Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва (стр. 6 из 14)
За результатами досліджень цих авторів при використанні даної технології заплідненість корів підвищилась на 11,5%, а витрати часу на одне осіменіння зменшились у 5,5 разів. Враховуючи, що ці дослідження проведені на комплексі промислового типу, ми поставили перед собою завдання впровадити цю технологію у фермерському господарстві і вивчити її ефективність у порівнянні із осіменінням корів і телиць в умовах типового пункту штучного осіменіння.
2.1 Висновок з огляду літератури
Вивчаючи літературу, щодо питання стресу у сільському господарстві, можна зрозуміти, що це питання вивчається не одне десятиріччя. Вітчизняні і зарубіжні дослідники намагаються створити оптимальні умови для штучного осіменіння корів з метою підвищення їх заплідненості, зменшення витрат матеріалів, робочої сили та часу, який витрачається на повторне осіменіння. Як видно з огляду літератури на цей час дослідниками встановлені закономірності процесів відтворенні сільськогосподарських тварин, розроблено теорію статевого циклу у самиць і вивчено його стадії.
Велику увагу приділено розробці ефективних способів виявлення самиць в охоті і визначенню оптимального часу осіменіння. На підставі глибоких досліджень фізіології розмноження сільськогосподарських тварин розроблено і запропоновано ряд ефективних методів штучного осіменіння самиць та нових інструментів і обладнання для введення сперми у статеві шляхи самиць, що сприяло значному підвищенню їх запліднювання і широкому впровадженню метода штучного осіменіння в тваринництво усіх цивілізованих країн Світу.
Визначною подією 20 століття поряд з розробкою методу штучного осіменіння стала розробка вітчизняними вченими методу довготривалого зберігання сперми в умовах наднизьких температур при - 79-196°С. Це відкрило необмежені можливості для крупно масштабної селекції тварин із заданими генотипічними і фенотипічними ознаками.На підставі проведених розробок, які наведені вище, в практиці тваринництва корінним чином реорганізована система відтворення тварин і особливо у молочному тваринництві.
Розроблена сіть племінних об'єднань, племінних підприємств і пунктів штучного осіменіння великої рогатої худоби, а також нові організаційні форми штучного осіменіння корів і телиць.
За розробленою інструкцією по штучному осіменінню, корів і телиць необхідно осіменяти безпосередньо у пунктах штучного осіменіння, але на практиці ці маніпуляції пов’язані із неможливістю дотримання техніки безпеки і відповідних засобів гігієни.
В останній час, у зв’язку із розробкою нових біотехнологій і технічних засобів фіксації тварин, з’явилась можливість осіменіння тварин в місцях їхнього утримання, що дає змогу уникнути шкідливих стрес-факторів у тварин і зменшити затрати праці при осіменінні тварин.
Не дивлячись на досягнення в біології репродукції, питання щодо покращення організації штучного осіменіння потребує подальшого вивчення і доопрацювання.
Актуальність питання вивчення ефективності штучного осіменіння в стійлах не викликає сумнівів. Саме цьому питанню і присвячена наша дипломна робота.
3 Власні дослідження
3.1 Паспорт господарства
СТОВ «Агросвіт» розташоване у Харківській області, Вовчанському районі, с. Шестакове (за 20 км від м. Харкова та 50 км від м. Вовчанська).
| Шестакове | |
| Країна |  Україна |
| Область | Харківська область |
| Район/міськрада | Вовчанський |
| Рада | Шестаківська сільська рада |
| Код КОАТУУ | 6321689201 |
| Основні дані | |
| Засноване | 1968 |
| Населення | 649 |
| Площа | 2,184км² |
| Густота населення | 297,16осіб/км² |
| Поштовий індекс | 62562 |
| Телефонний код | +380 5741 |
| Географічні дані | |
| Географічні координати |  50°4′12″ пн. ш. 36°37′12″ сх. д. |
| Середня висота над рівнем моря | 150м |
| Місцева влада | |
| Адреса ради | 62562, Харківська обл., Вовчанський р-н, с.Шестакове, вул.Шкирівка,1 |
Шестакове (колишня назва Непокрите) — село в Україні, Вовчанському районі Харківської області.
Населення становить 649 осіб.
Орган місцевого самоврядування — Шестаківська сільська рада [45].
Шестаківська сільська рада
| 1 | Колишня назва | |
| 2 | Історична дата утворення | В 1968 році |
| 3 | Дата віднесення до категорії | року |
| 4 | Поштове відділення | Шестоківське |
| Поштовий індекс | 62562 | |
| 5 | Адміністративний центр | с Шестакове |
| 6 | Річка, озеро (море) | р.Бабка |
| 7 | Територія (тис. кв. м) | 57400 |
| 8 | Населення сільське (тис.осіб) | 0.730 |
| 9 | Щільність населення (осіб/кв.км) | 12.720 |
| Код АМТС | Телефон | Адреса ради |
| Шестаківська сільська рада | ||
| 8-05741 | 6-25-37 | 62562, Харківська обл., Вовчанський р-н, с.Шестакове, вул.Шкирівка,1 |
СТОВ «Агросвіт» відноситься до провідних підприємств Харківської області [30].
Програмою економічного і соціального розвитку Вовчанського району на 2010 рік прогнозується довести поголів’я великої рогатої худоби по сільгосппідприємствам до 6330 голів. Заплановане поголів’я планується довести за рахунок у т .ч. й СТОВ „Агросвіт” – 32 голови, збільшити чисельність корів молочного та м’ясного напрямку на 157 голів і довести їх чисельність до 2210 голів, знову ж таки в основному за рахунок - СТОВ „ Агросвіт” – на 124 голів за рахунок закупівлі племінних корів покращеної селекції та власного розведення;
сільгосппідприємствами планується довести поголів’я свиней до 3923 голів, що на 283 голови більше минулого року: СТОВ „Агросвіт” – на 98 голів;
виробництво молока по сільгосппідприємствам планується отримати 7972 тони, що на 482,3 тони більше минулого року: у числі інших виробництво молока планують збільшити й у СТОВ „Агросвіт” [31].
СТОВ «Агросвіт» є одним з не багатьох господарств області (ВАТ «Підсереднє» Великобурлуцького району, СТОВ «Мрія» Красноградського району, ТОВ «Трайгон Фармінг Харків» Богодухівського району, ВСАТ «Агрокомбінат «Слобожанський» Чугуївського та СФГ «Промінь» Богодухівського районів) яким останнім роком вдалося не лише стабілізувати чисельність поголів’я корів, а й збільшити кількість. Адже в області протягом 2009 року дійне стадо сільгосппідприємств зменшилося на 4,2 тис. корів, або на 9 %, а у 15 господарствах області протягом року взагалі позбулися корів і ліквідували молочне виробництво. Серед кращих господарство й у галузі рослинництва по урожайності та валовому збору [27].
Займає статус племінного репродуктора з розведення ВРХ української червоно-рябої породи.
Дійне стадо – 760 гол. (роздільно на 13 груп). З них 500 – племінних. Телиці парувального віку – 110 гол.
Свині на відгодівлі – 589 гол.
Взимку частина корів (44%) утримується у 2-ох недавно збудованих боксах з безприв’язним утриманням. Доїння здійснюється 3 рази на день (ранок – 4.00-7.00 год., обід – 11.00-13.00 год., вечір – 17.00-18.30 год.). Доять у відро.А інша частина корів утримується на прив’язі у корівниках на 100 скотомісць,також з 3-ох разовим доїнням,але через молокопровід.
Улітку ж всі корови на безприв’язному утриманні з вільним входом у бокс. Дояться також 3 рази на день, але усі у відро (ранок – 4.00-7.30 год., обід – 12.00-14.00 год., вечір – 18.00-20.00 год.).
Телиць узимку утримують у іншому боксі (на 250 гол.), а влітку переводять на літньо-табірне утримання.
Годівля узимку і влітку 2-разова (ранок – 7.30 год., вечір – 14.00 год.). Корми змішують у змішувачі і роздають КТЦ-10. Комбікорм роздають доярки перед доїнням.
Таблиця 3 – Розміри і структура земельних угідь
| Показники | Роки | 2009 р. у % до 2007 р. | ||
| 2007 | 2008 | 2009 | ||
| Загальна земельна площа | 4822,02 | 4761,6 | 4754,2 | 98,6 |
| Площа с.-г. угідь | 4822,02 | 4761,6 | 4754,2 | 98,6 |
| у т. ч.: ріллясінокосипасовища | 4822,02-- | 4701,7-59,9 | 4694,3-59,9 | 97,4-- |
| Плодово-ягідні (багаторічні) насадження, га | - | - | - | - |
| Ліс, га | - | - | - | - |
Як свідчать дані таблиці 3, нажаль, розміри та структура земельних угідь зменшилися. Так, загальна земельна площа порівняно з 2007 р. складає 98,6%, площа с.-г. угідь – 98,6%, у т. ч. рілля – 97,4%
Таблиця 4 – Площа та урожайність с.-г. культур
| Показники | 2009 р. | ||
| площа, га | структура, % | урожайність, ц/га | |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Загальна площа с.-г. угідь | 4754,2 | 100 | - |
| у т. ч. пашні | 4694,3 | 98,7 | - |
| Зернові – всього | 2465,4 | 51,9 | - |
| у т. ч.: кукурудза на зерноячмінь | 243,7481,3 | 5,110,1 | 3113,7 |
| горохсоя | 496,1 | 10,4 | 22,7 |
| Технічні – всього у т.ч.: соняшник | 1221,21221,2 | 25,725,7 | -23,1 |
| Кормові - всьогоу т. ч.: кормовий буряккукурудза на силоскукурудза на зелений корм | 518518 | 10,910,9 | 170 |
| Багаторічні трави – всього | 172,1 | 3,6 | - |
| у т. ч.: на зелений кормна сіно | -172,1 | -3,6 | -30 |
| Однорічні трави – всього | 317,6 | 6,7 | |
| у т. ч.: на зелений кормна сінаж на сіно | -268,549,1 | -5,61 | -7040 |
При цьому в останньому аналізуємо,що у 2009 році отримано непогані врожаї,але менш ніж у минулому (таблиця 4). Таблиця 5 – Показники галузі рослинництва за 2007-2009 рр.