Качество зерна яровой пшеницы сорта Фора в зависимости от сроков посева в 2001 году
| Агрофон | Срок посева | Клейковина % | Стекловидность % |
| N120 Р60 | 28.04 | 26,91 | 79,3 |
| 6.05 | 27,43 | 77,6 | |
| 15.05 | 28,11 | 73,7 | |
| 26.05 | 28,35 | 75,8 | |
| 5.06 | 29,12 | 74,4 | |
| Р60 | 28.04 | 27,31 | 75,8 |
| 6.05 | 27,0 | 73,0 | |
| 15.05 | 27,52 | 73,3 | |
| 26.05 | 27,50 | 76,0 | |
| 5.06 | 29,0 | 72,0 | |
| НСР 05-0,3 |
Азот один из основных элементов, необходимых для растений. Он входит во все простые и сложные белки, которые являются главной составной частью растительных клеток (А.М. Лыков, 1985).
Валовое количество азота в почвах составляет 0,1 – 0,5%. Азот в почве представлен главным образом органическими соединениями, 95 – 99% из которых растения не могут усваивать непосредственно. Однако в течение теплого времени года часть гумуса (1-5% его содержания) разлагается микроорганизмами и азот высвобождается в доступной для растений форме. Растения способны усваивать из почвы только азот минеральных солей, обеспеченность последними зависит от скорости разложения органического вещества почвы, которая, в свою очередь, определяется свойствами почвы, условиями внешней среды (П.М. Смирнов, 1975).
При хорошей аэрации почв, то есть хорошем физическом состоянии, образующийся в почве в процессе минерализации азот аммония быстро окисляется до нитратов, поэтому преобладающей минеральной формой азота в почвах является азот нитратов (Б.А. Ягодин, 2002).
Интенсивность минерализации органического вещества в разных почвах неодинакова. Черноземы богаты органическим веществом, имеют мощный перегнойный горизонт и благоприятные условия для нитрификации (большое количество нитрифицирующих микроорганизмов, благоприятная температура, нейтральная и близкая к ней реакция почвы). Поэтому черноземы накапливают достаточно большое количество нитратов.
Ранней весной нитрификация развивается медленно, так как в это время микробиологическая деятельность ослаблена вследствие низкой температуры почвы и анаэробных условий, вызванных насыщенностью водой почвы после ее оттаивания. По мере прогревания почвы количество нитратов возрастает и достигает максимума летом, а к осени снова убывает.
На скорость окисления аммиака до нитратов влияют также удобрения. Минеральные удобрения повышают интенсивность биологических процессов в почве, так как являются источниками питания микроорганизмов (П.М. Смирнов, 1975).
Условия азотного питания оказывают большое влияние на рост и развитие растений. При недостатке азота рост их резко ухудшается. При нормальном азотном питании растений повышается синтез белковых веществ, ускоряется рост и несколько замедляется старение листьев. Растения образуют мощные стебли и листья, хорошо растут и кустятся, улучшается формирование репродуктивных органов, что повышает урожайность (В.В. Церлинг, 1990).
Диагностика азотного питания по содержанию нитратного азота в почве требует ежегодного осеннего или весеннего агрохимического обследования почв. Так как эффективность азотных удобрений непосредственно связана с содержанием минерального азота в почве в слое 0-40 см в весенней период и, как правило, проявляется при содержании нитратного азота менее 15 мг/кг почвы (В.П. Ковриго, 2000).
Данные результатов исследования динамики нитратного азота в опыте представлены в таблице 5.
Таблица 5
Динамика нитратного азота в почве под яровой пшеницей Фора при разных сроках посева в среднем за 2 года
| Агрофон | Срок Посева | Содержание NO3, мг/кг почвы | |||||
| Посев | Всходы | Кущение | Трубкование | Колошение | Восковая Спелость | ||
| Р60 | 28/04 | 15,8 | 20,3 | 32,5 | 30,9 | 26,4 | 21,1 |
| 6/05 | 16,5 | 21,7 | 34,9 | 29,7 | 25,7 | 200,5 | |
| 15/05 | 17,6 | 25,1 | 36,7 | 25,1 | 24,8 | 20,3 | |
| 26/05 | 17,9 | 26,5 | 39,1 | 26,5 | 25,2 | 19,7 | |
| 5/06 | 18,4 | 27,6 | 39,7 | 28,5 | 26,8 | 18,6 | |
| N120P60 | 28/04 | 15,8 | 48,8 | 59,0 | 54,0 | 42,4 | 38,2 |
| 6/05 | 16,5 | 56,1 | 64,2 | 56,2 | 43,0 | 37,8 | |
| 15/05 | 17,6 | 57,4 | 65,7 | 56,1 | 41,2 | 37,6 | |
| 26/05 | 17,9 | 60,2 | 71,5 | 59,2 | 40,8 | 36,9 | |
| 5/06 | 18,4 | 63,2 | 72,3 | 700,1 | 41,5 | 37,0 | |
Содержание нитратного азота перед посевом в первый срок меньше чем в последующие. Но при этом, по данным Гамзикова, этого количества достаточно для нормального роста и развития растений.
Приведенные данные показывают закономерное нитратного азота от посева до кущения пшеницы, затем количество его постепенно уменьшается к периоду наступления восковой спелости. К фазе колошения содержание нитратного азота при всех сроках посева выравнивается. Это объясняется тем, что накопление нитратов в почве, занятой растениями, особенно злаками, почти не происходит из-за слабого развития процессов нитрификации и поглощения нитратного азота корнями растений (П.М. Смирнов, 1975). Чтобы повысить содержание нитратного азота в почве во все периоды роста и развития пшеницы, необходимо внесение азотных удобрений.
Таким образом, нитратный азот не лимитирует урожайность ранних сроков посева яровой пшеницы сорта Фора.
.4.6 Динамика влажности и запасов влаги в чернозёме под яровой пшеницей сорта Фора
Вода является одним из не заменимых факторов, определяющих жизнедеятельность организмов, растений. Нормальное развитие растений и микроорганизмов невозможно без достаточного количества влаги. Для создания одного грамма сухого вещества растения расходуют от 200 до 1000 граммов воды. С водой в растения поступают питательные вещества, почвенная влага оказывает прямое и косвенное влияние на развитие растений (М.Н. Гуренев,1988).
Вода, как терморегулирующий фактор, определяет расход тепла из почвы и растений вследствие испарения и транспирации.
Количество влаги в почве очень динамично и определяется как её поступлением с осадками, так и свойствами удержания, сохранения и передвижения самой почвой. Влага в почве постоянно движутся – расходуется растениями, испаряется в воздух, передвигается в глубокие горизонты. Временами наблюдается аккумуляция влаги в почве в результате конденсации паров воды, восходящих токов из глубоких горизонтов, и других статей водного баланса (Кауричев, 1989г.).
Способность почвы поднимать влагу из нижних слоёв в корнеобитаемый, имеет огромное имеет огромное значение. Тяжёлые почвы имеют хорошую водоподъёмную способность. Корни злаков растений развиваются до 1,5 –2,0 м. Однако, основная масса корней у яровой пшеницы находится в слое 0 – 50 см. В агрономической практике важно учитывать общий и полезный запас воды в почве, так как только полезный запас влаги идёт на формирование урожая. Количество полезной воды в почве определяется как разность между общим и труднодоступным запасом влаги.
Установление сроков посева культур, в том числе и яровой пшеницы, тесным образом связано с совмещением наибольшей потребности культуры во влаге с календарными сроками выпадения осадков определённой территории.
Определение запасов влаги в черноземе выщелоченном тяжёлосуглинистом в опыте с различными сроками посева скороспелого сорта яровой пшеницы Фора показали. Растение нормально развивается только при постоянном и достаточном количестве влаги в почве. Недостаток, как и избыток влаги в почве ограничивает продуктивность растений. В этом случае не эффективными становятся различные агроприёмы, направленные на получение урожаев сельскохозяйственных культур. Водообеспеченность определяется не только количеством поступающей воды в почву, но и её растению по мере потребления. По этому в одинаковых климатических условиях, на полях, одинаково обработанных и имеющих ровною поверхность, содержание влаги в почве может быть различно. При равной влажности почвы могут содержать разное количество доступной воды, что зависит от гранулометрического состава почв, структурного состояния, содержание гумуса и других показателей (Роде, 1965г., 1969г.).
От содержания воды в почве зависит интенсивность протекающих в ней биологических, химических и физико-химических процессов, передвижение веществ в почве, различные режимы, то есть важнейшие показатели почвенного плодородия (Качинский Н.А., 1970г.).
Наличие влаги в почве является лимитирующим урожайность сельскохозяйственным культурным фактором. Запасы воды в почве, учитываемые на протяжении всего вегетационного периода, позволяют судить о влагообеспеченности сельскохозяйственных растений.
Данные запасов общей и продуктивной влаги в почве при возделывании яровой пшеницы сорта Омская в разные сроки посева в 2000 и 2001 годах представлены в таблицах 8 ;9;10;11 соответственно.
Исследование динамики запасов влаги в критические периоды по влаге развития яровой пшеницы показали, что влагообеспеченность растений на чернозёмах выщелоченных достаточно высокая при всех сроках посева. При позднем посеве яровой пшеницы пятого июня верхний 0 –20 слой почвы часто имеет неудовлетворительный запас продуктивной влаги в критические по влаги периоды роста и развития растений. Особенно неблагоприятно это снижение запасов влаги сказывается в периоды слабого развития корневой системы.
При слагающихся погодных условиях 2001 году общий и продуктивный запас влаги на агрофонах Р60 и на N120 Р60 при разных сроках посева различались как в 0 –100 см, 0 –50см, так и особенно, 0 – 20 см слоях (табл. 6). Однако во всех вариантах продуктивный запас влаги был достаточно высоким в слоях 0 – 50см и 0 –20см. При посеве запасы влаги были хорошие и удовлетворительные в слое 0 –20см. Характерно, что во время посева 5.06 влажность почвы составляла около 30 % в поверхностных слоях, и запас продуктивной влаги в слое 0 20 см при этом составил 44 мм. Однако при жаркой погоде верхний слой почвы быстро иссушался, что отразилось на урожайности яровой пшеницы (табл. 7).