Библиографический список
1. ГОСТ 21-94. Сахар-песок. Технические условия.
2. ГОСТ 12569-85. Сахар. Правила приемки и методы отбора проб.
3. ГОСТ 12570-89. Сахар. Методы определения влаги и сухих веществ.
4. ГОСТ 12571-98. Сахар. Метод определения сахарозы.
5. ГОСТ 12572-93. Сахар-песок и сахар-рафинад. Методы определения цветности.
6. ГОСТ 12573-67. Сахар. Метод определения ферропримесей.
7. ГОСТ 12574-93. Сахар-песок и сахар-рафинад. Методы определения золы.
8. ГОСТ 12575-2001. Сахар. Методы определения редуцирующих веществ.
9. ГОСТ 12576-89. Сахар. Методы определения внешнего вида, запаха, вкуса и чистоты раствора.
10. ГОСТ 12579-67. Сахар-песок и сахар-рафинад. Метод определения гранулометрического состава.
11. ГОСТ 26521-85. Сахар. Метод определения массы нетто.
12. ГОСТ 26968-86. Сахар. Методы микробиологического анализа.
13. ГОСТ 52061-2003. Солод ржаной сухой. Технические условия.
14. ГОСТ 13586.4-83. Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями.
15. ГОСТ 13586.3-83. Зерно. Правила приемки и методы отбора проб.
16. ГОСТ 20239-74. Мука, крупа и отруби. Метод определения металломагнитной примеси.
17. ГОСТ Р 51074-2003. Информация для потребителя. Общие требования.
18. СанПиН 2.3.2.1074-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности»