловутой проблемой - "где взять денег". От разнообразия предложений голова идет кругом. Вот лишь некоторые страны, чья продукция представлена на нашем рынке: Италия, Испания, Германия, Франция, Турция, Англия, Чехия, Словакия, Бразилия, Югославия, Польша, Беларусь, Литва... Одни только названия фабрик чего стоят! "Марацци", "Вивес", "Каза Долче Каза", "Апаричи", "Виллерой и Бох", "Штойлер", "Атлас Конкорд", "Порцеланоза", "Импронта Италгранити", "Розенталь", "Перонда" и т.д. А уж менее известных вообще не перечесть.
Целью данной курсовой работы является рассмотрение экспертизы качества керамической плитки.
Задачи:
-рассмотреть краткую технологию производства керамической плитки;
-провести описание правил маркировки, упаковки, товарной экспертизы, транспортирования и хранения товара;
-рассмотреть идентификацию и фальсификация керамической плитки.
1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКСПЕРТИЗЫ КЕРАМИЧЕСКОЙ ПЛИТКИ
1.1Классификация и свойства керамической плитки
По типу исходной глиняной смеси, керамические плитки могут быть:
- каолиновые (белые) глины имеют размер частиц меньше 0,001 мм, высокую однородность. Так как в Европе очень мало месторождений данных глин, они очень дороги;
- монтмориллонитовые (красные) глины имеют размер частиц 0,001-0,01 мм.
От состава исходной смеси зависят основные технические параметры плитки: пористость, а значит и водопоглощение, выдержанность геометрических размеров, цветопередача красителей и т.д.
По европейским нормам (EN 1987 г.) керамическая плитка делится на 8 групп. А по новейшим международным нормам ISO - на 11 групп. Причем делится по двум основным параметрам. Первый - влагопоглощение (способность плитки впитывать влагу за определенный промежуток времени в процентном отношении к ее весу). Второй - способ изготовления (прессование или экструдирование).
Таблица 1.1
Классификация плитки по влагопоглощению
| Способ формования | Влагопоглощение | |||
| от 0 до 3% | от 3% до 6% | от 6% до 10% | более 10% | |
| А (экструзия) | Группа A I | Группа A IIа | Группа A IIb | A III |
| В (прессование) | Группа B I | Группа B IIa | Группа B IIb | В III |
Как видно из таблицы, чем меньше номер группы, тем ниже влагопоглощение, а значит, выше морозостойкость плитки. Группы I и II считаются морозостойкими. А группа III годится только для внутренней отделки. Так вот, в каталогах и на упаковке плитки должны стоять такие буковки с цифрами: А I или В I, например, - для морозостойкой плитки, А III или В III - для неморозостойкой. Понятно, что морозостойкая и более прочная плитка (ведь она наименее пористая) будет отличаться по цене от аналогичной неморозостойкой.
Водопоглощение плитки зависит от выбора сырья, используемого для тела плитки, и процесса производства. Воду поглощает само керамическое тело плитки, а не глазурованная поверхность. (Фактически глазурь можно удалить с поверхности для проведения теста). На основе способности плитки поглощать воду построена классификация плитки. Настенные плитки имеют абсорбцию (влагопоглощение) 7-20%. Водопоглощение плитки зависит от ее пористости. Чем меньше водопоглощение, тем больше морозоустойчивость, стойкость к перепадам температур, прочность плитки на изгиб, а если плитка не глазурована, то от пористости зависит и износостойкость, и стойкость к пятнам. Водопоглощение меньше 0,5% бывает у керамогранита,
По способу формовки:
- прессование – порошкообразная смесь, уплотняется и формуется прессом под высоким давлением;
- экструдирование – смесь из тестообразной массы выдавливается через специальное отверстие. Этот метод позволяет получить различные изогнутые формы.
По наличию глазури (глазурь - это керамический материал для покрытия поверхности, который используется для того, чтобы придать плитке определенный вид):
- глазурованные – на поверхность плитки сначала наносят рисунок, а затем слой глазури (смальты). В основе состава глазури – специальное стекло, обеспечивающее не только красивый вид, но и высокие технические характеристики плитки (твердость, износоустойчивость, водонепроницаемость);
- неглазурованная плитка либо не имеет декоративных рисунков, либо красящие вещества добавляют к исходной смеси и за счет этого создается рисунок. Такие плитки они прослужат очень долгое время.
При выборе глазурованной плитки очень важно учитывать возможную область применения плитки, на которую указывает класс товара. В настоящее время в отрасли чаще всего для оценки покрытия из глазури используется классификация ISO:
0 – Плитка только для декоративных целей (нельзя тереть)
1 – Для мест, где не ходят (для укладки на стены)
2 – Для мест с небольшим движением (например, в ванной комнате в тапочках или босиком)
3 – Для внутренних жилых комнат (кухни, солярии и др.)
4 – Для коммерческих зданий с небольшой плотностью движения (офисы, выставочные залы, вестибюли)
5 – С высокой интенсивностью движения (торговые центры, объекты быстрого питания и др.)
По форме и размеру керамическая плитка бывает: квадратная, прямоугольная, различные сложные формы.
По назначению:
- напольная,
- настенная,
- универсальная,
- декоративная,
- бордюрная,
- фасадная
- специальная плитка для бассейнов.
Морозоустойчивость керамической плитки и устойчивость к перепадам температур, как было сказано выше, зависит от водопоглощения, морозоустойчивую плитку выбирают для отделки фасадов и отделки тротуаров и площадей (в основном это керамический гранит).
Настенная плитка изготавливается для облицовки стен (хотя она также может быть использована для облицовки стоек и иногда может применяться для пола). Она должна быть красивой, так как часто находится на уровне глаз или рядом с полем зрения. Размер плиток должен быть одинаковым, так как часто между плитками имеется совсем маленькое расстояние, называемое затирочными швами. Относительно мягкое тело плитки легко режется и поэтому ее удобно подгонять к различным изгибам (включая круглые отверстия для водопроводной арматуры), и она способна хорошо приклеиваться к стене, не соскальзывая в процессе укладки.