В животноводстве наблюдается убыточность как молока, так и крупного рогатого скота.
Свиноводство является рентабельной отраслью.
2.6. Характеристика звероводства.
На территории АОЗТ, а ныне ЗАО «Агрофирмы «Дороничи» в 1997 году была организована норковая звероферма.
В декабре 1998 года был произведен первый забой хорьков в количестве 900 голов. В связи с большим падежем хорьков, производство шкурок в 1988 году оказалось убыточным.
Длина тела самки норки 30-45 см, а самца 35-50 см. живая масса самки достигает 0,9-1,5 кг, а самца – 1,5-3 кг.
Хорьки достигают состояния полового созревания к 10-месячному возрасту. начинается в первых числах марта. Соединение пар производят каждые 2-3 дня.
Беременность у самок норки длится 40-73 дня. Щенение происходит ночью или к утру. Кормление самок за 10 дней до щенения и в первую неделю после родов не обильное. Объем порции на 15-205 меньше обычного. Перед щенением гнезда чистят и дезинфицируют. Масса новорожденного щенка около 10г и зависит от количества приплода в гнезде.
Подкормку щенков начинают с 15-дневного возраста в гнезде с деревянного столика.
Отсадку щенков производят на 42 день после появления их на свет.
Осенью производят комплектование стада наследующий год и отбирают ремонтный молодняк. Выбраковывают из стада зверей старше двух лет; самок, вырастивших к отсадке менее восьми щенков; по состоянию здоровья; не оплодотворенных и пустых самок. Самцов оставляют тех, от которых самки нормально щенились.
В ноябре, когда полностью созрел волосяной покров, производят забой норок. Норок умерщвляют 2%-м раствором дитинила, который вводится внутримышечно.
В настоящее время на территории зверофермы расположено 7 шедов. Внутри шеда два ряда клеток с проходом между ними. Клетки состоят из сетчатого выгула и деревянного домика.
На звероферме в летнее время (июль - август) производится профилактическая вакцинация молодняка норок в двухмесячном возрасте против чумы, паровирусного эктерита, псевдомоноза и ботулизма. Взрослых норок вакцинируют на 3-4 неделе до гона. Для профилактики от анемии применяют сернокислое железо. Также проводится витаминизация.
Таблица 12 а. - Рацион для отсаженного молодняка, г, на 100 ккал ОЭ
Корма | г | На 100 ккал ОЭ | ОЭ, ккал | ||||||
ПП, г | ПЖ, г | БЭВ, г | |||||||
корма | г | 8,9 | 4,3-5,5 | 2,6-5,4 | 100 | ||||
Головы говяжьи | 13 | 1,39 | 1,01 | 0,18 | 16,5 | ||||
Головы свиные | 7,67 | 0,91 | 1,33 | - | 16,5 | ||||
Печень говяжья | 1,4 | 0,22 | 0,04 | 0,05 | 1,6 | ||||
Кровь | 10 | 1,62 | 0,02 | 0,01 | 7,5 | ||||
Книтка, сычуг | 4,83 | 0,51 | 0,19 | 0,03 | 4,2 | ||||
Руб.ец | 4 | 0,51 | 0,2 | 0,01 | 5 | ||||
Рыба | 6,32 | 1,97 | 0,71 | - | 15,7 | ||||
Комбикорм | 15,78 | 10,3 | 0,29 | 2,11 | 16 | ||||
Картофель | 5,68 | 0,12 | - | 1,09 | 5,0 | ||||
Морковь | 14,8 | 0,13 | - | 0,83 | 4 | ||||
Капуста | 14,8 | 0,34 | 0,03 | 0,56 | 4 | ||||
Подсолнечное масло | 0,45 | - | 0,42 | - | 4 | ||||
итого | 98,73 | 8,75 | 4,3 | 4,87 | 100 |
3. Зоогигиеническая оценка параметров микроклимата в шедах разных конструкций при содержании норок на звероферме и пути их оптимизации
3.1. Цель и задачи работы
Цель:
1. Зоогигиеническая оценка параметров микроклимата в шеллах разных конструкций.
2. Изучить условия содержания приплода в шедах разных конструкций и разработать меры по их оптимизации.
Исходя из этих целей в данной работе были поставлены следующие задачи:
1. Изучение условий содержания норок в хозяйстве и соответствие их требованиям отраслевых норм;
2. Определение показателей микроклимата в шедах, имеющих конструктивные особенности;
3. Проведение сравнительной оценки параметров микроклимата и его оптимизация;
4. Сравнение условий содержания приплода в разных шедах, их рост и развитие, морфологические показатели крови;
5. Экономическое обоснование результатов
3.2. Материал и методика работы
Следования проводили на поголовье норок зверофермы «Агрофирма «Дороничи» Ленинского района города Кирова в период с 2007 по 2008 годы.
Проводили оценку проектно-технологических и организационно-планировочных решений.
Учитывались:
- расположение шедов
- особенности шедов
- технологические решения
1. Типы помещений
2. Системы и способы содержания
3. Параметры микроклимата
4. Технология кормления
5. Подбор молодняка для отсадки в шеды разных конструкций
6. Влияние микроклимата шедов разных конструкций на рост и развитие норок
При изучении вопроса о содержании норок в шедах разных конструкций проводили исследование микроклимата в разные сезоны года, три раза в месяц.
Во время исследования измеряли температуру воздуха и относительную влажность окружающей среды и внутри шеда, причем в шеде эти показатели измерялись в трех точках – в начале, в середине и в конце шеда на уровне сетчатого выгула.
Скорость движения воздуха определялась на территории зверофермы и внутри шедов; аналогичным образом производились измерения температуры и влажности.
Освещенность измерялась с помощью люксометра в трех точках шеда на уровне пола и вычислялось среднее значение. При измерении данного параметра использовался принцип «диагонали», то есть показатели измерялись по диагонали шеда.
Оценку микроклимата проводили в обоих шедах, измерение контролируемых показателей микроклимата проводили три раза в сутки (7.00, 12.00 и 17.00 часов).
Группы формировались по принципу аналогов. Опыт проводился в течение 210 дней с момента отсадки щенков от матерей в возрасте 45 дней.
Подопытных животных содержали в шедах. В опыте использовали два шеда ручной конструкции – типовой двухрядный шед с высотой до конца крыши 3.2 метра, в котором содержали контрольную группу, согласно схеме опыта (см. табл 13). Низкий шед с высотой 2.8 метра, где содержали две опытные группы. Расстояние от верха выгула до шиферного покрытия в типовом шеде составляло 45 см, в низком 5 см. Шеды расположены в направлении запад – восток, то есть неправильно.
Все подопытные звери получали одинаковые рационы с принятым в зверохозяйстве соотношением кормов и питательных веществ.
Таблица 13 - Схема опыта.
группы | Количество животных | Продолжительность и время проведения опыта | Условия содержания | |
Самцы | самки | |||
Контрольная | 25 | 25 | С мая по ноябрь, 210 дней | По обеим сторонам типового шеда |
Первая | 25 | 25 | С мая по ноябрь, 210 дней | На светлой стороне светлого шеда |
вторая | 25 | 25 | С мая по ноябрь, 210 дней | На темной стороне низкого шеда |
Измеряли следующие параметры:
Температру и отностилеьную влажность воздуха с помощью аспирационного психометра АССМАНА; суточных гигрографов М-21 и термографов М-16;
Скорость и охлаждающую способность воздуха – крыльчатым анемометром АСО-3 и шаровым катетермометром;
Микробную загрязненность воздуха – с помощью аппарат Кротова и седиментационным способом посева в чашках Петрина мясо при экспозиции 5 мин;
Содержание углекислого газа – по методу Субботина – Нагорского;
Концентрацию аммиака – аппаратом УГ-2;
Освещенность – люксометром Ю-116.
Также ралли пробы крови у взрослых норок и у молодняка из хвостовой вены ежемесячно. Из гематологических показателей определяем: количество эритроцитов и лейкоцитов в 1 мм3 при их подсчете в камере Толяева; концентрацию гемоглобина гемометром Сали и общий белок рефрактометром ПРЛ-16.
3.3. Результаты исследования
3.3.1. Проектно-технологические и архитектурно-планировочные рения помещений для содержания норок.
Звероферма расположена на ровном участке, с небольшим наклоном для стока воды, с хорошо дренируемой почвой. Со стороны господствующих ветров звероферма защищена естественными лесопосаждениями.
Ферма удалена от животноводческого комплекса на 300 метров, что соответствует нормам технологического проектирования.
К ферме подходят заасфальтированные подъездные пути. Ферма обеспечена электроэнергией и водой.
Звероферма обнесена двойным ограждением; внешний забор – сетчатый, заглубленный на 30 см в землю, по верхнему краю его тянется металлический козырек.
Все звери в хозяйстве получают одинаковые рационы с принятыми соотношениями кормов и питательных веществ.
Норкам в кормовой фарш включают: мясо, внутренние органы скота, кровь, рыбу, молочные продукты, комбикорм, плоды, мясо и боинские отходы поступают с мясокомбината.
Приготовление кормов происходит в кормоцехе свинокомплекса. На ферму приготовленный корм привозят два раза в сутки. При раздаче корма используется тележка, подвешенная к монорельсе.
Рис. 1. Схема генерального плана зверофермы
* - нестандартный шед
** - стандартный шедЭксплуатация сооружений и зданий:
1 – шеды для содержания хорьков;
2 – бытовое помещение, в котором находится убойный пункт и кухня, где готовятся корма для норок;
3 – складское помещение для хранения подстилки и инвентаря.
Рис. 2. Схема зонирования территории зверофермы