Нормативы расхода кормов на голову на начало года разработаны для комплексов и ферм с традиционной технологией. Фермы с традиционной технологией производят в расчете на голову на начало года от 60 до 100 кг свинины, а комплексы — от 70 до 170 кг. Нормативы расхода кормов рассчитаны для уровня выхода продукции от 60 до 190 кг с интервалом в 10 кг.
По среднегодовому поголовью, полученному после разработки оборотов стада, определяют количество кормодней на каждый из 15 вариантов в зимний и летний периоды по различным половозрастным группам свиней.
Для установления нормативов расхода кормов в кормовых единицах и переваримом протеине использованы официальные ранее принятые нормы кормления свиней. Потребность в кормах на период выращивания или откорма свиней и на год рассчитывается на основе норм кормления в кормовых единицах, переваримом протеине и лизине при средних величинах живой массы и продуктивности. [6]
При этом в расчетах предусмотрено:
интенсивное использование хряков-производителей при живой массе 200—250 кг;
дифференциация потребности свиноматок в энергии, протеине и лизине в зависимости от интенсивности их использования:
1) при отъеме поросят в 26-дневном возрасте и получении от каждой матки в год но 2,35 опороса;
2) при отъеме поросят в 35—45 дней и получении в год 2,15 опороса;
3) при традиционном отъеме поросят в 60 дней и получении 3,92 опороса;
живая масса холостых маток и в первые 84 дня супоросности принята в 160—180 кг, в последние 30 дней супоросности и в период лактации (подсоса) — 180—220 кг;
уменьшение норм кормления при сокращении периода лактации;
изменение потребности поросят в кормах в зависимости от возраста отъема (26, 35—45, 60 дней);
во всех случаях предусмотрено выращивание поросят до достижения ими живой массы 20 кг в 2—2,5-меснчном возрасте;
при определении потребности поросят в питательных веществах в период выращивания с 20 до 40 кг живой массы получать среднесуточный прирост 435 г, достигать живой массы 40 кг —в 3,5—4- месяца.
Таблица 7.
Способ содержания свиней в группе и площадь на I голову.
| Группы | Способ содержания | Количество голов в станке | Площадь станка , м | |
| на I гол. | на группу | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Хряки –производители | Индивидуальное | 1 | 7,0 | 7,0 |
| Свиноматки: холостые | мелко-групповое | 20 | 2,0 | 40 |
| условно –су-поросные | мелко-группов. | 20 | 2,0 | 40 |
| Супоросные | мелко-группов. | 15 | 2,0 | 30 |
| подсосные в т.ч. глубокосуп.сод.) | Индивидуальное | 1 | 8,5 | 8,5 |
| Проверяемые | мелко-группов | 10 | 1 | 10 |
| Поросята на доращивании | мелко-группов | 10 | 0,35 | 3,5 |
| Откормочный молодняк | Групповое | 25 | 0,9 | 22,5 |
| Взрослые на откорме | Групповое | 15 | 1,8 | 27 |
Таблица 8.
Потребность в станках.
| Группы | Единовременное поголовье | Требуется ,м2 | |
| Общая площадь станков | Станков, шт. | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Хряки-производители | 7 | 49 | 7 |
| Свиноматки: холостые | 114 | 240 | 6 |
| условно-супоросные | 285 | 600 | 15 |
| Супоросные | 579 | 1170 | 39 |
| Подсосные (в т,ч, глубокосупоросные) | 315 | 2677,5 | 315 |
| Проверяемые | 1330 | 1330 | 133 |
| Поросята на доращивании | 3994 | 1400 | 400 |
| Откормочный молодняк | 6463 | 5827,5 | 259 |
| Взрослые свиньи на откорме | 65 | 135 | 5 |
| Всего | 13152 | 13429 | 1179 |
Таблица 9.
Потребность хозяйства в помещениях и рабочей силе.
| Группы | Единовре-менное поголовье | Вмести-мость свинарника | Количество помеще-ний, шт. | Нагрузка на 1 работн., гол. | Требуется человек |
| Хряки-производители | 7 | 200 | 2 | 200 | 2 |
| Свиноматки: холостые | 114 | ||||
| условно-супоросные | 285 | ||||
| супоросные | 579 | 300 | 2 | 300 | 2 |
| подсосные (в т,ч, глубокосупоросные) | 315 | 100 | 3 | 50 | 6 |
| Проверяемые | 1330 | 200 | 7 | 200 | 7 |
| Поросята на доращивании | 3994 | 2000 | 2 | 2000 | 2 |
| Откормочный молодняк | 6463 | 1800 | 4 | 1800 | 4 |
| Взрослые свинья на откорме | 65 | ||||
| Итого | 13152 | - | 20 | - | 23 |
| Подменных рабочих ( 1 чел. на 5 постоянных рабочих) | - | - | - | - | 5 |
| Общая потребность в рабочих | - | - | - | - | 28 |
Таблица 10.
Годовая потребность свинопоголовья а питательных веществах.
| Группы | Единовре-менное поголовье | Годовая потребность на 1 гол., кг | Всего требуется на группу , ц | ||||
| Корм. ед. | Пр .п | Лизин | Корм. ед. | Пр .п | Лизин | ||
| Хряки-производители | 7 | 1400 | 168 | 10,4 | 98 | 11,76 | 0,73 |
| Свиноматки | 1293 | 1350 | 142 | 8,0 | 17455,5 | 1836,1 | 103,4 |
| Проверяемые | 1330 | 1010 | 100 | 6 | 1343300 | 13300 | 7980 |
| Поросята-сосуны | 2297 | 168 | 21 | 1,3 | 3859 | 482,4 | 2986 |
| Поросята на доращивании | 3994 | 476 | 57 | 3,3 | 19011,4 | 2276,6 | 131,8 |
| Откормочный молодняк | 6463 | 1060 | 95 | 6,4 | 68507,8 | 6139,85 | 413,6 |
| взрослые свиньи на откорме. | 65 | 2080 | 193 | - | 1352 | 125,5 | - |
| итого | 15449 | - | - | - | 111453583,7 | 143872,2 | 11615,5 |
Таблица 11.
Потребность хозяйства в отдельных видах кормов, ц
| Группы | Всего требуется на группу корм. ед. | Корм | |||
| ячмень | Тр.мука | Зеленая масса | обрат | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Хряки-производители | 98 | 83,3 | 4,9 | 4,9 | 4,9 |
| Свиноматки | 17455,5 | 12218,9 | 1396,44 | 3491,1 | 349,11 |
| Проверяемые | 1343300 | 177315,6 | 940310 | 268660 | 201495 |
| Поросята-сосуны | 3859 | 3588,9 | 19,3 | 77,2 | 173,7 |
| Поросята на доращивании | 19011,4 | 17110,3 | 190,1 | 976,7 | 760,6 |
| Откормочный молодняк | 68507,8 | 50695,8 | 2055,2 | 13701,6 | 2055,2 |
| взрослые свиньи на откорме. | 1352 | 811,2 | 135,2 | 405,66 | - |
| Всего | 1453583,7 | 261823,9 | 9441112 | 287290,9 | 204838,4 |
| Страховой запас 15% | 218037,5 | 39273585 | 141616,7 | 43093635 | 3072576 |
| Итого ц. корм.ед. | 1671621255 | 301097,5 | 9582728,7 | 330384,5 | 235564,16 |
| ц корма | 6900063524 | 397448,7 | 6899564664 | 66076,9 | 35334,6 |
8. Разработка плана помесячного оборота стада свиней
Интенсификация отрасли свиноводства и ее рентабельность во многом зависят от организации воспроизводства и интенсивности использования маточного стада.
При простом воспроизводстве структура стада в течение года не меняется. При расширенном воспроизводстве планом предусматривается включение в состав стада большего количества поголовья по сравнению с выбывающим из стада.
Важнейшая задача свиноводческих хозяйств — интенсивное использование основных свиноматок. При правильной организации производства за год можно получить два опороса и более и иметь к отъему на каждую свиноматку 18—20 поросят.
На промышленных фермах и комплексах с безвыгульным содержанием проводят интенсивную выбраковку маток (до 40 % в год), и в этих условиях среднее использование свиноматок обычно не превышает 4— 5 опоросов, на товарных фермах — 30 %, а в племенных хозяйствах — 25—30 %.
Структура и оборот стада должны соответствовать направлению и специализации свиноводства. Под структурой стада понимают соотношение в нем животных разных половозрастных групп. Реализуют племенной молодняк обычно в 5/2-6 месяцев.
В неплеменных хозяйствах с законченным циклом производства основной товарной продукцией является откормочный молодняк. В хозяй-ствах-репродукторах, которые поставляют молодняк на откорм другим хозяйствам, товарная продукция — поросята-отъемыши.
В хозяйствах необходимо составлять годовые и месячные обороты стада, которые позволяют правильно учитывать движение поголовья. При этом следует предусматривать выполнение планов производства свинины в течение года с учетом намеченных показателей интенсивности использования животных (число опоросов и выход поросят на свиноматку, категории свиней но их живой массе, сроки перевода ремонтного молодняка в основное стадо и сроки реализации свиней на мясо) .Оборот стада должен соответствовать принятой в хозяйстве технологии и требованиям рациональной организации производственного процесса на репродукторных и откормочных фермах. Важная составная часть оборота стада— план случек и опоросов основных и проверяемых свиноматок.
В таблице 12 приводится пример движения поголовья в стаде по месяцам года и схема его оборота при стабильной численности свиноматок. Помесячный оборот стада свиней составляется зоотехником во всех типах хозяйств, применяющих как сезонные, так и круглогодовые опоросы.
Помесячный оборот стада свиней позволяет определить:
годовой выход поросят;
среднемесячное и среднегодовое поголовье по половозрастным группам; потребность в кармах за год и в том числе в летний период;
валовое производство мяса; среднесуточные приросты в целом за год, а также за каждый месяц и квартал в разрезе половозрастных групп;