В первые 3-5 дней цыплят содержат в клетках на “пеленках”: пол клетки застилают плотной бумагой в 5 слоев. Каждый день один слой убирают. Применение “пеленок” исключает травмы лапок, так как они не проваливаются через сетчатый пол клеток.
Очень важно сразу после посадки напоить цыплят. Это способствует более полному выведению из организма мочевой кислоты, накопившейся в ходе эмбрионального развития. Кормить цыплят можно только после того, как их напоили.
Поят цыплят из вакуумных поилок, добавляя в воду 7-8% раствор глюкозы и аскорбиновую кислоту. Количество жидкости в поилке не должно превышать суточного потребления. Каждый день воду необходимо менять, а поддон поилки промывают, так как в нем накапливаются остатки корма. Одновременно с вакуумными заполняют водой и желобковые поилки. Они должны быть установлены таким образом, чтобы цыплята имели свободный доступ к воде.
Цыплятам дают только сухой корм - комбикорм в виде крупки размером с пшено, который насыпают в кормушки тонким слоем и одновременно (чтобы были видны отдельные крупинки) на “пеленки” в клетках. Чтобы у молодняка не было залипания клоаки, в первые 10 дней дают подсолнечное масло из расчета 0,1 г/гол. Со 2-7-го дня рекомендуется корм замешивать на свежем твороге до чуть влажного состояния и давать небольшими порциями по 5-6 раз в день.
С 5-го дня жизни цыплятам корм замешивают на обезжиренном молоке и вводят вареное яйцо (без скорлупы) из расчета 0,5 г/гол, в сутки.
Птичник или изолированный зал птичника должен заполняться одновозрастной птицей (разница в возрасте не более 5 дней).
Поступивший из инкубатора молодняк размещают в клетках, начиная с дальнего от входа конца клеточной батареи. В многоярусных клеточных батареях суточных цыплят сажают в клетки сначала верхнего и среднего ярусов, а затем в 3-недельном возрасте их рассаживают по всем ярусам.
Количество голов, помещаемое в одну клетку, зависит от кросса птицы, типа клеточного оборудования, рекомендуемой плотности посадки, фронта кормления и поения. Переуплотнение, а также недостаточный фронт кормления и поения приводят к ухудшению развития молодняка, снижению сохранности поголовья, а в дальнейшем к невысокой продуктивности.
Технологические параметры при разных системах выращивания ремонтного молодняка яичных кур приведены в таблице 2.
Таблица 2.
| Параметры | Возраст птицы, нед | ||
| 0-4 | 5-16 | 17 и старше | |
| Клеточное выращивание | |||
| Плотность посадки, см²/гол. | 200-300 | 350-450 | 650-750 |
| Фронт кормления, см/гол. | 2,5 | 4,5 | 9 |
| Фронт поения, см/гол. | 1 | 2 | 3 |
| Напольное выращивание | |||
| Плотность посадки, гол/м² | 12-14 | 8-10 | 6-8 |
| Фронт поения: круглые или линейные поилки, см/голниппельные или микрочашечные, гол. на 1 пиолку | 18-9 | 27-8 | 34-6 |
| Фронт кормления, см/гол.: круглые кормушкилинейные кормушки | 2,55 | 48 | 6,510-12 |
В первые 2 недели жизни молодняк кормят 5-6 раз, в 3-ю неделю - 4 раза, а затем 2 раза в сутки. Необходимо постоянно контролировать потребление корма и воды и сравнивать их с нормативами. Резкое отклонение этих показателей от нормы свидетельствует о нарушении режима выращивания или заболевании птицы.
Цыплят ежедневно осматривают. Обращают внимание на состояние оперения. Молодняк с сильно развитыми маховыми перьями (превышающими длину туловища) или плохо оперенный выбраковывают. Птицу лучше осматривать после раздачи корма. Слабые цыплята плохо подходят к кормушкам, у них тусклое взъерошенное оперение, учащенное дыхание, сонный вид, клоака часто загрязнена жидким пометом. Такой молодняк следует немедленно выбраковывать из стада.
Огромное влияние на развитие курочек и их последующую продуктивность оказывают продолжительность светового дня и интенсивность освещения.
В настоящее время применяют как постоянное, так и прерывистое освещение (периоды света чередуют с периодами темноты). Чтобы создать равномерную освещенность на всех ярусах клеточной батареи, рекомендуется устанавливать на светильниках светорассеивающие плафоны. Светильники следует располагать на одинаковом расстоянии друг от друга, лампы накаливания использовать только одинаковой мощности. Время включения и выключения света, продолжительность светового дня и интенсивность освещения в птичниках при выращивании ремонтного молодняка кур приведены в таблице 3.
Таблица 3.
| Возраст птицы, дни | Включение света | Выключение света | Включение света | Выключение света | Продолжи-тельность светового дня, ч | Интен-сивность освеще-ния, лк |
| 1-2 | - | - | - | - | 24 | 20-30 |
| 3-4 | 24-00 | - | - | 23-00 | 23 | 20-30 |
| 5-7 | 2-00 | - | - | 22-00 | 20 | 20-30 |
| 8-14 | 5-00 | - | - | 21-00 | 16 | 15 |
| 15-21 | 6-00 | - | - | 20-00 | 14 | 5-10 |
| 22-28 | 6-00 | - | - | 18-00 | 12 | 5-10 |
| 29-35 | 6-00 | - | - | 17-00 | 11 | 5 |
| 36-42 | 6-30 | - | - | 17-00 | 10,5 | 5 |
| 43-49 | 7-00 | - | - | 17-00 | 10 | 5 |
| 50-56 | 7-30 | - | - | 17-00 | 9,5 | 5 |
| 57-63 | 8-00 | - | - | 17-00 | 9 | 5 |
| 64-70 | 8-00 | 12-00 | 12-30 | 17-00 | 8,5 | 5 |
| 71-126 | 8-00 | 12-00 | 13-00 | 17-00 | 8 | 5 |
Для контроля за ростом и развитием молодняка выделяют несколько клеток из каждого яруса в начале, середине и конце клеточной батареи. Молодняк, содержащийся в контрольных клетках, еженедельно взвешивают. На основании взвешиваний определяют однородность стада. Под однородностью понимают количество особей, выраженное в процентах, имеющих живую массу выше или ниже средней в пределах 10% от массы всей взвешенной птицы.
Однородность в период выращивания молодняка должна быть не ниже 80%, а при переводе во взрослое стадо не менее 85%.
В птицеводстве может наблюдаться такое явление, как каннибализм, то есть расклев птицей друг друга. Каннибализм существенно ухудшает производственные и экономические показатели. Для его профилактики во взрослом стаде и уменьшения потерь вследствие россыпи корма рекомендуется проводить обрезку клювов (дебикирование) в 6-10-недельном возрасте на специальном оборудовании.
При выращивании ремонтного молодняка особое внимание следует уделять петухам. Их тщательно отбирают по живой массе, развитию вторичных половых признаков, экстерьеру и качеству спермы.
В родительских стадах рекомендуется поэтапная система оценки и отбора петухов: первую оценку и отбор проводят при разделении цыплят по полу в инкубатории; вторую - в 3-4-недельном возрасте при рассадке по ярусам клеточной батареи, отбирая лучших особей по экстерьеру, живой массе, развитию вторичных половых признаков; третью - в 9-10-недельном возрасте; четвертую - в 16-17-недельном возрасте перед комплектованием родительского стада.
Особое внимание обращают на экстерьер и живую массу самцов, которая должна быть в пределах стандарта кросса, на окраску и размер сережек, гребня и его состояние.
В некоторых птицеводческих хозяйствах делают обрезку гребня у петухов, так как при содержании их в клетках гребень часто травмируется, что приводит к стрессовому состоянию птицы и повышенной выбраковке. Эту операцию проводят в 5-6-недельном возрасте петухов после оценки и отбора их по вторичным половым признакам.
Отмечена положительная коррелятивная связь между размерами и развитием гребня в 5-6-недельном возрасте и воспроизводительными качествами петухов впоследствии. Чем раньше формируется гребень, тем больших размеров достигнет он в 22-недельном возрасте, тем лучше будут развиты семенники и выше качество спермы. Петухи, у которых вторичные половые признаки развиваются позже 5-6 недель, часто оказываются позднеспелыми или стерильными.
Рекомендуется петушков и курочек с суточного возраста выращивать раздельно. Петушков содержат или в отдельных петушатниках, или в специально переоборудованных для этих целей клеточных батареях.
При переводе птицы во взрослое стадо (в 110-120 дней) сначала в клетки помещают петухов, а затем кур. Отбирают самцов с хорошо развитыми вторичными половыми признаками и выравненных по живой массе. В противном случае между самцами возникают драки, что приводит к каннибализму.
Половое соотношение петухов к курам при естественном спаривании 1: 10. При искусственном осеменении нагрузка на петуха увеличивается до 40 кур.