Бассейновый цех
Для выращивания молоди до массы 1 грамм на проектируемом предприятии будут использоваться прямоточные лотки размером 4,5х0,7х0,5 м, объем в них зависит от уровня воды и обычно составляет 1,0–1,2м3.
Лотки снабжены донным водосливом, состоящим из двух труб и фонаря для задержания личинок рыб (рис. 3 а, б, в). Внутренняя труба поддерживает задаваемый уровень воды, а внешняя, приподнятая над дном лотка, обеспечивает сброс воды с нижних слоев. Каркас фонаря обтянут рукавом из капронового сита, номер которого зависит от периода подращивания. Удобны в эксплуатации водосливы типа «гусак» (рис. 3 г), состоящие из одной трубы с двумя коленами [11].
Рисунок 3 – Лоток для молоди
а – схема лотка: 1 – водопадающая труба; 2 – рукав из мелкоячейного сита; 3 – лоток; 4 – водослив; 5 – фонарь из мелкоячейного сита; 6 – сбросная труба; 7 – сбросная канава; 8 – уровень воды в лотке; 9 – направление воды в лотке;
б – водослив с нижним сбросом воды: 1 – внешняя труба; 2 – внутренняя труба; 3 – фонарь; 4 – пенополиуретановая прокладка;
в - крепление фонаря к водосливу при помощи резиновых жгутов и крючков: 1 – резиновый жгут с крючками:
г – водослив типа «гусак»: 1 – неподвижное колено; 2 – муфта; 3 – неподвижное колено
Одно колено, с устройством для крепления ко дну лотка с внешней стороны, неподвижно. Второму колену с помощью муфты придается подвижность. Эту часть трубы можно поднимать или опускать поворотом вправо или влево, регулируя уровень воды в лотке. При полном опускании трубы обеспечивается спуск воды из лотка [1].
Плотность посадки личинок массой 0,02 г. составляет 100 тыс. шт./м3. Площадь бассейна 1,5 м2, уровень воды при этом 0,2 м. Соответственно объем одного бассейна равен 0,3 м3.
Определяем необходимое количество бассейнов для выращивания молоди, если ее количество 2850 тыс. шт.
100000 шт./м3 * 0,3 м3 = 30000 шт. в 1 бассейне
2850000 шт. /30000 шт. = 95 шт.
Таким образом, бассейновый цех проектируемого предприятия будет оснащен 98 бассейнами Ейского типа.
Садковый участок
Основным рыбоводным оборудованием на данном участке являются садки. В них будут осуществляться следующие звенья технологического процесса получения товарной продукции: выращивание сеголетков, их зимовка, выращивание товарной рыбы.
Для выращивания на тепловодных хозяйствах используются плавучие садки. Такие садки не обсыхают и легко перемещаются с места на место.
На проектируемом предприятии будут использоваться садки на понтонах, которые обеспечивают постоянную связь с берегом, не обсыхают, могут перемещаться в любое место водоема. По понтонам проходят дорожки, с которых осуществляется обслуживание садков.
Понтоны используются для центральных дорожек, а рамы самих садков изготавливаются из тонких дюралюминиевых труб. Садки могут быть изготовлены из дели, пластмассовых и металлических сеток.
Понтон, предназначенный для одной секции садков из 6 штук, состоит из трех герметичных стальных труб большого диаметра, соединенных между собой металлическими конструкциями. К трубам и конструкциям приварена металлическая рама садка [11]. Вдоль всех труб проходят мостики (рис. 4).
Рисунок 4 – Понтонные садки
1 – стальная труба, 2 – металлическая рама, 3 – садок, 4 – мостик
Молодь достигшую массы 1 грамм пересаживают в садки. По нормативам площадь садков должна составлять 12 м2. Глубина погружения садка в воду – 1–1,5 м. Скорость течения в месте установки садка – 0,02–0,03 м/с [1]. Для выращивания сеголетков до массы 20 грамм необходимы садки размерами 3х4 метра и с размером ячеи сетного полотна – 5 мм. Плотность посадки молоди 1000 шт./ м2. Таким образом, в 1 садок будет посажено 12000 шт. молоди массой 1 грамм. На проектируемом хозяйстве молоди такой массы – 1995000 шт.
Потребность в садках (3х4 м с ячеей сетного полотна 5 мм) составит: 1995000/12000=167 шт.
Для обеспечения очистки садков от обрастаний, а также для замены необходимо наличие 17 резервных садков.
Таким образом, необходимо 184 садков размерами 3х4 м с ячеей сетного полотна 5 мм
Для дальнейшего выращивания сеголетков будут использоваться те же садковые линии, с размером 1 секции 3х4 м, однако сами садки будут использоваться с размером ячеи 10 мм. Глубина погружения садка в воду – 1,5 м. Скорость течения в месте установки садка – 0,02–0,03 м/с.
Плотность посадки молоди 1000 шт./ м2. Таким образом, в 1 садок будет посажено 12000 шт. молоди массой 20 грамм. На проектируемом хозяйстве молоди такой массы 1795500 шт.
Потребность в садках (3х4 м с ячеей сетного полотна 10 мм) составит: 1795500/12000= 150 шт.
Для обеспечения очистки садков от обрастаний, а также для замены необходимо наличие 15 резервных садков.
Таким образом, необходимо 165 садка размерами 3х4 м с ячеей сетного полотна 10 мм.
Зимнее содержание сеголетков будет производится в садках размерами 4х5 м. Глубина погружения садка в воду – 1–1,5 м. Скорость течения в месте установки садка не более 0,15–0,1 м/с. Глубина слоя воды в месте установки садков 2,5 м, глубина погружения садка – 1 м. Так как масса сеголетков 50 грамм, ячея в садках – 12 мм. Плотность посадки на зимовку сеголетков такой массы составляет 500 шт./м2. В 1 садок будет посажено – 500 х 20= 10000 шт. сеголетков.
На хозяйстве планируется выращивать 1705725 шт. сеголетков. Таким образом, количество садков для их зимнего содержания составит:
1705725/10000=171 шт.
Для обеспечения очистки садков, а также для замены вышедших из строя необходимо наличие 17 резервных садков.
Таким образом, необходимо 188 садков размерами 4х5 м с ячеей сетного полотна 12 мм.
Для выращивания товарной рыбы будут использоваться садки размерами 4х5 м, с размером ячеи сетного полотна 10 мм. Скорость течения в месте установки садков – 0,1–0,3 м/с. Глубина погружения – 1,5 м. Плотность посадки – 200 шт./м2. В 1 садок будет посажено – 200 х 20= 4000 шт. сеголетков.
На хозяйстве планируется получать 1535153 шт. годовиков. Таким образом, количество садков для их выращивания составит:
1535153/4000=384 шт.
Для обеспечения очистки садков, а также для замены вышедших из строя необходимо наличие 39 резервных садков.
Таким образом, необходимо 423 садков размерами 4х5 м с ячеей сетного полотна 10 мм.
В связи с тем, что каркасы садков будут использоваться неоднократно, то потребность хозяйства в садковых линиях составляет:
165 садков 3х4 метра
423 садков 4х5 метров.
Список литературы
1) Аксенова Л.И., Пономарева Е.Н., Колобова И.Ю. Оборудования для выращивания молоди рыб // методическое указание к лабораторным занятиям по курсу «Искусственное воспроизводство» для студентов специальности 311700 «Водные биоресурсы и аквакультура». – Астрахань: АГТУ, 2004
2) Атлас пресноводных рыб России: В 2-х т. Т.1 / Под. Ред. Ю.С. Решетникова. – М.: Наука, 2002. – 379.
3) Бурмакин Е.В. Акклиматизация пресноводных рыб в СССР // Изв. ГосНИОРХ. – 1963. – Т. 53. – 317 с.
4) Васильева Е.Д. Популярный атлас – определитель рыбы. – М.: Дрофа, 2004 г. – 400 с.
5) Гамыгин Е.А., Турецкий В.И. Сборник научных трудов. Вопросы разработки и качества комбикормов. М.: ВНИИПРХ. – 1989 – Вып. 57. – 156 с.
6) Жадин В.И., Герд С.В. Озёра, реки и водохранилища СССР, их фауна и флора. – М.: Госуд. Уч. – пед. из-во Мин. Просвещ. РСФСР, 1961 – 600 с.
7) Исаев А.И., Карпова Е.И. Рыбоводство на внутренних водоёмах. – М.: Агропромиздат, 1991. – 93 с.
8) Козлов В.И., Абрамович Л.С. Справочник рыбовода. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Росагропромиздат, 1991. – 238 с.
9) Мамонтов Ю.П., Генецкий Н.Е., Литвиненко А.И., Палубис С.Э., Печников А.С., Чебанов Ш.С. Искусственное воспроизводство промысловых рыб во внутренних водоемах России. Санкт – Петербург, 2000. 288 с.
10) Плащёв А.В., Чекмарёв В.А. Гидрография СССР: [Учебник для гидрометеорол. техникумов]. / А.В. Плащёв, В. А Чекмарёв; под ред. А.А. Соколова – 2 е изд., перераб. И доп. – Л.: Гидрометеоиздат, 1978 С. – 287 с.; ил., карт.
11) Пономарёва С.В., Грозеску Ю.Н., Бахарева А.А. Индустриальная аквакультура. Учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 311700 «Водные биоресурсы и аквакультура». Астрахань: АГТУ, 2006 г. 312 с
12) Природные ресурсы больших озер СССР и вероятные изменения. Отв. Ред. Алекин О.А. – Л, Наука. Ленинград отд., 1984 г. – 286 с.
13) СНиП 2.01.01–82. Строительная климатология и геофизика / ГК СССР по делам стр.-ва. – М., 1983. – 133 с. (строительные нормы и правила)
14) www.pskovobl.ru
15) ru.wikipedia.org/wiki