Косвенные каналы связаны с поиском и использованием независимых посредников, которые приобретают продукцию у товаропроизводителей и поставляют ее потребителям. В качестве посредников могут выступать государственные организации, потребительская кооперация, торговля и промышленные предприятия.
Реализация продукции по различным каналам для конкретного сельскохозяйственного предприятия является сложной проблемой как в организационном, так и в экономическом аспектах. Конечные результаты деятельности предприятия в определенной мере зависят от соответствующего развития служб и производств по заготовке, кратковременному хранению и транспортировке продукции.
Основными каналами реализации сельскохозяйственной продукции являются продажа государству и свободная реализация по усмотрению предприятия.
Адаптация товаропроизводителей к условиям рынка проявляется путем расширения собственной базы хранения продукции для ее продажи вне сезона массового производства по повышенным ценам.
При переходе к рыночным отношениям наблюдается резкое сокращение объемов продажи сельскохозяйственной продукции государству и увеличение реализации ее по рыночным каналам.
Росту эффективности в сельском хозяйстве и в сфере сбыта аграрных продуктов могут содействовать государственные мероприятия по регулированию сельскохозяйственных рынков. [11]
1.3 Динамика реализации продукции сельскохозяйственными предприятиями
В последние десятилетие экономическое состояние большинства предприятий характеризуется устойчивой положительной динамикой производственных и социально-экономических показателей, что создает предпосылки для обеспечения продовольственной безопасности России. Чаще всего проблемы сельскохозяйственного производства объясняются неблагоприятными внешними условиями. Не менее важным для экономической устойчивости производства агропредприятий является оптимальное и эффективное использование ресурсов в системе реализации экономических целей. [32]
Существенное влияние в целом на экономику региона оказывает сельское хозяйство, на долю которого в структуре ВРП (валового регионального продукта) в 2005г. приходилось 13,8%.
Объем валовой продукции сельского хозяйства в сопоставимой оценке к уровню 2004г. составил 96,4%. Продолжает снижаться выпуск продукции сельского хозяйства в личных подсобных хозяйствах (92,7%к 2004г.), а их доля во всей произведенной продукции в 2005г. составила 67,4%.
Как и в 2004, в 2005г. продолжилось снижение посевов сельскохозяйственных культур. Во всех категориях хозяйств посевная площадь сократилась на 3,3%, при этом снижение произошло в сельскохозяйственных организациях на 4,6%.
Темп роста продукции растениеводства в сопоставимой оценке к 2004г. составил 92,3%. По-сравнению с 2004 г. сократились темпы валового сбора по ряду продуктов растениеводства: льноволокно 84,7%; картофель- 84,7%; овощи- 94,5%.
Немногим выше 100% (100,4%) сложился темп роста продукции животноводства. При этом, численность основных сельскохозяйственных животных в области продолжает падать. По-сравнению с 2004г. производство КРС на убой составило 19,5 тыс. тонн (87,4% к 2004г.), производство птицы возросло на 58,5%.
Производство молока во всех категориях хозяйств составило 473,7 тыс. тонн или 99,2% к его надоям в 2004г. Производство яиц снизилось на 12,2%.[34]
В структуре розничной продажи товаров в 2006г. по сравнению с 2005г. (в сопоставимых ценах) несколько снизилась доля цельномолочной продукции, продукции рыбной, яиц, возросла - мяса и птицы, картофеля, овощей, плодов, ягод, винограда. Следовательно, в 2006г. отмечен рост обьемов продаж всех главных видов продукции сельского хозяйства (прил. 1).
На продовольственных и смешанных рынках население покупает почти четвертую часть продовольственных товаров (22,6%).[35]
По данным выборочного обследования торгующих организаций, в ассортиментной структуре продажи продуктов питания в 2006г. по сравнению с 2005г. в объеме продажи мяса и птицы увеличилась доля реализации мяса птицы, свинины; молока и молокопродуктов - молока питьевого (табл. 2).
В Брянской области сложился низкий уровень самообеспечения такими основными видами сельхозпродукции, как зерно. В частности в 2006г.он составил 50,6%. Уровень самообеспечения мясом несколько выше, хотя дефицит в 2006г. был равен 24,8%.
Таблица 2
Структура продажи продовольственных товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках, %
| Виды продукции | Удельный вес в общем объеме продажи товаров на рынках | Удельный вес продажи на рынках в общем объеме продажи соответствующей товарной группы | |||||||
| 2006г. | 2005г. | 2006г. | 2005г. | ||||||
| Мясо и птица | 11,3 | 11,8 | 64,2 | 68,3 | |||||
| в том числе мясо птицы | 1,6 | 1,7 | 37,9 | 40,8 | |||||
| Цельномолочная продукция | 1,5 | 1,5 | 21,9 | 22,5 | |||||
| Яйцо птицы | 0,2 | 0,2 | 6,2 | 5,8 | |||||
| Картофель | 0,3 | 0,3 | 22,9 | 27,3 | |||||
| Овощи | 3,3 | 3,0 | 30,9 | 33,4 | |||||
| Плоды, ягоды, виноград | 2,2 | 2,1 | 32,9 | 35,4 | |||||
Высокий уровень самообеспечения сложился у таких видов сельхозпродукции, как картофель, овощи и молоко: 112,8%, 111,8% и 105,7% соответственно. [36]
По производству зерна, как основного сельскохозяйственного продукта на душу населения в год по областям Центрального Федерального округа - Брянская область занимает 9 место (257кг.), тогда как, например, Орловская область производит зерна на душу населения в год 1527кг., что в 6 раз больше, чем в Брянской области. По–сравнению со средним уровнем, сложившимся в Центральном Федеральном округе – обьем производства зерна Брянской областью на душу населения в год на 26,6% меньше. [36]
Реализация основных продуктов растениеводства предприятиями и организациями Брянской области в 2006г. составила: картофеля – 5,9 тыс. тонн, что выше уровня 2000г. в 3,5 раза; овощей – 9 тыс. тонн, этот показатель ниже уровня 2000г. на 10%; зерна – 16,6 тыс. тонн, что ниже уровня 2000 г. на 50%.
Реализация основных продуктов животноводства предприятиями и организациями Брянской области в 2006г. составила: молока 171,1тыс. тонн, что выше уровня 2000г. на 30%; яиц 140 тыс.шт. – выше на 17%;скота и птицы в живой массе – 4 тыс.тонн, что ниже уровня 2000г. на 63,6%.[35]
Принятые государством меры по финансовому оздоровлению сельскохозяйственных организаций, реализация приоритетного национального проекта «Развитие АПК» несколько улучшили в 2006г. финансово-хозяйственное состояние предприятий, осуществлявших сельскохозяйственную деятельность.
По данным Федеральной службы государственной статистики (Росстата), их сальдированный финансовый результат (прибыль минус убыток) в минувшем году был выше, чем в 2005г., на 14589 млн. руб., и составил 45353 млн. руб., а в 2005г. по сравнению с предыдущим годом — ниже на 2143 млн. руб. Следует отметить, что повышение этого параметра в аграрной сфере намного уступало приросту того же показателя в перерабатывающей промышленности (производство пищевых продуктов, включая напитки), где он увеличился по сравнению с 2005 г. на 21610 млн. руб. (достиг 71372 млн. руб.).
Итоги финансово-хозяйственной деятельности сельхозорганизаций в 2006г., как и в предыдущие годы, во многом были обусловлены растущим диспаритетом цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию. (табл. 3)
Как видно из приведенных в таблице данных, в 2000— 2006 гг. темп роста цен на энергоресурсы фактически в два и более раз обгонял темп роста цен реализации наиболее массовой продукции аграрного рынка — зерна.
Наибольший темп роста цен был отмечен по тепловой энергии – в 7,4 раза и электрической энергии – 3,5 раза, в то время как средний темп роста цен на зерно колебался в пределах 30%.
Таблица 3
Динамика цен реализации зерна и приобретения энергоресурсов
| Динамика цен реализации зерна и приобретения энергоресурсов | ||||||||
| 2000г. | 2001г. | 2002г. | 2003г. | 2004г. | 2005г. | 2006г. | 2006г./ 2000г., % | |
| Цена реализации, руб/т | ||||||||
| Пшеница 3 класса | 2943 | 3011 | 2355 | 2883 | 4613 | 3179 | 3563 | 121,0 |
| Рожь 3 класса | 2249 | 2219 | 1487 | 1695 | 3629 | 2907 | 2990 | 132,9 |
| Пшеница фуражная | 2349 | 2373 | 1570 | 2176 | 3598 | 2752 | 3180 | 135,4 |
| Ячмень фуражный | 2223 | 2180 | 1492 | 1954 | 3084 | 2701 | 2860 | 128,6 |
| Кукуруза 2 класса | 3344 | 3011 | 3029 | 3228 | 4201 | 2678 | 3236 | 66,8 |
| Цена приобретения, руб/т | ||||||||
| Бензин автомобильный | ||||||||
| А-76 | 7062 | 7999 | 7829 | 9402 | 11728 | 14618 | 17617 | 249,5 |
| А-80 | 6761 | 7709 | 7764 | 9212 | 11450 | 14618 | 17063 | 252,4 |
| Аи-92 | 8215 | 9494 | 10073 | 11785 | 14504 | 17434 | 20068 | 244,3 |
| Аи-95 | 9618 | 11083 | 11466 | 13146 | 15213 | 18306 | 21463 | 223,1 |
| Топливо дизельное | 6090 | 7443 | 7298 | 8517 | 10484 | 14185 | 17348 | 284,8 |
| Теплоэнергия, руб/Гкал | 97 | 170 | 217 | 280 | 347 | 489 | 579 | 736,1 |
| Электроэнергия, руб/кВт-ч | 0,49 | 1,62 | 1,38 | 0,99 | 1,21 | 1,47 | 1,72 | 351,0 |
В целом цены производителей продукции растениеводства в минувшем году по сравнению с 2005 г. повысились на 4,6%, в том числе на зерновые культуры — на 3,1% (в 2005 г. к 2004 г. они упали на 1,6%, в том числе на зерновые — на 9,7%). Те же цены на продукцию животноводства в 2006 г. по сравнению с предыдущим годом увеличились всего на 4,1% (в 2005г. к 2004г. +9%).