2. невыгодные методы кормления, в следствии чего, птица уступала в весе заграничным производителям.
3. неквалифицированные специалисты.
Современное птицеводство имеет ряд преимуществ перед птицеводством XIX века:
1. квалифицированные специалисты
2. использование НТП в птицеводстве
3. разработка новых, выгодных методов кормления птицы.
Заключение
По окончании исследования, можно сказать, что птицеводство России и в XIX и XXI веке играло важную роль в производстве сельскохозяйственной продукции и в экономике страны.
Наиболее высокий показатель производства яиц и мяса птицы можно отнести к нашему времени, то есть к современному производству. Причина этому хорошее техническое оснащение ферм и птицефабрик, способы кормления.
В XIX веке птицеводство развивалось достаточно хорошо, но в связи с тем, что в это время оно начало свое значительное существование и развитие, ощущался недостаток ухода за птицей, неоснащенность птицефабрик и неквалифицированные специалисты. Все вышеперечисленные факторы заметно «тормозили» эффективное развитие птицеводства.
Следует заметить, что в XIX веке интенсивно осуществлялся вывоз продукции за границу, чего нельзя сказать о современном производстве.
Список источников и литературы
1. Елагин Л.Н. «Практическое птицеводство»
2. Кива А.А. Машины и оборудование для птицеводства
3. Воробьев В.А., Дегтярев Г.П. Машины и оборудование птицефабрик и птицеферм
4. Болотнов Г.М., Лукьянов В.М. Механизация птицеводства. Изд-во «Вече», 2002
5. Справочник Промышленное производство. Изд-во «Колос», 2003.