Глава 3. Пути повышения эффективности системы животноводства в СПК «Мыла»
3.1 Организация системы животноводства в СПК «Мыла»
Материально- технические элементы:
В СПК «Мыла» по сравнению с другими зонами климат более суровый, с резкими температурными колебаниями и ранними заморозками. В связи с этим в зимний - стойловый период скот содержат в помещениях легкого типа со свободным выходом и кормлением на выгульно-кормовых дворах. Кормление организуется на этой площадке. Поение скота производят из естественных водоемов. Механизация поения коров в хозяйстве – отсутствует. Коровники в средней части имеют тепляки (без отопления) для телят, где оборудованы специальные секции. Такая система содержания, кормления и водопоя скота в суровых климатических условиях позволяет обходиться без привлечения дополнительной рабочей силы в мясном скотоводстве и вести его без больших затрат труда и средств.
Технологические элементы:
Воспроизводство стада, совершенствование его породных качеств является одним из главных технологических элементов системы животноводства. В хозяйстве наиболее рациональным сроком случки коров является июнь и июль, отела - март, апрель.
При организации воспроизводства нужно исходить из биологических особенностей животного, добиваясь регулярного рождения теленка в сроки.
В виду размещения мясного скота на отдаленных участках от центральных усадеб, на товарных фермах мясного скотоводства хозяйства, практикуется естественная случка маточного поголовья. Быков производителей закрепляют за маточным поголовьем из расчета 25-30 коров на одного быка. Поголовье определенного вида, пола и возраста скота определяется на основе планового документа оборота стада.
Таблица 8
Оборот стада за три года
| 2005 | 2006 | 2007 | |
| КРС на нач. года, всего | 553 | 597 | 985 |
| приход, всего | 185 | 401 | 413 |
| в т.ч. приплод | 185 | 237 | 401 |
| куплено | - | 164 | 12 |
| прочие поступления | - | - | - |
| расход, всего | 141 | 13 | 302 |
| в т.ч. продано | 89 | - | 276 |
| забито | 16 | 13 | 21 |
| падеж | 22 | - | 5 |
| прочее выбытие | 14 | - | - |
| КРС на конец года, всего | 597 | 985 | 1084 |
| Среднегодовое поголовье | 575 | 791 | 1034 |
Как видно из таблицы количество КРС увеличивается каждый год, также как и приплод. Количество животных увеличивается в основном за счет приплода. Основной статьей расхода является продажа КРС.
Быки – производители в течение года и, особенно в период случки должны иметь хорошую упитанность. В не случный период быков целесообразно содержать отдельно на специальных фермах и усиленно готовить к случной компании, а перед случкой они распределяются по маточным гуртам зоотехником. Совместное содержание быков и коров в течение года, как правило, ведет к не до получению телят. Для организации ручной случки в племенных стадах строительство бычатников и случных двориков является обязательным условием не только на зимних стоянках, но ив летних лагерях с одновременным созданием отдельных пастбищных участков для быков, коров и телок в стадии половой охоты. Использование случных двориков позволит учитывать происхождение телят.
Для выращивания племенного молодняка используют помещения легкого типа, построенные из местного материала. В современных условиях высокая стоимость энергоносителей привела к значительному удорожанию кормов зимнего рациона, особенно концентратов, без которых невозможно обеспечить полноценное кормление племенных животных. Поэтому необходимо проводить заготовку качественного сена в оптимальные сроки с тем, чтобы в течение зимнего содержания не допускать потери в живой массе, а молодняк должен иметь среднесуточный прирост в зимний период в пределах не менее 200-300 граммов.
Из-за низкой обеспеченности скота кормами в хозяйстве практикуется пастьба всего молодняка калмыцкой породы, кроме племенных бычков, по стерне и по ветоши до устойчивых морозов. В летний период в хозяйстве применяется нагул скота на отдаленных пастбищах. Скот перегоняют в конце мая за 40-60 километров от зимней стоянки в определенные местности. Для содержания телят в жаркое время на летних стоянках имеются навесы.
Организационно-экономические элементы:
В СПК «Мыла» отрасль животноводство имеет одно производственное направление – мясное скотоводство. Хозяйство имеет узкоспециализированную направленность.
Структура стада в отрасли и породный состав полностью соответствуют производственному направлению. В хозяйстве используют КРС калмыцкой породы (порода мясной продуктивности).
Таблица 9
Структура стада
| вид животных | 2005 | 2006 | 2007 | |||
| гол | % | гол | % | гол. | % | |
| КРС, всего | 575 | 100 | 791 | 100 | 1034 | 100 |
| в т.ч. коровы | 220 | 38,2 | 251 | 31,7 | 366 | 35,3 |
| быки-производители | 12 | 2,1 | 11 | 1,3 | 14 | 1,3 |
| нетели | 34 | 5,9 | 14 | 1,8 | 116 | 11,2 |
| телки старше 2-х лет | 35 | 6,0 | 92 | 11,6 | 81 | 7,8 |
Также к материально- экономическим элементам относится специализация предприятия.
Коэффициент специализации (Кс), который рассчитывают по формуле:
Кс = 100/ (Удi(2n-1)),
где Удi – удельный вес i-го вида продукции в общем ее объеме;
n – порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.
2005 год: Кс = 100/176,3=0,57
2006 год: Кс = 100/126,4=0,79
2007 год: Кс = 100/128,3=0,78
Рассчитанные коэффициенты специализации показывают, что в 2004 г. Кс = 0,57, в 2006 г. Кс = 0,79 и в 2006 г. Кс = 0,78. Полученные коэффициенты свидетельствуют о сильно выраженной специализации хозяйства.
3.2 Основные мероприятия по улучшению системы животноводства
Современная экстенсивная технология скотоводства связана с потерей в хозяйстве полевого кормопроизводства, что привело к снижению производства кормов с 13-14 до 8-9 корм единиц в расчете на 1 условную голову. К тому же из-за недостаточного решения вопросов воспроизводства стада увеличивается доля низкопродуктивных животных. Получение от 56 до 60 телят на 100 коров не обеспечивает зоотехнически обоснованного ремонта стада. Причинами такого положения с ремонтом стада являются недостаточный охват коров искусственным осеменением, бессистемное использование быков производителей, отсутствие диспансеризации больных животных. Зачастую используются случайные бычки, от которых трудно ожидать хорошего потомства. Такое положение с воспроизводством стада может привести в течение 2-3 поколений к потере генофонда скота калмыцкой породы, хотя в данное время его продуктивный потенциал используется менее чем на 50%: со стороны племенной службы и руководителя хозяйства ремонту стада сегодня не уделяется должного внимания.
Одной из основных причин низкой продуктивности стада является плохое выращивание телок для ремонта стада. Вместо 600-800г среднесуточного прироста в хозяйстве получают всего 200-300 г. высоких темпов роста ремонтных телок можно добиться при вскармливании концентрированных кормов.
Для увеличения производства говядины и эффективного использования естественных кормовых угодий лесостепной и горно-таежной зон республики были приняты меры по созданию и развитию мясного скотоводства на основе разведения животных казахской белоголовой, калмыцкой и герефордской пород. Наблюдения показали, что в удовлетворительных условиях кормления и содержания бычки в возрасте 18 месяцев имели живую массу 400 кг, выход телят на 100 коров составил 75 голов, телочки случались в возрасте 23-25 месяцев с живой массой более 300 кг. Данные показатели способствовали тому, что за относительно короткий период удельный вес мясного скота в республике достиг 22%. В связи с кризисом в сельском хозяйстве за 10 лет поголовье мясного скота сокращено в 5,4 раза. По данным отдела Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ, на 1 января 2005 года осталось всего 14,5 тыс. голов. Поэтому назрела острая необходимость восстановления поголовья, особенно в таких отдаленных районах, как СПК «Мыла», в которых мясное скотоводство является единственной отраслью животноводства. Данная проблема, связана, прежде всего, с государственной поддержкой фермеров и личного подворья, внедрением ресурсосберегающей техники и укреплением кормовой базы. Необходимо увеличить производство зерносенажа, создавая зимние пастбища, и внедрить в горной зоне пастбищеоборот. Мясной скот может успешно содержаться в дешевых помещениях облегченного типа. В мясном скотоводстве главным технологическим звеном являются правильное использование маточного поголовья, и получение не менее 85-90 тлят на 100 коров. Известно, что при снижении выхода телят с 90-100 до 70 – 80 стоимость теленка на 27%, до 50 – 60% - на 50%, к тому же 44,2% всех затрат приходиться на коров. В связи с этими данными в мясном скотоводстве основным и актуальным вопросом является воспроизводство стада, которая связана с вольной случкой и только в отдельных стадах с ручной, и то до перевода коров и телок на отгонные пастбища. Правильная организация воспроизводства отела основана на рациональном использовании быков, получении телят с марта по май, поэтому необходимы система содержания, кормления и поочередной допуск быков к коровам и телкам, а также четкая ротация их через 2,5 – 3 года.