Салмон "А ла маринада" (Лосось малосольный, маринованный соком лайма, оливковым маслом с розмарином) (100 г)
Холодец телячий (С горчицей душистой и хрениной сливочной) (300г)
Огурцы малосоленые (Огурцы малосоленые домашнего посола) (110г)
Селедка (Под розовым луком, с молодой картошкой, сдобренной постным маслом) (215г)
Сало деревенское(с ароматными гренками, чесноком и зеленью)(100/45/25г)
Лесная поляна (маринованные моховики, боровики, опята, маслята)(140/75г)
Салаты
«Старая Гавана» (Пирамида из кусочков лангуста, морского гребешка, тигровых креветок и мидий на панцире, приготовленных в белом вине, с морским коктейлем, салатом Руккола и лимоном) (105/100/25)
«Коста Брава» (Салат с крабом, маринованным пикантным кактусом, овощами, томатами Черри и йогуртовой заправкой) (240г)
Салат «Ла Вида Лока» )(Лангустины отваренные в белом вине на ложе из листьев салата Руккола, Фризе, с соусом Винегрет и сыром “Пармезан”) (260г)
Энсалада де марискос (Осьминог, кальмары, тигровые креветки, красный лук, сельдерей, оливковое масло, Чили соус)(165г) Энсалада де пойо "Айоли" (Филе цыпленка , салат Айсберг, Фризе, авокадо, соус "Айоли") ( 180 г)
Салат с телятиной и белыми грибами (Салат микс с грейпфрутом, заправленный устрично-бальзамическим соусом. Подается с теплой телятиной и белыми грибами) (85/70/45/55г)
Салат с копченой уткой (Нежное филе копченной французской утки, с листьями салата Руккола, Фризе, Лоло-Россо и Латук. Подается с кедровыми орешками, малиновой заправкой и соусом «Бальзамико») (140г)
Салат «Медитеррания» (Салат из нежного филе красного тунца, панированного в черном кунжуте и обжаренного на гриле. Подается на листьях салатов Фризе, Радичио, Руккола. Заправляется соусом «Винегрет» с красной икрой) (100/75/10/10г)
Русский салат (Из отварных овощей с разным мясом, раковыми шейками, красной икрой под соусом Провансаль) (250г)
Горячие закуски
Начос (Кукурузные чипсы с сырным миксом «пика де гайя», помидорами, перцем халапеньо и сметаной) (315г)
Креветки «Очун» (Обжаренные в горящем роме тигровые креветки с луком и томатами под сливочным соусом. Подаются с белым и диким рисом) (170/150/25г)
Овощи на пару (Приготовленная спаржа, мини: цукини, кукуруза и морковь, подается с лимонной заправкой) (210/30г)
Эмпанадильяс Криольяс (Горячие пирожки с говядиной и специями)(270г)
Эскабече из баклажанов (Баклажаны гриль, запеченные с соусом из свежих томатов и сыром) (120 г)
Мидии, запеченные с соусом "Песто" (120 г)
Гамбас "Аль ахийо" ( Очищенные тигровые креветки в чесночном соусе) (130г) Кесадилья (Пшеничная лепешка с разными начинками, подается со сметаной, соусом Пико де Гайо):
с курицей (200 г)
с грибами (200 г)
микста (с грибами и курицей) (200 г)
с чоризо и хамоном (200 г)
с креветками (200 г)
Паррилья "Карибенья" (Сочные кусочки куриного филе гриль с луком, болгарским перцем и томатами) (260 г)
Жареная грибная (Жареная картошка с белыми грибами, вешенками, шампиньонами, луком золотистым, помидорами и малосольными огурцами) (400г)
Блинчики «Русские» (с телятиной рубленой и брусникой) (170/50/5г)
Супы
«Африканец» (Экзотический суп из чёрной фасоли с обжаренным луком, сладким перцем и зеленью) (250г)
«Карибиан» (Суп-биске из лосося и коктейля карибских морепродуктов, специями и белым вином) (250г)
Крем – суп из креветок (Крем-суп из тигровых креветок, c вином и пряностями) (250г)
Томатный суп с базиликом (Суп из помидоров с базиликом и специями) (250/5г)
Кайо Коко (Суп из лангуста, тигровых креветок, черной трески с добавлением сицилийских томатов и кокосового молока) (280г)
Суп из морепродуктов (Суп из морепродуктов в испанском стиле)(280г)
Потахе дэ фрихолес(Суп из красной фасоли) (250г)
Суп-крем куриный (280г)
Крабовый крем-суп (Сливки, крабы, молоко. Подаётся с чипсами "Начос") (250г)
Сырный (Куриный бульон, соус "Чеддер", протертый грецкий орех, базилик. Подаётся с чипсами "Начос")(280г)
Овощной (Овощной бульон, брокколи, фасоль стручковая, фасоль красная, картофель, перец болгарский, капуста брюссельская. Подаётся со сметаной и чипсами "Начос") (280г)
Мясной (Бульон мясной, свиное филе, филе куриное, перец болгарский, мексиканский салат, фасоль, лук репчатый) (280)
Борщ (Со свининой, чесночными пампушками и сметаной) (300г)
Щи (Русские щи из квашеной капусты со свининою) (300г)
Солянка (Остро-кислый суп с говядиной, свининой, телячьим сердцем, солеными огурцами и маслинами) (300г)
Уха «Царская» на стерляди и форели речной (350/30/30/5 г)
Горячие блюда
Стейк «Тринидад» (Стейк из говядины «Ангус», подается с мини овощами гриль и соусом «белые грибы») (255/45/60г)
Телятина на кости (Каре теленка обжаренное на гриле с соусом «Свитбред») (240/200г)
Каре ягненка с баклажанами (Каре ягненка с корочкой из Дижонской горчицы. Подается с икрой из баклажанов (бабагануш), брокколи и цветной капустой) (210/150/50г)
Дорадо в кунжуте (Филе Дорадо фаршированное томатами и грибами «Шитаки» с йогуртовым соусом) (220/140/40г)
Паэлья с морепродуктами (Национальное испанское блюдо из риса и морепродуктов) (450г)
Форель "А ла Наварра" (Радужная форель, приготовленная на гриле, подается с соусом из томатов, креветок и бекона)
Цыпленок с соусом "Моле рохо" (Домашний цыпленок гриль с соусом "Моле рохо") (280г)
Пикадильо по-гавански (Рубленая говяжья вырезка, приготовленная с соусом "Чили") (200г)
Фахитос Веракруз (Маринованное мясо, обжаренное на сковороде с луком, сладким перцем, цукини, баклажанами и мексиканским соусом. Подаётся на шипящей сковороде с соусами и тортилей) (400г)
Чимичанга (В двенадцатидюймовую тортилью заворачивается начинка на выбор. Обжаривается во фритюре. Подаётся с соусами "Пико де Гайо", "Сальса кукурузная") (400/40г)
Бурритос-Мачос (Запечённая с сыром традиционная мексиканская тортилья с патахи и разными начинками. Подаётся со сметаной) (350/40г)
Телятина в горшочке (Тушеная с картофелем, лисичками, помидорами и морковью) (320г)
Котлета по-киевски (Куриная котлета со сливочным маслом, картофельным пюре и сливочно-грибным соусом) (400г)
Пельмени Сибирские из говядины и свинины со сметаной и маслом (250/50гр)
Гарнир
Белый рис с чёрной фасолью (Белый рис и Экзотический суп из чёрной фасоли с обжаренным луком, сладким перцем и зеленью) (200/150г)
Тостонес платано (Настоящие кубинские зелёные бананы, обжаренные в масле) (100г)
Боньято фритас (Сладкий картофель, обжаренный до золотистой корочки) (80г)
Картофель фри (100г)
Картофель Креойас (Молодой мелкий картофель, жаренный во фритюре) (140г)
Овощи-гриль (Цукини, баклажаны, лук белый, перец сладкий на гриле) (150 г)
Писто (Гарнир из баклажанов, цукини, лука белого и томатов) (150г)
Чесночный хлеб (105г)
Початок кукурузы (200г)
Десерты
Флан кон эладо де ром (Молочный десерт подается с ромовым мороженным) (150/10/50г)
Тропик (Фруктовый салат с медовым соусом. Подается со взбитыми сливками) (350г)
Бананы «Фламбэ» (Бананы жаренные в карамели с кубинским ромом, подается с миндалем, мятой и клубникой) (160г)
Фруктовая ваза «Ла Тропикаль» (Карамбола, Папайя, Киви, Манго, Ананас, Клубника, Виноград) (1200г)
Тирамису (Нежный бисквит «Савоярди» с сыром «Маскарпоне», обсыпанный шоколадной пудрой) (150г)
Чизкейк (Традиционный чизкейк с соусом из шоколада) (150/45г)
Мороженое (Три шарика мороженого, украшенные клубникой и листьями мяты. На выбор: ванильное, шоколадное, клубничное и ореховое) (150)
«Аруба» (В половинке сочного ананаса - банан, 3 шарика мороженого, банановый сироп, взбитые сливки)(700 /165/15г)
Туркино (Кусочек домашнего торта с двумя шариками мороженого на выбор) (160/110 г)
Чокакейк (оригинальный шоколадный кекс) (200 гр)
Клубника со взбитыми сливками (150 гр)
Ки-лайм пай (Традиционный Флоридский пай, со взбитым кремом и ароматом зелёного лайма) (200 гр)
Слоеный десерт (С заварным кремом и дикими ягодами) (140г)
Блинчики фаршированные (Со сливочным соусом и лесными ягодами, с клубничной подливой) (250г)
Кофе
Эспрессо (50)
Двойной Эспрессо (150)
Каппучино (150)
Американо (150)
Латте (150)
Латте с сиропом (150)
Декафенированный Эспрессо (50)
Кофе по - мексикански 200 мл.
Айриш кофе 200 мл.
Чай
Чай в чайнике Special Jasmine (зеленый) 500мл.
Чай в чайнике English Brekfast (черный) 500мл.
Чай в чайнике Earl Grey Imperiale (черный) 500мл.
Райские фрукты (150)
Свежесть и фрукты (150/450)
Безалкогольные напитки
Вода Аква Минерале 0,25 мл.
Вода Аква Минерале с газом 0,25 мл.
Витель 0,33 мл.
Пепси 0,2 л.
Пепси Лайт 0,2 мл.
Миринда 0,2 мл.
Севенап 0,2 мл.
Тоник 0,2 мл.
Морс 0,2 мл.
Соки Свежевыжатые
Апельсиновый 0,2 л.
Яблочный 0,2 л.
Грейпрутовый 0,2 л.
Морковный 0,2 л.
Ананасовый 0,2 л.
Соки в Ассортименте (0,2 л./1 л.)
Маракуйя / Marakuya
Гуава / Guava
Папайя / Papaya
Безалкогольные коктейли
Кубинский Лимонад (350мл)
Мохито б/а (250мл)
Молочные коктейли
Шоколадный коктейль (300мл)
Ванильный коктейль (300мл)
Клубничный коктейль (300мл)
Коктейли
Свободная Куба / CubaLibre (Rum, Coca-Cola, Lemonjuice) (200мл)
Хемингуэй Cпециаль / El Hemingwey Special (Rum, Cherry brandy, Grapefruit juice, Lemon juice) (225мл)
ПиньяКолада / Piсa сolada (Rum, Coconut, Pineapple juice, Pineapple, Cream) (230мл)
Дайкири / Daiquiri (Rum, Marasguin, Lemon juice) (100мл)
ДикийДайкири / Daiquiri Rebelde (Rum, Crиme de Menthe, Lemon juice) (100мл)
МайТай/ Mai-Tai (Rum, Triple Sec, Amaretto, Pineapple juice, Lemon juice) (250мл)
Карибскийкруиз / Caribbean Cruise (Rum, Vodka, Coconut, Pineapple juice, Grenadine) (190мл)
КокоЛоко / Coco Loco (Galliano, Vodka, Orange juice) (100мл)
ТекилаСанрайс / Tequila Sunrise (Tequila, Orange juice,
Grenadine) (210мл)
Маргарита / Margarita (Tequila, Triple Sec, Lemon juice) (100мл)
ВискиКола / Whisky Cola (White Horse, Coca-Cola) (200мл)
Гуарором / Guarorom (Rum, Guarapo, lemon juice) (200мл)
КапитанМорганКока-Кола Captain / Morgan Кока-Кола(Rum Captain Morgan «Оriginal Spiced Gold», Coca-Cola) (210мл)
РжавыйГвоздь / Rusty Nail (White Horse, Drambuie) (75мл)
Кампари - Оранж / Campari - Orange (Campari, Orange juice) (200мл)
КирРоял / Kir Royal (Creme de Cassis, Sparkling Wine) (150мл)
Космополитен / Cosmopolitan (Vodka, Triple Sec, Сranberry juice, Lemon juice) (170мл)