Различия в условиях содержания и кормления животных в течение года учитываются при планировании. Так, в трудовом соглашении указывается производственная программа отдельно на летний и зимний периоды.1
Таблица 5 - Нагрузка и расценки за продукцию по периодам
| Показатели | Периоды | |
| Летний | Зимний | |
| Нагрузка на одного рабочего, голов | 215 | 160 |
| Среднесуточный привес, г | 750 | 450 |
| Расценка за 1 ц. привеса, руб. | 3,917 | 9,360 |
Однако, при определении фактической себестоимости данные различия не фиксируются. Как правило, в первой половине года используются корма, произведенные в прошлом году и оцененные по себестоимости предшествующего года. В дальнейшем поступает продукция урожая данного года. В связи с неодинаковыми условиями производства себестоимость кормов колеблется по годам довольно значительно.
Таблица 6 - Урожайность и себестоимость кормовых культур в СПК «Родина»
| Показатели | Урожайность (ц/га) | Себестоимость 1 ц (руб.) | ||
| 2005 г | 2006 г | 2005 г | 2006 г | |
| Зерновые и бобовые (без кукурузы) | 10,5 | 23,6 | 4,03 | 2,58 |
| Кукуруза | 90,8 | 112,8 | 0,38 | 0,41 |
| Однолетние травы: на сено | 15,4 | 17,0 | 2,21 | 1,95 |
| на зелёный корм | 60,2 | 111,8 | 0,69 | 0,38 |
| Многолетние травы: на сено | 15,1 | 21,0 | 4,59 | 2,92 |
| на зелёный корм | 120,4 | 134,9 | 0,75 | 0,54 |
Данные свидетельствуют о том, что в связи с низкой урожайностью себестоимость кормов в 2005 году была почти в 2 раза выше, чем в 2006 году. Поэтому в первой половине 2006 года затраты на кормление животных оказались больше, чем во втором полугодии из-за различий в оценке кормов, что также не было учтено при определении величины затрат и материальном поощрении работников.
По результатам проведённого финансово – экономического анализа хозяйства можно сказать следующее, что СПК «Родина» является специализированным предприятием, имея в своём распоряжении необходимые производственные мощности, наличие автопарка хозяйства, состоящего из грузового, легкового автотранспорта, автобусов, комбайнов, тракторов для осуществления своей производственной, хозяйственной и финансовой деятельности.
Также в СПК «Родина» имеется высококвалифицированный штат работников, начиная с главных специалистов и заканчивая рабочими и служащими хозяйства, необходимый для полноценной, слаженной и эффективной работы предприятия, но при этом имело место ряд факторов и причин которые негативно сказались на работе предприятия.
Так, за последние ряд лет наблюдалась тенденция снижения объёмов производства, а именно объёмов выполненных работ, оказанных услуг по переработке сельскохозяйственной продукции. Произошёл моральный и физический износ ферм и бригад, уменьшилось количество поголовья скота в связи с отсутствием финансирования государством, отсутствием денежных средств на предприятии, как следствие неплатежеспособности дебиторов. Т.е. покупателей и заказчиков, клиентов хозяйства. Не поступление своевременных платежей на счета предприятия крайне негативно сказалось на его работе. Кроме того, сократился уровень компенсации государством, потери доходов от производства и переработки зерна, выращивания молодняка и основного стада, и всё постоянно растущие цены на приобретения удобрений, химикатов, семян, материалов, кормов, крупного рогатого скота, ГСМ, роста стоимости жизни ещё больше усугубили финансовое положение, задолженность перед персоналом хозяйства по заработной плате и как следствие тому большая текучесть кадров. По результатам проведённой оценки финансового состояния можно сделать вывод, что перед СПК «Родина» стоит проблема выживания.
3. Анализ движения и эффективности выращивания и откорма
Животноводство – вторая важнейшая отрасль сельского хозяйства. По мере повышения материального уровня жизни трудящихся нашей страны непрерывно растёт потребление населением высококачественных продуктов этой отрасли.
Основными задачами анализа являются: определение роли животноводства в целом и каждой его отрасли в хозяйстве, оценка выполнения планов по производству продукции животноводства и зависимости этих показателей от основных факторов (качество продукции, выполнение планов по продуктивности животных) и изучение влияния различных факторов на уровень продуктивности, оценка обеспеченности кормами, правильности их расходования и уровня кормления животных, оперативный анализ выполнения планов производства продукции. В ходе анализа выявляют резервы увеличения продукции животноводства и намечают основные пути их реализации. В качестве источников анализа используются материалы по СПК «Родина».
Анализ начинают с изучения данных, характеризующих животноводство как отрасль хозяйства1. В ходе анализа основное внимание уделяется ведущим отраслям. Для этого необходимо иметь представление о роли каждой отрасли в экономике СПК «Родина». Значение отрасли характеризуется объёмами производимой продукции и наличием поголовья. Для сравнения животноводческих отраслей по этим показателям поголовья разных видов животных переводят в условные головы, а продукцию оценивают в сопоставимых ценах или в фактических ценах реализации.
Оценка в ценах реализации более точно характеризует значение отрасли в экономике хозяйства.
Таблица 7 - Состав и размеры отраслей животноводства
| Показатели | Поголовье на конец 2006года | Получено продукции в фактических ценах реализации, тыс. руб. | Удельный вес отрасли | ||
| Фактические головы | Условные головы | По поголовью | По производству продукции | ||
| Крупный рогатый скот | 6710 | 4428 | 5350,2 | 71,6 | 87,4 |
| В том числе коровы | 2750 | 2750 | 3574,7 | 44,4 | 58,4 |
| Свиньи | 6764 | 1691 | 736,0 | 28,4 | 12,6 |
| Итого по хозяйству | - | 8869 | 9660,9 | 100,0 | 100,0 |
Среди всех отраслей животноводства наибольший вес как по поголовью, так и по валовой продукции занимает скотоводство мясного и молочного направления. На втором месте – свиньи.
Ведущая роль скотоводства подтверждается данными о структуре валовой продукции. Продукция скотоводства составляет 87,4% общей стоимости продукции животноводства. Результаты во многом зависят от выполнения планов. Выполнение планов – чрезвычайно важный оценочный показатель, однако доля разработки системы мер по дальнейшему улучшению деятельности СПК «Родина» необходимо выявить, за счёт влияния каких факторов сложился тот или иной уровень производства. В животноводстве наиболее общими факторами являются изменения поголовья и продуктивности скота, степень влияния факторов выявляют методом подстановок. Рассмотрим такие подстановки на примере фермы №1 мясного направления. Из пяти лет, по производству мяса, три года перевыполнены намеченные планы. Поголовье телят в эти годы соответствовало запланированному. Успех достигнут за счёт превышения плановой продуктивности телят. В 2005 году недополучено 63 тонны мяса из – за снижения продуктивности коров по сравнению с плановой. В 2006 году фактически изменилось среднегодовое поголовье на 16 телят больше, чем было предусмотрено планом. В результате она должна была перевыполнить план по производству мяса на 47 тонн. Однако, из-за сравнительно низкой продуктивности недополучено 87 тонн мяса. План по забою оказался недовыполненным на 40 тонн.
Таблица 8 - Среднегодовое поголовье и продуктивность нетелей
| Показатели | 2002 г. | 2003 г. | 2004 г. | 2005 г. | 2006г. | Отношение в % 2006 г. к 2002г. |
| Среднегодовое поголовье, гол. | 800 | 800 | 600 | 300 | 266 | 33,2 |
| Вес на 1 голову, ц | 88 | 90 | 110 | 129 | 86 | 99,7 |
| Валовой привес, ц | 7094 | 7223 | 6684 | 3877 | 2297 | 32,4 |
Из анализа приведённых данных следует также, что план по забою нетелей на мясо по сравнению с имеющимися возможностями в СПК «Родина» занижен. Во все годы без учёта особенностей условий их работы был доведён одинаковый план по продуктивности тёлок, что нельзя считать правильным.
Анализ влияния поголовья и продуктивности животных на выполнение планов позволяет сосредоточить внимание на этих решающих факторах, но не раскрывали причин изменения самих факторов, чтобы выявить эти причины, надо изучить изменения поголовья и продуктивности по сравнению с планом. Поголовье скота является прямым следствием выполнения плана воспроизводства в стадо, представление о ходе которого можно получить при сопоставлении плановых и отчётных данных о движении поголовья.
Таблица 9 - Динамика движения поголовья
| Показатели | 2005 г. | 2006 г. | Отклонения |
| Поголовье коров на начало года | 2750 | 2750 | - |
| Поступление из других групп | 825 | 845 | +20 |
| Переведено в другие группы | 825 | 845 | +20 |
| Прочие расходы | - | - | - |
| Поголовье на конец года | 2750 | 2750 | - |
| Среднегодовое поголовье | 2750 | 2766 | +16 |
В отчётном 2006 году имело место неоправданно большая выбраковка коров свыше 30,7%. Из 2750 коров на начало года было выбраковано 845 коров. Столь значительную выбраковку в СПК «Родина» объясняют стремлением оздоравливать и улучшать породный состав стада. Хозяйство было готово к такой выбраковке и пополнило стадо коров на те же 845 голов за счёт собственного воспроизводства. В связи с тем, что пополнение стада опережало во времени выбраковку, среднегодовое поголовье оказалось на 16 голов больше запланированного. Падёж коров и забой их до выбраковки по тем или иным причинам не допускались.