От того, какого качества используется посевной материал, напрямую зависит урожайность зерновых культур и соответственно валовой сбор зерна. В таблице 11 представлены данные о сортовом составе зерновых культур за последние годы.
Исходя из данных таблицы 11, видно, что в СПК «Языковский» при посеве используются семена в основном 2 и 3 репродукции. Это способствует получению хороших урожаев зерновых культур. Повышение качества посевного материала в дальнейшем будет способствовать увеличению объемов производства зерновых культур.
Таблица 9
Сортовой состав посевов зерновых культур в СПК «Языковский»
| Культуры | 2000г. | 2001г. | 2002г. | |||
| площадь,га | % к итогу | площадь,га | % к итогу | площадь,га | % к итогу | |
| Зерновые – всего | 3329 | 100,0 | 3349 | 100,0 | 3010 | 100,0 |
| в т.ч. озимая пшеница «Базальт» | ||||||
| 2 репродукция | 424 | 12,7 | 360 | 10,7 | 383 | 12,8 |
| Озимая рожь «Саратовская – 5» | ||||||
| 2 репродукция | 641 | 19,3 | 666 | 19,9 | ||
| 3 репродукция | 507 | 16,8 | ||||
| Яровая пшеница «Ишеевская» | ||||||
| 2 репродукция | 1247 | 37,4 | 1347 | 40,2 | ||
| 3 репродукция | 1240 | 41,2 | ||||
| Ячмень «Прерия» | ||||||
| 2 репродукция | 866 | 26,0 | 826 | 24,7 | 793 | 26,3 |
| Горох | ||||||
| 2 репродукция | 151 | 4,5 | 150 | 4,5 | 87 | 2,9 |
3.2. Организация основных трудовых процессов в зерновой отрасли
В технологии производства зерна СПК «Языковский» выделяют 2 основных периода работы подготовка почвы и посев; комплекс работ по уборке урожая (60-70% всех трудовых затрат). Подготовка почвы включает основную обработку – лущение стерни, вспашку и безотвальную обработку, и предпосевную обработку.
Лущение стерни в СПК «Языковский» проводят дискование лущильниками на глубину 4-8см ЛД-20, ЛД-10, в агрегате с трактором ДТ-75. Вспашка и безотвальная обработка предназначена для того, чтобы создать благоприятные условия для накопления влаги, питательных веществ в почве, развитие корневой системы растений. Для выполнения этих работ используют плуги в агрегате с трактором ДТ-75, МТЗ-80.
Предпосевную обработку почвы (боронование, шлейфование, культивацию, дискование, прикатывание) организуют так, чтобы она была выполнена, возможно, короткий промежуток времени. На этих работах используют бороны БЗТС, ЗБЗТУ-1, БЗСП-21 с тракторами ДТ-75, К-700 с помощью сцепок.
На культивации применяют как гусеничные, так и колесные трактора с культиваторами КПГ, КПГ-4.
Посев зерновых культур в общих затратах труда занимают 10-15%, но его важно проводить в самые сжатые агротехнические сроки. Перед севом, поле разбивают на загоны, ширина загона должна быть кратка ширине захвата предпосевного агрегата. Загрузка семенами сеялок осуществляется в ручную. Сев зерновых культур проводится сеялками СЗП-3,6 в агрегате с тракторами К-700, ДТ- 75.
Уборка урожая без потерь и в сжатые сроки – наиболее трудоемкий и ответственный процесс при производстве зерна. При этом, в СПК «Языковский» применяют прямое комбайнирование, используя комбайны СК-5, ДОН-1500.
К прямому комбайнированию приступают, когда основная масса зерна, находится в фазе полной спелости. Чтобы потери были минимальными, его проводят в сжатые сроки – 5-7 дней. При подборе и обмолоте валков прямое комбайнирование организуют паточно-круговым методом. Продолжительность работ уборочных агрегатов в течение суток составляет – 15-18 часов. В зависимости от этого решают вопрос о сменности в уборочный период.
Высокая выработка на уборке достигается за счет выгрузки зерна по ходу, точной согласованности работ комбайнеров и транспортных средств.
Транспортировку зерна от комбайнов осуществляют преимущественно на автомобилях ГАЗ – 53.
Послеуборочная обработка зерна на току выполняют с помощью установок ЗАВ – 20, ЗАВ – 40.
Выбор технологической схемы уборки соломы зависит от хозяйственного назначения. Солому, предназначенную к использованию на подстилку, заготавливают путем сволакивания тресовыми волушами.
Для уборки незерновой части урожая формируется специализированное звено, его состав определяют с учетом объема проделанной работы, сроков ее выполнения.
Рассмотрим уровень механизации трудовых процессов при производстве зерна в СПК «Языковский» в таблице 12.
На основе таблицы 12 можно сделать вывод, что в СПК «Языковский» все основные трудовые процессы при производстве зерновых культур механизированы. Вручную выполняют такие виды работ как приготовление раствора мочевины, погрузка и разгрузка минеральных удобрений, заправка сеялок семенами. Дальнейшая механизация трудовых процессов в отрасли будет способствовать снижению трудоемкости, повышению производительности труда и эффективности зернового производства.
3.3. Организация труда и его оплаты в зерновом производстве
В СПК «Языковский» производством зерна занимаются 2 бригада, в состав которых входят 19 человек. Из них звание «Мастер растениеводства» 1 класса имеют 11 человек, «Мастер растениеводства» 2 класса – 8 человека. За бригадами закреплено 4535 га посевов, в т.ч. 3010 га- зерновых культур.
Оплата труда работникам в зерновой отрасли производится по сдельно-премиальной системе за выполненный объем работ по расценкам. В расчет расценки для оплаты труда трактористов-машинистов включают удвоенную тарифную ставку соответствующего разряда и дополнительную оплату за качество работы в размере 30%. Дневные тарифные ставки, действующие в СПК «Языковский» с 01.02.2003г. приведены в таблице 13.
Таблица 13
Дневные тарифные ставки, действующие в СПК «Языковский» с 01.02.2003г.
| РАЗРЯДЫ | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Для рабочих, занятых на ручных работах | |||||
| 19,60 | 20,39 | 21,40 | 25,46 | 28,30 | 31,75 |
| Для трактористов-машинистов | |||||
| 26,80 | 27,30 | 29,62 | 31,54 | 37,20 | 42,80 |
В таблице 14 рассмотрим расчет расценки за 1га посева зерновых культур.
Таблица 14
Расчет расценки за 1 га посева зерновых культур в СПК «Языковский»
| Показатели | Значение показателей |
| Норма выработки, гаТарифный разрядДневная тарифная ставка, руб.Удвоенная дневная тарифная ставка, руб.Дополнительная оплата за качество работы (30%), руб.Всего оплаты, руб.Расценка за 1 га посева, руб. | 29537,2074,4022,3296,723,33 |
Оплата труда севцов и рабочих звена технического обслуживания устанавливается в зависимости от оплаты труда трактористов-машинистов по соотношению к их заработной плате: слесари-наладчики- 70%, сварщики, севцы – 80%, заправщик сеялок – 75%.
Оплата труда работников, занятых на уборке урожая, производится за скошенные гектары, намолоченные тонны зерна. Расчет расценок на уборке зерновых культур приведен в таблице 15.
Оплата труда рабочих, занятых на уборке соломы производится в зависимости от фактической оплаты труда механизаторов, работающих на стогометателе, в процентном соотношении их тарифных ставок. Водителям, занятых на отвозе зерна от комбайнов, оплата труда производится согласно Положению об оплате труда водителей в размере 80% от средней заработной платы комбайнеров.
За качественное и своевременное выполнение важнейших сельскохозяйственных работ коллективом бригады выделяется дополнительная оплата.
1.Сев сельскохозяйственных культур, включая предпосевное боронование, культивацию и другие работы, связанные с севом после получения всходов - 40% к сдельному заработку;
2.Высокое качество вспашки зяби до 1 октября – 60%; после 1 октября – 30%;
3.Уборка и скирдование соломы не позднее одного дня с момента уборки зерна – 60%, двух дней – 30%;
В качестве материального стимулирования предусмотрено премирование. Размер премий работников растениеводства в СПК «Языковский» следующий:
- бригадиру растениеводства – за организацию всего комплекса текущих работ, соблюдение дисциплины труда, выполнение производственных программ, сохранность товара, списание затрат до 50%;
- помощнику бригадира по учету и техники в растениеводстве – за бесперебойную работу, обеспечение технического процесса, экономию средств, дисциплину труда до 50%;
- механизатору на тракторно-полеводческих работах – за качественное и своевременное выполнение работ, отсутствие простоев, аварий, дисциплину труда – до 50%;
- разнорабочим на тракторно-полеводческих работах – за качественное проведение работ, недопущение хищения продукции сельского хозяйства, дисциплину труда – до 50%;
- машинисту тока – за качественный ремонт закрепленного оборудования, за качественное обслуживание – до 50%;
- весовщику заведующего током – за отсутствие простоев трактора, своевременную отчетность, дисциплину труда – до 50%;
- посевным объезчикам – за отсутствие протравливания посевов и сохранность кормов, дисциплины труда – до 50%.
В хозяйстве предусмотрена доплата за классность в размере 10%, имеющих звание «Мастер растениеводства 2 класса» и 20% - «Мастер растениеводства 1 класса».
Всем рабочим СПК «Языковский» за непрерывный стаж работы выплачивается надбавка к заработной плате:
от 2 до 5 лет - 8%;
от 5 до 10 лет – 10%;