Таблица 2. Влияние качества семенного картофеля и пространственной изоляции на развитие фитофтороза
| Варианты | Сроки появления болезни на ботве | Пораженность ботвы по датам учетов, % | Потери урожая,% | |
| 29/07 | 12/08 | |||
| Семенной материал содержит 5% фитофторозных клубней | 23.06 | 85 | 100 | 49 |
| Здоровый семенной материал с изоляцией 20 м от очага первичной инфекции | 13.07 | 1,0 | 97 | 16 |
| Здоровый семенной материал с изоляцией 300 м и более от очага первичной инфекции | 24.07 | 0,1 | 10 | 2 |
Вероятность вирусного заражения растений существенно снижается при максимальном удалении семеноводческих посадок от возможных источников инфекции. Это особенно важно для хозяйств, специализирующихся на производстве оригинального и элитного семенного картофеля. Оптимальные нормы необходимой пространственной изоляции семеноводческих посадок обычно устанавливаются в пределах от 500 м до 2 км, в зависимости от уровня инфекционного фона, устойчивости сортов, рельефа местности, наличия естественных преград (естественная изоляция), ограничивающих распространение переносчиков (крупные водоемы, леса), а также направления господствующих ветров.
Обработка почвы
В системе мероприятий обеспечивающих высокие урожаи картофеля важное место занимает обработка почвы. Картофелю необходима разрыхленная почва для беспрепятственного поступления к клубням воздуха воды и тепла, оптимального развития корневой системы и надземной массы.
На урожай картофеля значительное влияние оказывают и сроки вспашки. По данным академика Д. Н. Прянишникова августовская вспашка обеспечивает урожаи на 11% и 19% выше, чем октябрьская или весенняя соответственно Августовская вспашка способствует интенсивному разложению растительных остатков, гибели возбудителей фитофтороза альтернариоза антракноза, фомоза других болезней и вредителей. При осенней обработке почва очищается от однолетних сорняков в 3-4 раза эффективнее, чем при весновспашке. При этом снижается энергия развития корневищных и корнеотпрысковых сорняков, сокращается численность колорадского жука. Оптимальная глубина вспашки не менее 25 см.
Подготовка посадочного материала
Подготовку семян начинают примерно за 20-25 суток до посадки. Для этого здоровые клубни семенной фракции (30-60 мм в диаметре) выдерживают в течение 10-12 суток на рассеянном свету при температуре +15-22 °С. Далее, температуру воздуха желательно снизить до +7-8 °С. Благодаря этому приему на клубнях образуются крепкие ростки, обеспечивающие дружные всходы на 1-2 недели раньше, чем не проросший семенной материал. Клубни, на которых появляются признаки болезней, подлежат уничтожению. Переборка клубней позволяет освободиться практически от всех клубней с высокой степенью поражения (от 30% и выше) бактериозами, фузариозами, фомозом, антракнозом. Такие клубни являются основным хранилищем возбудителей болезней. Однако данный прием недостаточно эффективен в борьбе с фитофторозом, поскольку в большом объеме семенного материала практически невозможно обнаружить клубни со степенью поражения 1-5%, которые обеспечивают возобновление этой болезни в поле.
Владельцам небольших фермерских хозяйств, а также дачных и приусадебных участков можно рекомендовать обработку проросших клубней за 5-6 суток до посадки 0,02-0,05%-ным раствором солей микроэлементов, прежде всего бора марганца и меди (3-4 л/т). Для образования корешков клубни следует оставить до посадки под пленкой при температуре 18-22 °С. Обработку можно проводить любым типом опрыскивателей или методом погружения в раствор. При этом всходы появляются на 6-8 суток раньше, чем без обработки, а во время вегетации растения обладают повышенной устойчивостью к большинству болезней.
Владельцам приусадебных и дачных участков для посадки можно использовать и крупные клубни, предварительно разрезав их стерильным инструментом на 2-4 части таким образом, чтобы на каждой из частей оставались ростки. После этого ломтики клубней раскладывают (разрезом вверх) под навесом или в помещении с рассеянным свету при +12... 22°С, для образования раневой перидермы.
В крупных картофелеводческих хозяйствах разных форм собственности семенные клубни чаще всего обрабатывают одним из химических протравителей либо биопрепаратами. Наиболее эффективное подавление развития фузариоза, фомоза, ризоктониоза, ооспороза, серебристой парши и некоторых других болезней достигается при осеннем протравливании клубней. При этом исключаются загнивание клубней во время хранения и накопление инфекции. Для обработки семенного материала против грибных болезней разрешены к применению: Максим, 10% КС (0,5 л/т); Текто, 45% КС (0,06-0,12 л/т); Титтусим, 40% КС (0,06-0,12 л/т). Семенные клубни, обработанные осенью Максимом, 10% КС, в 2 раза меньше поражается ризоктониозом, сухими фузариозными гнилями и паршой обыкновенной, чем непротравленные клубни. Против бактериальных болезней рекомендуют Фитолавин-300 (0,02 кг/т). Здесь особо следует подчеркнуть, что при наличии в семенном материале фитофторозных клубней обработка клубней перечисленными выше протравителями может стимулировать развитие этой опасной болезни картофеля. Объясняется это тем, что данные препараты освобождают клубни от конкурирующих с P.infestansмикроорганизмов. В дальнейшем происходит интенсивное накопление инокулюма фитофторозаи массовое образование очагов первичной инфекции. Для стимуляции иммунной системы, повышения всхожести и урожайности перед посадкой семенной материал можно также обрабатывать одним из биопрепаратов и регуляторов роста разрешенных к применению на территории страны. Все больные, отбракованные клубни, как источник инфекции, подлежат уничтожению.
Посадка картофеля и уход за посевами
Посадка картофеля
Посадку картофеля проводят в оптимально сжатые сроки при температуре почвы на глубине залегания клубней 8-10°С. Густота посадки клубней на семенных плантациях составляет 70-75 тыс/га на продовольственных — 45—50 тыс/га. Это значит, что на семенных посадках клубни располагаются в рядке на расстоянии 19-22 см на продовольственных - 28-30 см.
Глубина посадки должна составлять 3-5 см, так как в этом случае создаются условия для оптимального, воздухообмена, температурного и водного режима которые способствуют быстрому появлению всходов и исключают массовое поражение всходов ризоктониозом и бактериозами. Здесь важно помнить, что в хозяйствах, где практикуют предпосадочную нарезку гряд, неглубокая посадка картофеля (3-5 см) оправдана при небольшой высоте этих гряд в 2-4 см. Только в этом случае между гряд остается достаточно почвы для последующего формирования высоких пирамидальных гребней.
Важным условием получения полноценного урожая в интенсивных технологиях возделывания картофеля является правильный выбор ширины междурядий. Ширина междурядий 70 см не в полной мере соответствует интенсивным технологиям возделывания картофеля. В этом случае, из-за недостатка почвы в междурядиях, формируются невысокие гребни, поэтому при урожаях выше 180-200 ц/га значительная часть клубней оказывается на поверхности, приобретает зеленую окраску, более интенсивно поражаюся фитофторозом, бактериозами и многими другими болезнями и вредителями. Полученный продовольственный картофель имеет нестандартный товарный вид, невысокие технологические качества и дает больше отходов, а семенной материал не соответствует требованиям ГОСТа. При ширине междурядий 75 см фрезерный культиватор-окучник способен формировать высокие трапециевидные гребни, которые обеспечивают оптимальные условия для развития растений накопления урожая, а также защиту клубней от неблагоприятных условий внешней среды и возбудителей болезней. При этой ширине междурядиях корневая система и клубни в значительной мере защищены от травмирования во время междурядных обработок и уборки урожая. На приусадебных и дачных участках ширина междурядий 75 см и более создает удобства при междурядных обработках и обеспечивает формирование высоких гребней оптимизирующих условия развития растений и накопления урожая. В системе семеноводства, а также в районах с коротким периодом вегетации или возможным переувлажнением почв, ширину междурядий увеличивают до 90 и 140 см.
Обработка междурядий
Предпосадочная подготовка клубней, оптимальные сроки и глубина посадки способствуют быстрому появлению хорошо развитых ростков и исключают массовое поражение картофеля ризоктониозом. Последующее формирование высокообъемных гребней фрезерным культиватором—окучником при появлении первых единичных всходов (через 10-15 суток после посадки) позволяет: 1) подавить развитие первой волны сорняков; 2) увеличить длину подземной части стебля до 15-18 см, для образования корневой системы, максимального числа столонов и клубней; 3) исключить массовое поражение клубней паршой обыкновенной, снизить пораженность клубней фитофторозом, ботвы альтернариозом и другими болезнями; 4) обеспечить получение высокого и качественного урожая картофеля. Указанных выше преимуществ картофелеводы не получают при замене окучивания другим агротехническим приемом - культивацией или прополкой.