Рационы животным составляются согласно их физиологическому состоянию (раздой, доение, запуск, сухостойный период, предотельный период, после отельный период).
Кормление сухостойных коров и нетелей.
В зимний период для сухостойных коров может быть следующая примерная структура рационов (по питательности): в I-II декадах после запуска - сена - 24%, соломы яровой - 6, сенажа - 23, силоса - 22, концентратов - 20%, в III-IV декадах - сена - 25%, сенажа - 23, силоса - 20, концентратов - 26, в V декаде - сена - 30%, сенажа - 23, силоса - 8, концентратов - 32%. В шестой декаде из рациона исключают силос и часть сенажа, а заменяют сеном и концентратами. За 10 дней до отела структура рационов должна соответствовать набору кормов в рационах после отела и в период раздоя.
В первой-четвертой декадах сухостойного периода зимний рацион коров включает: сена - 4-5 кг, сенажа злаково-бобового - 7-8, силоса - 9-11, концентратов от 1,5 кг в первые две декады, до 2,5-3 кг в следующие две декады. В рацион включают поваренной соли 50-60 г, кормового фосфата - 100 г, сернокислой меди - 120 мг и йодистого калия - 5 мг.
Для получения здоровых телят в рационы стельных коров рекомендуется вводить различные премиксы (на голову в сутки): йодистый калий - 25 мг, хлористый кобальт - 50, сернокислый цинк - 800, сернокислый марганец - 600, сернокислая медь - 600 мг. Можно скармливать сухостойным коровам при свободном доступе премикс, состоящий из 50 г поваренной соли, 50 г диаммонийфосфата, 2,3 мг селенита натрия, 90 мг стабилизированного йода и 0,3 г витамина А (ретинол). Недостаток железа, меди, кобальта в рационах приводит к снижению лизоцимной функции крови, содержанию защитных глобулинов и активности фагоцитоза.
Особое внимание уделяют обеспечению коров витаминами А, Д, Е, так как от витаминного питания в значительной степени зависит жизнеспособность новорожденных телят и нормальное проявление воспроизводительной функции после отела. Недостаток витаминов А и Д вызывает расстройства кальциевого и фосфорного обменов у матери и плода. Недостаточное количество каротина в рационах сухостойных коров снижает содержание гамма-глобулинов в молозиве, что является важной причиной заболеваний и падежа телят, их плохого роста и развития. При недостатке каротина могут быть выкидыши, патологические роды, задержка последа. Суточная норма каротина составляет 600 мг, витамина Д - 7-8 тыс. МЕ.
С целью профилактики авитаминозов стельным коровам в зимний период за 1,5-1 мес. до отела каждые 7-10 дней необходимо вводить препараты витаминов А, Д, Е или тривитамин. Зимой в рацион стельных животных вводят муку из хвои или сосны, в которой кроме большого количества каротина, содержатся витамины С, В, провитамин Д, а также кальций, железо, фосфор, цинк, кобальт. Но большое количество хвойной муки давать нельзя, поскольку в ней содержаться смолистые вещества. Нетелям и первотелкам дают ее по 0,7 кг, взрослым коровам - 0,7-1,2 кг на голову в сутки.
В летний период основу рациона составляют зеленые корма и 1,5-2 кг концентратов.
В рационах коров должно содержаться 2-4% жира от сухого вещества, 22-26% клетчатки, сахаро-протеиновое соотношение равняется 0,8-1,0; на 1 к. ед. должно приходится не менее 110 кг переваримого протеина. При несбалансированном кормлении нарушается обмен веществ, образуются недоокисленные продукции обмена, которые токсически действуют на плод, потомство рождается слабым и нежизнеспособным.
В последние два месяца стельности увеличивается интенсивность энергетического обмена на 20-40%, возрастают также белковый и минеральный обмен. У беременных коров усиливается функция гипофиза, надпочечников, щитовидной железы, наблюдается гипертрофия сердечной мышцы, сосудов. Обмен веществ у коров может нарушится при длительном и обильном скармливании даже доброкачественного силоса, в котором не более 0,2% масляной кислоты, жома, барды, пивной дробины, картофельной мезги, загнивших кормов, мерзлых корнеплодов, прелого сена, а также кормов, содержащих нитраты и нитриты выше допустимой концентрации. Дача этих кормов может вызвать тяжелые заболевания, аборты, выкидыши, тяжелые роды и быть причиной рождения ослабленных телят. Для поения стельных коров нельзя использовать холодную воду температурой ниже 6%, иначе могут быть аборты и выкидыши.
Нарушения в кормлении стельных сухостойных коров и укороченный сухостойный период отрицательно сказываются не только на развитии плода, но и на составе молозива. Количество иммуноглобулинов в нем при нарушении кормления может уменьшаться в два, витаминов в 1,5-2 раза, ухудшается сычужная свертываемость молозива. Если кормление сухостойных коров скудное и неполноценное, то молозиво от таких коров вообще не пригодно для выпойки телят.
Для оценки полноценности кормления коров наряду с общим их состоянием исследуется артериальная кровь. В ее сыворотке должно содержаться, мг: кальция - 11-12, неорганического фосфора - 6,5, общего белка - 7,8-8,9, сахара - 48-60, каротина - ,06-1,0, кетоновых тел - 1-6. Кислотная емкость должна быть от 450 до 580 мг%.
Кормить животных в сухостойный период необходимо 3 раза в сутки.
Нормы кормления стельных сухостойных коров и нетелей.
Нормы кормления стельных сухостойных коров живой массой от 400 до 700 кг при плановом удое от 3000 до 5500 кг молока приведены в таблице 1 рассчитаны на животных средней упитанности. Если животные имеют нижесреднюю упитанность, к указанным нормам добавляют 1-2 ЭКЕ и соответственно увеличивают количество питательных и биологически активных веществ. Сахаро-протеиновое отношение следует поддерживать на уровне 0,8-1,0, а отношение крахмала и сахара - 1,1-1,3. Нормы кормления нетелей приведены в таблице 1.
Среднесуточный прирост живой массы нетелей за период стельности должен составлять не менее 500-550 г. Молодым коровам (до 2 - 3 отела включительно) и нетелям дополнительно к нормам скармливают корма из расчета 4-5 ЭКЕ и 500 г переваримого протеина на 1 кг дополнительного прироста живой массы.
В зависимости от уровня планируемой молочной продуктивности в рационах коров содержание питательных веществ, макро - и микроэлементов, витаминов и аминокислот должно соответствовать рекомендуемым нормативам.
В расчете на 100 кг живой массы стельные сухостойные коровы потребляют в сутки от 2,1 до 2,4 кг сухого вещества.
Таблица 1.
Нормы кормления стельных сухостойных коров, на голову в сутки.
| Показатели | Плановый удой, кг | |||
| 3000 | 4000 | 5000 | 5500 | |
| Живая масса, кг | ||||
| 400 | 500 | 600 | 700 | |
| Кормовые единицы | 6,6 | 8,8 | 10,7 | 12,3 |
| ЭКЕ | 8,0 | 10,5 | 12,6 | 14,2 |
| Сухое вещество, кг | 9,4 | 11,0 | 12,5 | 13,5 |
| Сырой протеин, г | 1115 | 1450 | 1810 | 2085 |
| Переваримый протеин, г | 725 | 970 | 1175 | 1355 |
| Лизин, г | 66 | 77 | 88 | 90 |
| Метионин, г | 33 | 39 | 44 | 45 |
| Триптофан, г | 24 | 28 | 32 | 32 |
| Сырая клетчатка, г | 2350 | 2640 | 2900 | 2840 |
| Крахмал, г | 640 | 850 | 1270 | 1465 |
| Сахара, г | 580 | 775 | 1080 | 1220 |
| Сырой жир, г | 200 | 280 | 365 | 445 |
| Соль поваренная, г | 40 | 55 | 70 | 75 |
| Кальций, г | 60 | 90 | 110 | 120 |
| Фосфор, г | 35 | 50 | 65 | 70 |
| Магний, г | 16 | 20 | 23 | 23 |
| Калий, г | 53 | 66 | 76 | 87 |
| Сера, г | 18 | 22 | 25 | 29 |
| Железо, мг | 460 | 615 | 750 | 860 |
| Медь, мг | 65 | 90 | 105 | 125 |
| Цинк, мг | 330 | 440 | 535 | |
| Кобальт, мг | 5,1 | 6,2 | 7,5 | 8,6 |
| Марганец, мг | 330 | 440 | 535 | 615 |
| Иод, мг | 5,1 | 6,2 | 7,5 | 8,6 |
| Каротин, мг | 295 | 440 | 535 | 675 |
| Витамин Д, Tыс МЕ | 6,6 | 8,8 | 11,8 | 13,5 |
| Витамин Е, мг | 265 | 350 | 430 | 490 |
| Концентрация ЭКЕв 1кг сухого вещества | 0,85 | 0,95 | 1,0 | 1.0 |
| Переваримого протеинана 1 ЭКЕ, г | 91 | 92 | 94 | 95 |
| Сахаро-протеиновоеотношение | 0,80 | 0,80 | 0,90 | 0,90 |
При кормлении стельных сухостойных коров и нетелей, наряду с уровнем кормления и сбалансированностью рационов, важное значение имеет качество используемых кормов. Наилучшими кормами для них являются злаково-бобовое сено, сенаж, силос, комбикорм. Сено можно скармливать без ограничений (до 7-10 кг).
В расчете на 100 кг живой массы сухостойным коровам и нетелям рекомендуется вводить в рацион: силоса - 2-2,5 кг, сенажа - 1, 2 кг,. Концентраты - в количестве 1,5-3 кг на голову в сутки. Желательно, чтобы в рационе сухостойных коров была доля щелочных кормов (сено, травяные брикеты и травяная мука)
Таблица 2.
Рационы для стельных сухостойных коров стойловый период, на голову в сутки.
| Показатели | Плановый удой в предстоящую лактацию. кг | ||
| 3000 | 4000 | 5000 и более | |
| сено бобово-злаковое, кг | 4 | 4 | 5 |
| сенаж злаково-бобовый, кг | 6 | 7 | 7 |
| силос кукурузный, кг | 12 | 12 | 12 |
| травяная резка, кг | - | - | 1 |
| смecь концентратов, кг | 1,5 | 2 | 2,5 |
| Соль поваренная, г | 50 | 55 | 70 |
| Кормовой ФосФат, г | 100 | 100 | 130 |
| Сернокислая медь, мг | 100 | 120 | 120 |
| Сернокислый цинк, мг | 500 | 700 | 800 |
| Хлористый кобальт, мг | 4 | 4 | 8 |
| Иодистый калий, мг | 3 | 3 | 3 |
| В рационе содержится: | |||
| К. ед. | 7,8 | 8,9 | 10,6. |
| ЭКЕ | 9,4 | 10,8 | 12,6 |
| сухого вещества, г | 11.3 | 11,8 | 12,8 |
| сырого протеина, г | 1325 | 1512 | 1831 |
| переварнмого протеина, г | 865. | 983 | 1161 |
| кpахмала, г | 747 | 875 | 1289 |
| сахщюв, г | 682 | 794 | 1048 |
| сырой клетчатки, г | 2870 | 2840 | 2960 |
| сырого жира, г | 268 | 285 | 385 |
| кальция, г | 81,5 | 89,5 | 112 |
| фосфора, г | 44 | 49 | 67 |
| каротина, мг | 608 | 615 | 625 |
| Витамина Д, тыс. МЕ | 7,4 | 8,7 | 11,7 |
| Витамина Е, мг | 630 | 382 | 476 |
Кормят сухостойных коров 3 раза в сутки при свободном доступе к воде из автопоилок.