В планах предприятия на 2009-2010 гг. освоение производства замороженных овощных смесей и вторых готовых блюд.
Заключение
В отчете были предоставлены результаты проделанной мною практики. Подводя итоги первой части отчета, можно выделить следующие преимущества выставки «interfood» - продукты питания»:
- Международный состав участников и посетителей способствует сотрудничеству отечественных и зарубежных предприятий, развитию внешнеэкономических связей, привлечению инвестиций
- Ежегодное расширение экспозиции позволяет представить вниманию специалистов самые передовые достижения отрасли
- Удобный и просторный выставочный павильон предоставляет возможность показать в действии всё разнообразие оборудования и техники.
Во второй части я подводила итоги о посещении экскурсии на пищевые предприятия с дегустацией: ОАО "Пивоваренной компании "Балтика", ООО «Петрохолод», ООО «Первое хлебопекарное объединение». Я ознакомилась со структурой и историей данных предприятий, узнала технологию производства пива, мороженного и хлебобулочных изделий, а также получила информацию об оборудовании, используемом на заводах.
И в третей части проделанной работы дана информация о принципах работы поисковых систем сети Internet и как искать информацию с их помощью.
Приложение
Прайс-лист ОАО Консервный завод «Саранский»
| 1 | Зеленый горошек высший сорт (2008 г.) | ж/б № 9 | 360 гp. | 16.50 p. |
| 2 | Зеленый горошек первый сорт (2008 г.) | ж/б № 9 | 360 гp. | 15.50 p. |
| 3 | Зеленый горошек столовый сорт (2008 г.) | ж/б № 9 | 360 гp. | 14.50 p. |
| 4 | Зеленый горошек особый (2008 г.) | ж/б № 9 | 360 гp. | 13.00 p. |
| 5 | Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 2903-78 | ж/б № 7 | 400 гp. | 32.00 p. |
| 6 | Молоко вареное сгущенное с сахаром "Машенька" | ж/б № 7 | 400 гp. | 32.50 p. |
| 7 | Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 2903-78 | ж/б № 14 | 3800 гp. | 220.00 p. |
| 8 | Молоко вареное сгущенное с сахаром "Машенька" | ж/б № 14 | 3800 гp. | 225.00 p. |
| 9 | Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 2903-78 | Doy-pack | 300 гp. | 27.00 p. |
| 10 | Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 2903-78 | Doy-pack | 100 гp. | 10.00 p. |
| 11 | Сливки сгущенные с сахаром ГОСТ 4937-85 | Doy-pack | 100 гp. | 16.00 p. |
| 12 | Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром ГОСТ 719-85 | Doy-pack | 300 гp. | 35.00 p. |
| 13 | Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром ГОСТ 719-85 | ж/б № 7 | 400 гр. | 45.00 р. |
| 14 | Какао со сгущенным молоком и сахаром ГОСТ 718-84 | Doy-pack | 300 rp. | 26.00 p. |
| 15 | Какао со сгущенным молоком и сахаром ГОСТ 718-84 | ж/б № 7 | 400 гр. | 35.00 р. |
| 16 | Горох с говядиной, ГОСТ 8687-65 | ст/банка | 500 гр. | 55.00 р. |
| 17 | Говядина тушеная, ГОСТ 5284-84 | ст/банка | 500 гр. | 115.00 р. |
| 18 | Каша гречневая с говядиной, ГОСТ 8286-90 | ж/б № 9 | 340 гр. | 50.00 р. |
| 19 | Говядина тушеная, ГОСТ 5284-84 | ж/б № 9 | 338 гр. | 83.00 р. |
| 20 | Горох с говядиной, ГОСТ 8687-65 | ж/б № 9 | 350 гр. | 41.00 р. |
| 21 | Молоко цельное сгущенное сахаром ГОСТ 2903-78 | Bag-in-box | 25 кг | 60.00 р./кг. |
| 22 | Продукт молокосодержащий сгущенный ТУ 9226-026-13870642-2005 | Bag-in-box | 25 кг | 49.00 р./кг. |
| 23 | Продукт молочно-растительный с сахаром вареный | Bag-in-box | 25 кг | 47.00 р./кг. |
| 24 | Молоко цельное сгущенное сахаром ГОСТ 2903-78 | молоковоз | 15 т | 58.00 р./кг. |