Бирюза выведен ГНУ Краснадарским НИИСХ им. П.П. Лукьяненко и ГНУ Самарским НИИСХ им. Н.М. Тулайкова. С 2008 года районирован по Липецкой области. Сорт относится к разновидности лютесценс. Растение среднерослое. Восковой налет на влагалище флагового листа и верхнем междоузлии слабый, на колосе отсутствует или очень слабый. Колос цилиндрический, средней плотности – плотный, белый, средней длины. Остевидные отростки на конце колоса короткие. Зерновка окрашенная. Масса 1000 зерен 35-42 г. сорт среднеранний, вегетационный период 289-325 дней. Созревает на 3-5 дней раньше сорта Зимостойкость высокая, близкая к сорту Мироновская 808. Высота растений 56-87 см. Устойчив к полеганию. Засухоустойчивость на уровне Безенчукской 380. Хлебопекарные качества хорошие, относится к ценным пшеницам.
Средняя урожайность в ЦЧЗ 33,2 ц/га, что выше на 3,4 ц/на среднего стандарта. На Липецком сортоучастке в 2009 году была получена 67 ц/га.
Сорт Безенчукская-380 Сорт выведен в НПО «Средневолжское» методом индивидуального отбора на зимостойкость и качество зерна из гибридной линии Р5 Лютесценс 246 (Мироновская 808 х Северокубанка) х Мироновская 808.
Хлебопекарные качества хорошие. Среднеспелый. Вегетационный период 314-336 дней. Зимостойкость средняя. Высота растений 84-108 см. На хорошем агрофоне имеет склонность к полеганию.
Этот сорт устойчив к мучнистой росе; устойчив к твердой головне в Нижневолжском регионе, но в более северных зонах восприимчив. Восприимчив к бурой и стеблевой ржавчине, септориозу, снежной плесени. Рекомендуются фунгицидные обработки посевов.
Сорт Московская-39 Сорт создан коллективом лаборатории озимой пшеницы НИИСХ ЦРНЗ совместно с Рязанским НИИПТИ АПК, Владимирским НИИСХ и АОЗТ «Агропрогресс». Родословная: Обрий х Янтарная 50. Среднеспелый, выколашивается и созревает одновременно с сортами Мироновская 808 и Заря. Вегетационный период 305-308 дней. Характеризуется высокой урожайностью и хорошей пластичностью в регионах Центрального Черноземья. Сорт отличается высокой зимостойкостью, устойчивостью к полеганию и осыпанию зерна, а также прорастанию на корню. Сорт Московская 39 устойчив к твердой головне, слабо поражается мучнистой росой (5-15%), бурой (5-25%) и желтой (0-5%) ржавчиной. Особую ценность сорту придает высокое качество зерна.
Перед посевом за 15-30 дней до посева проводится протравливание семян препаратом Винцит Форте 2,5% КС - 1,5-2 л/т. Препарат относится к трехкомпонентным протравителям, действующим на широкий комплекс необрабатываемых земель обусловили скачок в размножении сорняков, вредителей и возбудителей болезней культурных растений. Цель интегрированной защиты заключается в оптимизации фитосанитарной обстановки на полях всеми средствами систем земледелия, регуляции численности вредных организмов путем управления внутри- и межпопуляционными отношениями в агроэкосистемах. Современная защита растений для подавления численности вредных объектов использует различные методы и средства. Использование отдельных, даже исключительно высокоэффективных приемов защиты растений не обеспечивает долговременного подавления численности вредных организмов. Это достигается только при систематическом комплексном применении всех доступных профилактических и истребительных мероприятий. Интегрированная система защиты растений предусматривает оптимальную и динамичную комбинацию агротехнического, биологического, химического и других методов защиты растений, направленных на сдерживание комплекса вредных организмов на безопасном уровне.
Интегрированные системы защиты растений основываются на ряде взаимосвязанных элементов: высокой агротехнике; выращивании сортов, устойчивых к болезням и вредителям; использовании приёмов, сохраняющих и активизирующих деятельность природных организмов; использование эффективных приёмов подавления численности вредных организмов.
Перед посевом за 15-30 дней до посева проводится протравливание семян препаратом Винцит Форте в норме расхода 1 л/т Протравливание проводится совместно с обработкой семенного материала препаратами Радиофарм в норме 0,1 л/т и гидромикс в норме 0,1 л/т.. В хозяйстве при химической обработке озимой пшеницы используется баковая смесь Фундазол и Дикамин-Д. Главной задачей при обработке посевов от болезней это сохранение флагового листа. При его поражении урожайность снижается на 25-30% (В.А. Гулидова,2006). Поэтому можно предложить обработку Фальконом (600 г/га), он относиться к трёхкомпонентным фунгицидам и обладает широким спектром действия. Опрыскивание видов почвенно-семенной инфекции. Все сорта подобраны с учетом агроклиматических зон возделывания. При правильной обработке и защите посевов от вредителей и болезней возможно получение урожая до 40 ц/га.
4.5 Посев
Исходя из работ многих ученых возможно установление определённого срока высева озимой пшеницы. По данным Л.В. Карпова, оптимальными рамками сева можно считать период с 25 августа по 10 сентября. Прибавка урожая при посеве в этот период может колебаться от 5 до 7%. Но основным фактором при этом считается климатические условия. Необходимо так же установить определённую норму высева 4-5 млн. шт/га, т.к. создаётся оптимальная плотность посевов, растения отличаются более интенсивным кущением, так что в конечном итоге количество колосьев на один М может оказаться на том же или даже более высоком уровне, чем у хлебостоев изначально загущенных. Глубина заделки семян на паровых полях и не паровым предшественникам находится в большой зависимости от наличия продуктивной влаги в посевном слое (0-5 см). Поэтому на практике диапазон колебаний глубины заделки наблюдается от 4 до 6 см.
4.6 Интегрированная защита растений
Защита растений - неотъемлемый элемент агротехнологии любой культуры, повышающий урожайность на 23-46 % и более. Агроэкосистемы по сравнению с природными биоценозами характеризуются нестабильностью и пониженной способностью противостоять болезням, вредителям и сорнякам. Современные сорта растений имеют достаточно ограниченный потенциал устойчивости против вредных организмов. Огромная засоренность полей, а в последние годы и резкое увеличение проводится в две стадии: первая обработка весной в фазу конец кущения -начало выхода в трубку; вторая - в фазу колошения - против корневых гнилей, мучнистой росы, септориоза, бурой ржавчины, фузариоза колоса.
Для борьбы с сорной растительностью используется препарат Линтур 70% ВДГ-0,15-0,18 кг/га. Он относится к препаратам нового поколения для борьбы с малолетними и двудольными сорняками (в т.ч. устойчивых к производным 2,4 Д), поэтому он полностью удовлетворяет требованиям обработки. Стресс вызываемый гербицидами, даже не смотря на положительное действие может привести к снижению урожая до 50%. Последнее время распространено их применение в комплексе с препаратами антистрессантами, к числу которых относится стимулятор роста Альбит. Доказано, что он снижает стрессовый эффект гербицидов до 40%, снижает восприимчивость обработанных растений к болезням (А.К, Златников, В.Р. Сергеев, 2005г.). Поэтому целесообразнее добавлять этот препарат в баковую смесь при обработке растений.
В борьбе с вредителями предпочтение следует отдать соединениям наименее опасным для человека, с меньшими нормами расхода д.в. на единицу площади, с широким спектром действия. По биолого-экономической эффективности в борьбе с вредителями лучше всего себя зарекомендовал Фастак (КЭ) с малой нормой расхода 0,1-0,15 л/га. Относиться к пиретроидам, т.е. имеет короткий период распада, защитный эффект сохраняется 15-20 дней при низкой стоимости обработки 1 га.
Необходимо применение также механических приёмов защиты от вредителей, болезней и сорняков. В первую очередь научно обоснованное чередование культур в севообороте, что позволит значительно снизить количество вредителей и болезней. Соблюдение правильной агротехники гарантирует уменьшение сорной растительности и улучшение состояния почвенного покрова.
4.7 Уборка и первичная подработка продукции
Перед началом уборки подготавливают уборочную технику, склады, крытые тока и поля к уборке. Комбайны подготавливают за 1,5 - 2 месяца до начала уборки. Их герметизируют, устраняют неисправности, обращая особое внимание на настройки наклонной камеры, жатки, соломотряса и молотильного аппарата. Кузова транспортных средств перед уборкой герметизируют для устранения утечки зерна, снабжают их пологами для укрытия от дождя и предотвращения сдувания зерна при транспортировке. Подготовка токов к уборке заключается в очистке территории тока от посторонних предметов, сорных растений и прочего мусора. Подготовка складов заключается в очистке перегородок, перекрытий, стен и полов от остатков старого зерна и их дезинфекции от патогенов. Подготовка полей к уборке предусматривает улучшение дорог и подъездных путей, выбор способа движения уборочных агрегатов, подготовку поворотных полос, разбивку полей на загоны, проведение прокосов между загонами, выполнение противопожарных распашек вокруг поля и др.