Зоогигиеническое обоснование свинарника для поросят-отъёмышей на 284 головы (стр. 7 из 9)
Применяют два способа хранения и обеззараживания подстилочного навоза: анаэробный и аэробный. При анаэробном способе (холодном) навоз укладывают плотно и все время увлажняют его. Процесс брожения происходит при участии анаэробных микроорганизмов. При этом температура в массе навоза достигает 25–30 °С. При втором – горячем – способе навозную массу укладывают рыхло, слоем 2–2,5 м, в течение 4–7 суток штабель уплотняется, и доступ воздуха в массу прекращается. С санитарной точки зрения этот способ хранения навоза имеет значительные преимущества перед анаэробным, так как температура в штабеле доходят до 60–70 °С, погибают микроорганизмы.
Необходимая площадь навозохранилища на одно животное составляет за стойловый период: для коров – 2,5 м2, для свиней – 0,4–0,5 м2, для молодняка КРС – 1–1,25 м2, для лошадей – 1,4–1,75 м2, для овец – 0,2–0,3 м2.
Навозохранилища располагают ниже по рельефу и на расстоянии не менее 60 м от животноводческих помещений, огораживают и озеленяют, устраивают подъездные пути с твердым покрытием. От молочных блоков – на расстоянии 100 м, от жилой зоны – 500–2000 м с подветренной стороны.
Жидкий навоз обеззараживают биологическими, химическими и физическими методами. Биологические подразделяются на естественные и искусственные.
Первые основаны на биологических процессах, протекающих в естественных условиях: в отстойниках-накопителях, биологических прудах, лагунах, почве (поля орошения, фильтрации). В отстойниках-накопителях жидкий навоз или его жидкую фракцию выдерживают летом до 4 месяцев, зимой – до 8 месяцев.
В биологических прудах сточные воды и жидкая фракция навоза самоочищаются за счет развития водорослей, ускоряющих распад органических веществ. В результате жизнедеятельности микроорганизмов и других водных зоо- и фитоорганизмов, а также под воздействием аэрации, температуры, солнечных лучей и движения воды процесс очистки может происходить за 1 неделю.
При проектировании биологических прудов рекомендуют площадь их поверхности принимать из расчета 1 га на 130–250 свиней.
Одним из способов утилизации жидкого навоза является переработка его в торфокомпосты. На 1 т навоза добавляют 750 кг торфа и 20 кг суперфосфата или фосфоритной муки. Компосты выдерживают в буртах до полного созревания. При этом происходит биотермическое обеззараживание навоза.
Искусственные методы обеззараживания навоза основаны на биологических процессах, протекающих в искусственно создаваемых условиях, в аэротенках, метатенках, окислительных траншеях, в установках «Ликом» и др.
В проектируемом помещении животные выделяют (табл. 4.9):
1. мочи = 0,8·284·365 = 82928 л
2. кала = 2,5·284·365 = 259150 кг
3. итого = 342,078 тонн
В качестве подстилки используется соломенная резка (1,5 кг/сутки):
1,5·284·365=155490 кг
S навозохранилища = 0,3м2·284 = 85,2м2
4.3 Освещение помещения
Видимый свет обеспечивает ориентацию животных в пространстве, повышает двигательную активность за счет активизации нервно-мышечного тонуса. Видимый свет вызывает раздражение зрительного нерва, возбуждает нервную систему и эндокринные железы и через них действует на весь организм.
Под влиянием света у животных усиливается секреция половых желез и стимулируется половая функция. Недостаток света у растущих животных может вызвать необратимые качественные изменения в половых железах, а у взрослых животных снижает половую активность, оплодотворяемость или вызывает временное бесплодие.
Особое значение освещенность помещений имеет для птиц. Использование дифференцированного светового режима в зависимости от возраста и периода яйцекладки позволяет обеспечить равномерную круглогодичную яйценоскость.
Уменьшение интенсивности освещения понижает двигательную активность животных, что приводит к более эффективному использованию энергии корма, повышению среднесуточных приростов массы, в связи с чем рекомендуется содержание откармливаемых животных в затемненных помещениях. Однако при этом в мясе накапливается большая доля жира, а доля белка уменьшается. В условиях затемнения у животных снижается прочность трубчатых костей. Чрезмерно яркое освещение приводит к повышению агрессивности и каннибализму.
Естественную освещенность помещений нормируют геометрическим и светотехническим методами. В практике строительства животноводческих помещений применяется в основном геометрический метод. Он заключается в нормировании светового коэффициента. Световой коэффициент (СК) – это отношение остекленной поверхности окон к площади пола.
В помещения для маточного поголовья и молодняка световой коэффициент должен быть 1:10–1:15, в овчарнях и зданиях для откормочного поголовья – 1: 20–1: 25. Световой коэффициент обозначает, во сколько раз площадь остекления меньше площади пола. Чем выше знаменатель СК, тем в помещении меньше площадь остекления и ниже освещенность. Зная норматив СК, можно определить количество окон в строящемся здании. Например, в коровнике размером 78 х 18 м площадь пола составляет 1404 м2, а площадь остекления при СК 1: 15 составит 94 м2. При размере окна 1,5 х 1,2 м необходимо сделать 52 окна.
Трудности создания естественной освещенности связаны со строительством зданий с довольно большой площадью, занятой оконными проемами, что повышает потери тепла из помещения. В связи с этим при проектировании и строительстве площадь оконных проемов нужно сокращать до минимально допустимых нормативов. Кроме этого, необходимо учитывать, что загрязненность стекол снижает естественную освещенность почти в 2 раза.
Интенсивность освещения выражается в люксах, в помещениях для маточного поголовья и молодняка она должна быть от 50–100 лк, в овчарнях изданиях для откормочного поголовья – 30–50 лк. Искусственная освещенность нормируется в ваттах на 1 м2площади пола (Вт/м2), она должна составлять 4,5–6 и 2–2,5 Вт/м2 соответственно. Это значит, что в коровнике размером 78 х 18 м с площадью пола 1400 м2 удельная мощность составит 6300 Вт; если использовать лампы мощностью 60 Вт, их потребуется 105 штук.
Распределяют светильники равномерно. Ночью в помещении должно быть дежурное освещение – 10% от общего числа светильников.
Искусственную освещенность нормируют по удельной мощности ламп (табл. 4.17).
1. N – удельная мощность ламп (3,5)
2. M – мощность одной лампы (60Вт)
3. K – количество ламп
4. S – площадь пола
K=28 штук
4.4Вентиляция помещения.
На состояние здоровья, резистентность и продуктивность животных большое влияние оказывает газовый состав воздуха.
В результате жизнедеятельности животных, при разложении азота и серосодержащих веществ навоза и подстилки, а также при недостаточном воздухообмене в помещениях могут накапливаться в значительных концентрациях аммиак, углекислый газ, сероводород, меркаптаны, метан и другие газы, длительное содержание животных в закрытых помещениях с повышенной концентрацией этих газов способствует развитию глубоких морфофункциональных расстройств, снижает защитные силы организма.
Так, аммиак и сероводород вызывают раздражение слизистых оболочек глаз и дыхательных путей, что повышает опасность респираторных заболеваний вследствие увеличения проницаемости слизистых для микрофлоры, т.е. снижения их барьерной функции. При попадании в кровь аммиак соединяется с гемоглобином, превращая его в щелочной гематин, а сероводород окисляет железо гемоглобина, в результате чего гемоглобин теряет способность переносить к тканям организма кислород, а это приводит к кислородному голоданию и анемии. При сверхнормативном содержании углекислого газа в помещении у животных нарушается интенсивность дыхания, учащается пульс, развивается ацидотическое состояние, нарушается обмен веществ, отмечается деминерализация костей, создаются условия, благоприятствующие активизации условно-патогенной микрофлоры и возникновению различных заболеваний.
Поэтому для поддержания нормального физиологического состояния организма животных концентрация вредно действующих газов в помещениях для них не должна превышать: углекислого газа – 0,15–0,25%, сероводорода – 5–10 мг/м3, аммиака –10–20 мг/м3. Снижению концентрации вредно действующих газов способствуют своевременная уборка навоза, вентиляция помещений, использование газопоглотительной подстилки.
Наряду с газообразными примесями в воздухе животноводческих помещений постоянно присутствуют пыль и микроорганизмы. Длительное вдыхание запыленного воздуха вызывает заболевания верхних дыхательных путей, попадание мельчайших пылевых частиц в альвеолы легких, снижение уровня газообмена. Кроме этого, пыль является высокопитательной средой для роста и размножения микроорганизмов, в том числе и патогенных.
Вентиляция – это организованный воздухообмен, в процессе которого загрязненный воздух удаляется из помещения, а взамен подается и равномерно распределяется в зоне обитания животных чистый атмосферный воздух. В настоящее время ни одно из животноводческих помещений не проектируется и не строится без системы вентиляции.
Количество воздуха, которое необходимо подать в помещение в течение 1 ч для нормализации микроклимата по температуре, влажности, скорости движения воздуха, по газовому составу его, называется вентиляционной нормой, или часовым объемом вентиляции. Эта величина зависит от возрастных, породных и продуктивных особенностей скота.