Уход заключается в проведении междурядных обработок в борьбе с сорной растительностью, подкормках, опрыскивании против болезней и вредителей.
Убирают лук при полегании листьев, подсыхании шейки и образовании сухих чешуй.
Товарные луковицы должны быть вызревшими, сухими и цельными, с типичной для сорта окраской с хорошо высушенной тонкой шейкой длиной 2-5 см.
2.2Размножение клубнями
Клубнями размножают картофель.
Клубень картофеля представляет собой видоизмененный утолщенный подземный стебель, превращенный в орган запаса.
В самом раннем возрасте на клубне имеются мелкие чешуйчатые листочки, которые не развиваются.
В пазухах листочков – глазках – закладываются покоящиеся почки – по 3 и более в каждом глазке.
Зачастую прорастает только одна. Если появившиеся ростки обломать, прорастают остальные почки.
Обычно у целого клубня прорастают почки не всех глазков, а только верхних.
При благоприятных условиях из глазков вырастают надземные стебли и подземные столоны, на которых формируются в дальнейшем клубни.
Из каждого клубня может сформироваться 5-15 и более клубней.
Для посадки целесообразнее брать пророщенные клубни с короткими (0,5-1 см) крепкими ростками, не отламывающимися при посадке.
Клубни высаживают, когда почва на глубине 10 см прогреется до 6-7 С. Более ранняя посадка допустима лишь пророщенными или прогретыми клубнями.
Главная задача при уходе за картофелем – содержание почвы в междурядьях и вокруг растений в рыхлом, чистом от сорняков состоянии, что обеспечивает свободный доступ воздуха к клубням, а также борьба с вредителями и болезнями.
При недостатке посадочного материала прибегают к резке клубней.
В связи с тем, что почки, расположенные у пуповинной части и на вершине клубня, разнокачественные, резку рекомендуют проводить поперек клубней и высаживать верхние и нижние доли отдельно.
При необходимости быстрого размножения того или иного сорта применяют проращивание клубней в почве.
А после образования ростков их осторожно отламывают у самого основания, высаживают сначала в парник, а затем на постоянное место.
Этот способ позволяет получить от одного клубня большое количество новых растений.
2.3Размножение делением корневищ
Корневища многолетних культур (ревень. Спаржа, эстрагон. Любисток) разделяют на части так, чтобы на каждой из них было не менее двух почек, и высаживают на постоянное место.
Растения, выращенные из частей корневищ, быстрее формируют продуктивные органы и дают продукцию на второй год после посадки.
Каждое корневище можно разрезать на 4-6 частей в зависимости от возраста растения.
Делением корневищ размножают хрен.
Хрен обыкновенный – многолетнее растение с мощным мясистым корневищем и прямым ветвистым стеблем.
Посадочным материалом для размножения хрена являются части подземных побегов – черенки.
Заготавливая черенки, верхнюю их часть обрезают прямо, а нижнюю – под углом. Длина черенков должна составлять 18-25 см, толщина – 0,7-1,5 см.
С целью получения урожая с хорошими товарными качествами перед посадкой черенки подращивают в течение 7 дней во влажном песке или торфе при температуре 15-20 С и затем протирают середину мешковиной для удаления боковых почек.
При этом нельзя повреждать почки, расположенные у верхнего и нижнего концов черенка, где будут образовываться листовые розетки и корни.
2.4Другие способы размножения
Помимо размножения клубнями, луковицами и делением корневищ иногда используются и более редкие способы вегетативного размножения овощных культур.
Стеблевые ответвления срезают с 1-2 листочками и укореняют в парнике или ящике с песком. После образования хорошо развитой корневой системы растения высаживают на постоянное место.
Таким образом размножают томат, картофель, эстрагон, любисток.
2.4.2 Размножение корневыми черенками
При уборке хрена товарные корневища должны быть толщиной более 1,5-2 см.
Все корневые ответвления менее 1,5 см, а также короткие корневища толщиной 1,5-2 см можно высаживать в почву и получать из них новые растения.
Если корневые черенки имеют длину 20-25 см, то их можно высаживать на постоянное место и они в первый же год дадут полноценные продуктивные органы.
Из более мелких корневых черенков овощи в первый год сформироваться не могут, поэтому их высаживают в питомник для подращивания.
Это дает возможность получить полноценный посадочный материал для закладки плантации на следующий год.
Заключение
Таким образом, овощные культуры можно размножать семенным способом и вегетативным.
Семенами размножаются практически все овощные культуры.
Этот способ очень прост и экономичен, намного эффективнее по коэффициенту размножения, чем вегетативный.
При семенном способе растения легче приспосабливаются к изменению условий местообитания, лучше адаптируются.
Однако при вегетативном способе намного лучше сохраняются сортовые свойства сортов или клонов.
Вегетативный способ более дорогостоящий, так как расходы на посадочный материал больше, чем на семена.
Поэтому в основном при размножении овощных культур предпочтение отдают семенному способу размножения.
Вегетативный способ применяют в том случае, когда у выбранной культуры нет возможности использовать способ размножения семенами или имеются другие причины. Это могут быть следующие случаи:
- утрата способности к семенному размножению, как, например, у чеснока,
- слабое сохранение признаков сорта, как, например, у ревеня,
- возможность получения раннего урожая, как, например, у лука батуна,
- придание определенных свойств культуре с использованием прививок,
- использование культуры тканей,
- экономия посадочного материала при разрезании корнеплодов, например.
Список использованной литературы
1. Овощеводство и плодоводство/ Е.И.Глебова, А.И.Воронина, Н.И.Калашникова и др. – Л.: Колос, Ленинградское отделение, 1978. – 448 с.
2. Овощеводство и плодоводство/ А.С.Симонов, В.К.Родионов, Ю.В.Крысанов и др., Под ред. А.С.Симонова. – М.: Агропромиздат, 1986. – 398 с.
3. Настольная книга овощевода: справочник /Е.С.Каратаев, Б.Г.Русанов, А.В.Бешанов и др., Сост. Е.С.Каратаев. М.: Агропромиздат, 1990. – 288 с.
4. Матвеев В.П., Рубцов М.И. Овощеводство. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат. 1985. – 431 с.
5. Овощеводство /Н.П.Родников. Н.А.Смирнов, Я.Х.Пантиелев. –4-е изд., перераб. и доп. – М.: Колос, 1984. – 399 с.