Следует отметить, что основным показателем является стоимость валовой продукции в ценах фактической реализации и в динамике лет наблюдается её изменение. В 2008 году она составила 45160,7 тыс. руб., что в 3,4 раз больше чем в 2004 году и на 69,8% больше чем в 2007 году. Необходимо отметить, что на изменение стоимости валовой продукции повлияло изменение в темпах производства молока и мяса. Так, производство молока увеличивается к 2008 году на 37,6% по сравнению с 2004 годом, а производство мяса – на 49,4%.
Среднегодовая стоимость основных производственных средств сельскохозяйственного назначения возрастает в течение исследуемого периода. В отчётном году она составила 108,8млн. руб., что в 2,5 раз больше чем в 2004 году и на 46,4% выше, чем в 2007 году.
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, в хозяйстве сократилась в отчётном году на 9,6% по сравнению с 2004 годом. К 2008 году соответствующий показатель возрастает на 1,9% к уровню 2007 года. Это обусловлено социально-экономическими условиями.
Что касается земельных ресурсов, то в хозяйстве наблюдается сокращение посевных площадей. Площадь сельскохозяйственных угодий в отчётном году сократилась на 78,9% по сравнению с 2004 годом.
Площадь пашни в отчётном году сократилась на 73,4% по сравнению с 2004 годом. Это объясняется тем, что хозяйство предполагает дополнительные вложения материально-денежных средств в применение новых технологий, внесение минеральных и органических удобрений, возделывание перспективных сортов культур на меньших площадях сельскохозяйственных угодий.
Рассматривая наличие животных, следует отметить, что среднегодовое поголовье КРС в динамике лет растёт: в 2008 году по сравнению с 2004 годом – на 22,9%. Увеличение среднегодового поголовья КРС происходит за счёт роста численности дойного стада.
Поголовье коров в 2008 году по сравнению с 2004 годом возросло на 9,4%. Это обусловлено проведением мероприятий по реконструкции животноводческого комплекса.
Основной задачей хозяйства является наиболее полное обеспечение спроса населения высококачественной продукцией.
Темпы роста объема производства продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность хозяйства. Именно поэтому очень важно уделять особое внимание учету готовой продукции, так как это основное звено.
С процессом производства тесно связан процесс реализации готовой продукции, выполненных работ, оказанных услуг, являющийся завершающей стадией кругооборота средств. Объем производства и реализации продукции являются взаимозависимыми показателями.
В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Хозяйство должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реализовать. Планирование и учет готовой продукции ведут в натуральных, условно-натуральных и стоимостных показателях.
Проанализируем размер и структуру товарной сельскохозяйственной продукции, а также изменения в структуре товарной продукции в хозяйстве на основе данных таблицы 2.2
Таблица 2.2 – Размер и структура товарной продукции ООО «Правда»
| Отрасли и виды продукции | Размер денежной выручки, тыс. руб. | Структура денежной выручки, % | Изменения в структуре товарной продукции,+,- 2008 г. к | |||||||||||
| 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 1. Зерно | 434 | 88 | - | - | 5 | 4,7 | 0,8 | - | - | 0,02 | -4,7 | -0,8 | - | - |
| 2. Прочая продукция раст-ва | 207 | 124 | 42 | 87 | 14 | 2,2 | 1,1 | 0,3 | 0,5 | 0,05 | -2,2 | -1,2 | -0,3 | -0,5 |
| 3. Итого по раст-ву | 641 | 212 | 42 | 87 | 19 | 6,9 | 1,9 | 0,3 | 0,5 | 0,1 | -6,8 | -1,8 | -0,2 | -0,4 |
| 4. Молоко | 6973 | 7300 | 10140 | 15452 | 26049 | 74,6 | 67,2 | 82,7 | 81,7 | 84,6 | 10,0 | 17,4 | 1,9 | 2,9 |
| 5. Мясо КРС в живой массе | 1714 | 3319 | 2065 | 3325 | 4678 | 18,4 | 30,5 | 16,8 | 17,6 | 15,2 | -3,2 | -15,3 | -1,6 | -2,4 |
| 6. Прочая продукция жив-ва | 15 | 38 | 21 | 51 | 40 | 0,2 | 0,4 | 0,2 | 0,2 | 0,1 | -0,1 | -0,3 | -0,1 | -0,1 |
| 7. Итого по жив-ву | 8702 | 10657 | 12226 | 18828 | 30767 | 93,1 | 98,1 | 99,7 | 99,5 | 99,9 | 6,8 | 1,8 | 0,2 | 0,4 |
| 8. Всего по организации | 9343 | 10869 | 12268 | 18915 | 30786 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | - | - | - | - |
Анализ таблицы 2.2 показывает, что в хозяйстве главной отраслью является животноводство, где, в среднем, в изучаемом периоде на его долю в структуре товарной продукции приходится 98,1%. В животноводстве на долю молока, в среднем, приходится 78,2%, а на долю мяса – 19,7%. При этом доля продукции животноводства с каждым годом увеличивается. Отрасль растениеводства в структуре товарной продукции занимает 1,9% и представлена зернопроизводством. Отрасль растениеводства является вспомогательной и служит, в основном, для производства кормов и для удовлетворения внутрихозяйственных потребностей.
Для оценки глубины специализации производства рассчитаем коэффициент специализации:
Ксп = 100/∑ Уdi *(2n – 1) (2.1)
где Ксп – коэффициент специализации;
Уdi - удельный вес i – го вида товарной продукции в общем ее объеме;
n – порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.
Таким образом, получим, что уровень специализации в 2004 году и 2006 году был очень высоким (Ксп = 0,7), в 2005 году – высоким (Ксп=0,6), в 2007 году и в 2008 году – очень высоким (Ксп=0,8). Рассчитанный коэффициент специализации характеризует направление деятельности хозяйства. Так как данный коэффициент в течение исследуемого периода практически не изменяется и, в среднем, составляет 0,7, то уровень специализации будет очень высоким (углубленная специализация). Углубленный уровень специализации в ООО «Правда» ведёт к повышению однородности производства. Специализация хозяйства и его отдельных производственных подразделений - к сосредоточению их деятельности на выпуске определённых видов продукции. ООО «Правда» специализируется на производстве продукции молочного скотоводства.
Для более полной оценки проведём анализ деятельности хозяйства по основным экономическим показателям на основе данных таблицы 2.3.
Таблица 2.3 – Характеристика экономической деятельности ООО «Правда»
| Показатели | Годы | 2008 в % к | |||||
| 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2004 | 2007 | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 1. Уровень производства | |||||||
| Произведено на 100 га с-х угодий -валовой продукции с-х в ценах фактич. реализации, тыс. руб. – всего: | 415,2 | 650,7 | 3382,3 | 3800,6 | 6641,3 | 1599,5 | 174,7 |
| в т.ч. растениеводства | 120,3 | 232,2 | 889,1 | 942,5 | 1643,0 | 1365,8 | 174,3 |
| животноводства | 294,9 | 418,6 | 2493,2 | 2858,0 | 4998,3 | 1694,9 | 174,9 |
| - товарной продукции, тыс. руб. | 289,1 | 368,9 | 2218,4 | 2702,1 | 4527,4 | 1566,1 | 167,6 |
| -прибыли (убытка) от реализации, тыс.руб. | -85,8 | -401,4 | -420,6 | -968,3 | -407,2 | 474,6 | 42,1 |
| 2. Производительность и оплата труда | |||||||
| Валовая продукция с-х на: | |||||||
| 1 чел-час прямых затрат труда, руб.-всего: в т.ч. в | 78,8 | 66,6 | 111,2 | 188,7 | 346,8 | 440,1 | 183,8 |
| животноводстве | 94,5 | 100,2 | 146,2 | 236,5 | 422,1 | 446,7 | 178,5 |
| Оплата одного чел.-час. в с-х производстве всего, руб: в т.ч. в | 25,9 | 29,1 | 35,2 | 33,9 | 48,3 | 186,5 | 142,5 |
| животноводстве | 26,9 | 36,1 | 36,8 | 46,0 | 62,7 | 233,1 | 136,3 |
| 3. Эффективность производственных затрат и основных средств | |||||||
| Произведено валовой продукции, руб. | |||||||
| -на 100 руб. стоимости основных средств | 30,3 | 36,6 | 58,6 | 35,8 | 41,5 | 136,9 | 115,9 |
| -на 100 руб. производственных затрат | 77,1 | 67,9 | 75,8 | 76,8 | 87,7 | 113,7 | 114,2 |
| Уровень рентабельности (+), убыточности (-),%: | |||||||
| -прибыль (убыток) к полной себестоимости реализованной продукции | -20,8 | -35,2 | -15,4 | -25,5 | -8,1 | +12,7 | +17,4 |
| прибыль (убыток) к стоимости основных средств | -6,3 | -22,6 | -7,3 | -9,1 | -2,6 | +3,7 | +6,5 |
Анализ таблицы 2.3 показывает, что в основные экономические показатели в динамике лет изменяются по-разному. Показатели, характеризующие уровень производства, изменяются быстрыми темпами в течение исследуемого периода. Их высокий рост объясняется сокращением посевных площадей, которое наблюдается в хозяйстве. Сокращение посевных площадей в отчётном году в сравнении с базисным на 78,9% приводит к значительным изменениям уровня производства. Объём убытка, понесённого от реализации, в расчёте на 100 га сельскохозяйственных угодий также возрастает: в 2008 году по сравнению с 2004 годом - в 4,7 раз. При этом в 2008 году в сравнении с 2007 годом наблюдается сокращение соответствующего показателя на 57,9%, что достигнуто благодаря наращиванию объёмов реализации.