Молоко свиноматки считается полноценным кормом, и в первые 3–5 дней жизни поросятам хватает материнского молока. Однако в нём недостаёт железа, необходимого для образования гемоглобина крови, и это сказывается: поросята бледнеют, развивается анемия. Для её предупреждения с первых же дней готовят железистый препарат, которым смачивают соски вымени перед сосанием, или ставят в отдельную мелкую посуду (сковородку, например), позднее добавляют его в подкормку. В 1 л горячей кипячёной воды растворяют 2,5 г железного и 1 г медного купороса, процеживают и после охлаждения применяют. В производственных условиях для предупреждения анемии поросятам вводят специальные железистые препараты: ферроглюкин, ферродекс и др.
Вместо раствора можно применять красную глину, содержащую соли железа. Глину кладут в подкормочные корытца. Для предупреждения анемии можно использовать и дерн, особенно в зимний период. Его заготавливают осенью с естественных пастбищ или лугов слоем 5–8 см. Дают и поросятам, и матке куском. Они поедают коренья, частично почву, удовлетворяя потребность в микроэлементах.
Как правило, сытые поросята интересуются подкормками из чистого любопытства, и только когда им начинает не хватать материнского молока, начинают поедать подкормку. С 6 – 8 –го поросятам варят каши из овсянки, размолотого ячменя и других зерен с добавлением молока или обрата. При первом кормлении поросят тычут рыльцами в кормушку. В другой кормушке держат поджаренное (но не подгоревшее) зерно, толчёный мел или известь, витаминно-травяную муку.
Для профилактики кишечных заболеваний хорошо поить поросят крепким чаем.
Корытца для подкормки поддерживают чистыми, периодически моют, а из под молока и каши моют после каждого кормления. Подкармливают поросят 3–5 раза в день.
С 8–10 дня в кормушки постоянно насыпают смесь размолотого зерна или комбикорма. Чистая питьевая вода должна быть постоянно.
В приусадьбеном хозяйстве при выращивании свиней есть возможности использования большого количества сочных кормов, особенно картофеля, свеклы, моркови, капусты, тыквы, кабачков и др. Промытые овощи измельчают (картофель варят) и дают в смеси с другими кормами, добавляют в каши. С 8–10-го дня варёный толчёный картофель, с 10–12-го дня – тёртые морковь, свеклу, измелчёную траву.
За время выращивания поросят до двух месяцев на одну голову необходимо скормить: 5-6 л коровьего молока, 15–25 л обрата, 15–20 кг зерносмеси или комбикорма, 5–10 кг сочных кормов, до 2 кг сенной трухи или витамино-травяной муки. Это обеспечит хорошее развитие поросят.
При недостаточном одностороннем кормлении поросята начинают отставать в росте, сказывается недостаток витаминов, особенно А и Д. Лучшим источником этих витаминов летом считается скармливание витаминизированного рыбьего жира (по 5–7 мл на голову в смеси с подкормкой), моркови, тыквы в измельченном виде, витамино-травяной муки. Готовят последнюю летом, лучше всего из бобовых трав. Высушенную молодую траву измельчают и хранят в мешках на сеновале.
По возможности для удовлетворения витаминной потребности используют проросшее зерно. В металлические насыпают зерно (овёс, пшеницу, ячмень, кукурузу, сорго) слоем 3 см, увлажняют постоянно и помещают в тёплое светлое место, пока ростки не достигнут высоты 5–10 см. Пророщеное зерно становится мягким и не требует измельчения, поедается поросятами вместе с обильно образовавшейся корневой системой.
Поросята – сосуны легко простывают, особенно вредны для них сквозняки. Летом практически не требуется дополнительного подогрева, а в зимнее время температуру помещения нужно обязательно контролировать. Если для матки достаточно 10–13 градусов тепла, то народившимся поросятам нужно около 30 градусов. Её создают за счет лампового обогрева логова, по мере роста поросят температуру снижают до 25–20 градусов. Двухмесячные поросята обогреваются сами в куче или около матери. С потеплением на улице начинают прогулки – закаливания вместе с маткой в выгульном дворике, сначала по 5–10 минут, затем и до получаса.
Предназначенных на откорм хрячков кастрируют еще во время подсоса. Лучшим сроком кастрации считается двухнедельный возраст поросят перед обязательными прививками. В это время происходит быстрое, без осложнений заживление. Временно не кастрируют отставших в росте, слабых поросят. Так поступают в промышленных совхозах. В домашнем подворье отъём делают, как правило, в месячном возрасте, молодняк реализуют без кастрации, а если оставляют для выращивания и откорма в своём хозяйстве, кастрировать необходимо в возрасте 40–45 дней, не позднее. В более позднем возрасте операции переносятся тяжелее. Боровки лучше растут и быстрее откармливаются.
Отставших в росте поросят ещё 5 – 7 дней необходимо подержать под маткой или создать им лучшие, чем были, условия. Во-первых, помыть их с мылом, вытереть, обогреть, подкормить тёплыми подслащенными кашами с молоком. При поносах выпаивают настои дубовой коры, черемухи, семян конского щавеля и др., применяют антибиотики. Хорошо при этом пропоить кефиром или ацидофилином.
МЯСНОЙ ИНТЕНСИВНЫЙ ОТКОРМ
На мясной откорм ставят отъёмышей, отставших в росте и развитии. Для мясного откорма отбирают трёхмесячных поросят и к 7–8 возрасту получают животных со средним живым весом 80–100 кг. При мясном откорме используют более дешевые корма, и их выбор не имеет такого значения, как при беконом и ветчинном корме.
В весеннее-летний период основным кормом служит трава бобовых культур и пастбищ, которую стравливают на выпасе или дают в скошенном виде.
В осенне-зимний период основным кормом служит картофель. Его начинают скармливать с 2 кг и к концу откорма доводят дачу до 8–10 кг в сутки. Концентраты скармливают в виде смеси из кукурузы, гороха, ячменя и вики, пшеничных отрубей, костной и рыбной муки. Из минеральных веществ откормочникам дают известняк или ракушечью муку и поваренную соль.
Выгоден интенсивный мясной откорм на кукурузе. Молодняк охотно поедает молотые зёрна кукурузы. При скармливании кукурузы с добавкой белковых кормов – жмыхов, мясо-костной муки – подсвинки быстро растут и к 7,5–7 возрасту достигают 110–120 кг живого веса. При интенсивном откорме нужен водопой. Вода усиливает аппетит животных и вызывает потребность в корме. Поить подсвинков нужно через 30–40 минут после кормления. При откорме на кукурузе подсвинкам следует давать минеральную добавку в таких же количествах, что и при картофельном откорме (поваренной соли 25–30 г, мела 20–25 г).
Наряду с основными важно включать протеиновые корма, способствующие интенсивному росту, такие как мясо-костная и рыбная мука, пахта, жмых, шроты и пр.
КРОЛИКИ
КОРМЛЕНИЕ КРОЛИКОВ
Кролик – животное в основном растительное. Поэтому основные корма для него – сено, трава, корнеплоды. На зелёных кормах можно использовать клевер, злаковые растения. Взрослым кроликам скармливают зелёную кукурузу, особенно в сочетании с соей. В качестве корма используются различные сорняки: полынь, подорожник, осот, молочай, одуванчик, крапива, лопух, сурепка и др.
Нельзя кроликам скармливать вех ядовитый, ландыш майский, чистотел – они вредны и ядовиты.
Кролики с охотой едят капустные листья и кочерыжки, листья подсолнечника, ботву корнеплодов (свежую или высушенную), листья осины, липы, ивы и других древесных и кустарниковых пород.
Из сочных кормов кролики любят морковь, свёклу, турнепс, картофель, тыкву, корки арбуза, капусту, топинамбур (у него в корм идут как корнеплоды, так и листья).
В качестве грубых кормов ценится сено луговое или бобовое (хорошо облиственное), веники из крапивы (скошенной до цветения) и из веток деревьев и кустарников. Ветки дуба и ольхи дают в небольших количествах при поносах. Хорошо кролики поедают ветки сосны, ели, можжевельника. Ветки сосны и ели можно давать по 100–200 г (начиная с 10-20 и через 5–7 дней доводя до нормы), а можжевельника вволю. Заготовленные на зиму облиственные ветки должны быть не толще 1 см у основания и длиной около 50 см.
Концентрированные корма для кроликов – овёс, ячмень, кукуруза, горох, вика, чечевица, отруби, комбикорм. Лучший из них – овёс. Скармливают его в сухом виде. Другие зерновые корма – горох, кукурузу – за 2-3 часа до скармливания замачивают. Отруби и комбикорм перед кормлением слегка увлажняют. Ячмень лучше давать в дроблёном виде.
Минеральные вещества должны поступать с кормом в достаточном количестве, так как они необходимы организму для нормальной его жизнедеятельности. Мел служит источником кальция, который, как и фосфор, наиболее важен. Их в организме у кроликов 65–70 % от всех минеральных веществ. Источником служит мел, фосфора – костная, рыбная, мясная мука. Поваренную соль включают в рацион как источник натрия.
При кормлении кроликов высокачествеными кормами минеральную добавку дают в небольшом количестве, смешивая с концентрированными кормами. Листья свеклы посыпают мелом.
В рацион кроликов необходимо вводить витаминные корма. Наибольшее значение в кролиководстве имеют витамины А, Д, Е.
Если в рационе не хватает витамина А, снижается плодовитость крольчих и жизнеспособность, развиваются болезни (дыхательных путей, кожи, глаз). При недостатке в корме каротина (провитамина А) в рацион кроликов вводится витаминизированный рыбий жир. В расчете на голову молодняка его дают по 0,5–1 г, крольчихам в период сукрольности – 2–2,5 г, в период лактации – 3–3,5 г в сутки.
Недостаток витамина Д вызывает извращение аппетита у кроликов, хрупкость костей, рождение слабого потомства, молодняк болеет рахитом. Хорошим источником витамина Д могут служить рыбий жир и облученные дрожжи.
При недостатке витамина Е у крольчих снижается оплодотворённость и плодовитость, в помёте появляются мертворожденные крольчата или их потомство погибает в первые дни жизни, у самцов уменьшается образование спермы и ухудшается её качество.
В достаточном количестве витамин Е содержится в сочных кормах, в зародышах хлебных злаков, пивных дрожжах и растительных маслах.