Вторую подкормку минеральными удобрениями проводят в период максимального нарастания розетки, перед завивкой кочана, используют смесь азотных, фосфорных и калийных удобрений в соотношении 1 :2:2 из расчета 3—4 ц/га. Можно использовать в такой же дозе нитрофоску или аммофоску.
Формирование кочана совпадает с самым жарким периодом года, и в фазе завивки кочана капуста особенно много потребляет воды. Недостаток ее может задержать созревание, поэтому необходим полив. Поливают капусту способом дождевания. Норма расхода воды — 300—400 м3/га[4,5,10].
2.6 Сроки, способы уборки
Раннюю капусту убирают в несколько приемов, не дожидаясь полного созревания ее на всей площади. Это целесообразно потому, что цены на капусту изменяются, и чтобы получить от этой культуры более высокий доход, начинают уборку с появления первых достаточно сформированных кочанов. Для облегчения работы по вывозке с поля урожая применяют прицепную овощную универсальную платформу ПОУ-2, которая агрегатируется с тракторами Т-40 и Т-25, производительность агрегата 0,35 га/ч. Для этих же целеей используют платформу НПСШ-12А, навешиваемую в самоходное шасси Т-16 или Т-16М.
Ранняя капуста плохо транспортируется и хранится. Она быстро теряет влагу, вянет, подсыхает. Поэтому перевозить ее надо в ящиках, предохранять от повядания. Стандартными считаются кочаны весом не менее 0,3 кг до 1 июля и не менее 0,4 кг при уборке после 1 июля[1].
Заключения
Капуста — высокоурожайная культура. Она дает дешевую продукцию и почти не нуждается в дорогостоящем защищенном грунте. Наличие специализированных сортов разных сроков созревания и хозяйственного назначения позволяет использовать капусту в свежем виде на протяжении всего года.
Для получения высоких и стабильных урожаев необходимо: на затопляемых землях капусту следует сажать на гребнях или высоких грядах. так как избыток влаги в почве задерживает ее рост, и у растения, находящегося под водой в течение 10—12 ч, отмирает корневая система, развивается слизистый бактериоз и оно погибает. Использовать рассаду высокого качества при этом соблюдая все технические мероприятия.
При внедрении технических мероприятий возрастут затраты на получение продукции которые в дальнейшем окупятся повышением урожая с высоким качеством. Тем самым мы получим наибольшей доход с меньшей площади. Что будет говорить об экономической эффективности использования пашни.
Список использованных источников
1. Китаева И.Е., Орлова В.Н. Белокочанная капуста – 2-е изд., перераб. и доп.- М.: Росагропромиздат, 1988г. 45с.
2. Китаева И.Е. Капуста / И.Е. Китаева.: «Московский рабочий», 1977.- 128с.
3. Смирнов Н.А. Домашний огород / Н.А. Смирнов. М.: Россельхозиздат, 1975.- 225с.
4. Алексашин В.Н, Справочник по овощеводству / В.Н. Алексашин, А.В. Альпаев, Р.А. Андреева. и др. – Л.: Колос, 1982.- 511с.
5. Андреев В.М. Практикум по овощеводству / В.М. Андреев, В.М. Макаров,- М.: Агропромиздат, 1991.-207с.
6. Алексашин В.И. Овощеводство открытого грунта / В.И. Алексашин, Р.А. Андреева, Ю.П. Антонов и др.; Под. ред. В.Ф. Белика – 2-е изд. Перераб. и доп. М.: Колос, 1984.-336с.
7. Вересков К.Н. и др. Овощеводство и плодоводство / К.Н. Вересков –Л.: Колос, 2001.-440с.
8. Климатический справочник СССР. – Горький: Гидрометиоиздат, 1960.-391с.
9. Шуин К.А. Производство овощей в Черноземье / К.А. Шуин, И.Т. Дудуров, П.С. Миранцов.- Л.: Колос. Ленинградское отд-ние, 1982.-253с.
.
10. Тараканов Г.И. Овощеводство / Г.И. Тараканов, В.Д. Мухин, К.А. Шукин. Под. ред. Г.И. Тараканов и В.д. Мухин. – 2-е издание., Перераб. и доп.-М.: КолоС 2003.- 472с.
11. Матвеев В.П., Рубцов М.И. Овощеводство. – М.: Агропромиздат 1985.
12. Баздырев Г.И. Земледелие / Г.И. Баздерев, В.Г. Лошаков, А.И. Пупонин. и др. – М.: КолоС 2000. -550с.
13. Леунов И.И. Капуста белокочанная / И.И. Леунов, А.П. Леунова – Новосибирск: Зап. Сиб. кн. Изд-во, 1993.-95с.
14. Урожай и качество капусты зависит от погоды и удобрений / В.А. Машкин, В.А. Шиляева. // Картофель и овощи. – 1999. -№4.-С.23
15. Прохоров И.А. Селекция и семеноводство овощных культур / И.А. Прохоров, А.В. Крючков, В.А. Комисаров –М.:Колос,1997.-480с.
16. Справочник разрешенных пестицидов за 2008 год разрешенных к применению на территории Российской Федерации.
17. Ахметов Ш.И. Агрохимия: методические указания к курсовой работе для студентов специальности Агрономия / сост. Ш.И. Ахметов, А.В. Ивойлов, А.А. Колошкин, А.Ю. Осечкин; Под. ред проф. Ш.И. Ахметоваи А.В. Ивойлова. – Саранск, 2006.-50с.
Приложение А
Данные для расчетов
Почва – чернозем выщелоченный, предшественник – ранний картофель, урожайность -25 т/га, площадь – 30 га, содержание питательных элементов – средняя, страховой фонд – 15%.
Удобрения
Мочевина N-46%, Суперфосфат Р-21%, Хлористый калий К-60%, Общая урожайность =25*30=750т
Расчет необходимости в удобрениях
Таблица 1 Расчеты дозы удобрений
| Показатели | N | P2O5 | K2O |
| Планируемая урожайность с 1га т | 25 | ||
| Вынос 1 ц основной и побочной продукции, кг | 0,41 | 0,14 | 0,49 |
| Выносится с планируемым урожаем, кг/га | 102,5 | 35 | 122,5 |
| Имеется в пахотном слое почвы: мг 100 гр почвыКг/га | 8224 | 15420 | 18504 |
| Использовано из почвы, % | 20 | 5 | 15 |
| Будет использовано из почвы, кг/га | 44,8 | 16,8 | 75,6 |
| Внесено навоза т/га | 15 | ||
| Содержится в 1 т навоза. кг | 5 | 2,5 | 6 |
| Поступило в почву с навозом, кг/га | 75 | 37,5 | 90 |
| Будет использовано из навоза, % | 30 | 40 | 60 |
| Возможный вынос с урожаем из навоза, кг/га | 22,5 | 15 | 54 |
| Требуется внести с минеральными удобрениями, кг/га | 35,2 | 3,2 | |
| Использовано из удобрений, % | 50 | 20 | |
| Необходимо внести на планирующий урожай с учетом % использования удобрений, кг/га | 71 | 16 | |
Окончание таблицы 1
| Действующие начало минеральных удобрений, % | Мочевина 46% | Суперфосфат 21% |
| Количество минеральных удобрений которое следует внести в туках,кг/га | 1,6 | 0,8 |
[17]
Мочевины на 30 га необходимо 30*1,6=48ц
Суперфосфат 30*0,8=24ц
Расчет пестицидов на 30га
Трефлюкс, КС 5л/га*30га=150л
Молния 200мл/га*30га=6000мл или 6л.
Расчет расады
По схеме 70*25-30 необходимо 55 тыс. шт на га, для всей площади 55*30=1650тыс. шт*1,15% страх фонда получим 1900 тыс. шт
Расчет площади теплицы
При размере горшков 6*6*6 необходимая площадь теплицы для рассады составляет (1.900.000*0,0036) /10000=0,68га, где 0,0036 площадь питания одного растения
Приложение Б
Таблица 2 Технологическая схема выращивания раннеспелой белокочанной капусты
| Наименование работ | Единица измерения | Объем работ | Сроки выполнение работ | Средства выполнение | Требование к качеству работ | Потребность в количестве удобрений и пестицидов | |
| Трактор | Машина, орудие | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Погрузка мин. Удобрений | т | 2-3 дек 10 | ЮМЗ-6Б | ПЭ-0,8Б | 47,2т | ||
| Транспортир. Мин. Удобрений | км | 3 | 2-3 дек 10 | МТЗ-1221 | Амозоне | 47,2т | |
| Внесение мин. Удобрений | га | 30 | 2-3 дек 10 | МТЗ-1221 | Амозоне | Моч 1,6ц/га | Суп 0,8ц/га |
| Погрузка органических удобрений | т | 450 | 2-3 дек 10 | ЮМЗ-6Б | ПЭ-0,8Б | Без потерь | |
| Транспортировка и внесение минеральных удобрений | км | 3 | 2-3 дек 10 | МТЗ 1221 | ПРТ-16 | 15т/га | |
| Вспашка | га | 30 | 2-3 дек 10 | ДТ-75 | ПЛН-4-35 | 25-28 см | |
| Боронование | га | 30 | 2 дек -04 | ДТ-75 | Сцепка + БЗТС 1,0 | ||
| Очистка оросительной сети | м/га | 250 | 3 дек-04 | Вручную | |||
| Приготовление и подвоз раствора гербицидов и ядохимикатов с заправкой в опрыскиватель | 3 дек-04 | МТЗ-1221 | Амозоне 3000 | 4-6л/га | Трефлюрекс,КС(150л) | ||
Продолжение таблицы 2
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Внесение гербицидов | га | 30 | 3 дек-04 | МТЗ-1221 | Амозоне 3000 | 250л/га | 7500л |
| Пред посадочная культивация | га | 30 | 3 дек-04 | Т-150К | Европак | 16-18 см | |
| Выборка горшечной рассады | Тыс. шт | 1650 | 25-04 | Вручную | |||
| Погрузка и разгрузка рассады в транспорт | Тыс. шт | 1650 | 25-04 | Вручную | 1650 тыс.шт. | ||
| Подвоз рассады | км | 5 | 25-04 | ГАЗ-53 со стеллажами | |||
| Подвоз воды | км | 5 | 25-04 | МТЗ-82 | Пр. Водолей | 23 т/га | |
| Высадка рассады | га | 30 | 25-04 | МТЗ-82 | СКН-6А | 70*25-30 см с поливом | 55тыс. шт/га |
| Подача воды в оросители ( 4-крктный) | 1. чер 5-7 дн.2. 3-053. 1-064. 2-06 | А-41 | СНП-80 | 150 м3/га250м3/га300-400 м3/га300-400 м3/га | |||
| Полив( 4-крктный) | га | 30 | 1. чер 5-7 дн.2. 3-053. 1-064. 2-06 | ДТ-75 | ДДА-100 | 150 м3/га250м3/га300-400 м3/га300-400 м3/га | |
Окончание таблицы 2
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Междурядная обработка | га | 30 | 1дек-05 | МТЗ-82 | КРН-4,2 | 5-8 см | |
| Приготовление и подвоз раствора ядохимикатов с заправкой в опрыскиватель | Тыс.л | 15 | 15-30 мая | МТЗ-1221 | Амозоне 3000 | Молния200мл/га | 6л |
| Опрыскивание ядохимикатами | га | 30 | 20-35 дней после высадке | МТЗ-1221 | Амозоне 3000 | Капустная совка, белянка, моль, крест.блошка | 15000л |
| Междурядная обработка | га | 30 | 3 дек-052 дек-06 | МТЗ-82 | КРН-4,2 | 8-12 см | |
| Выборочная уборка (30% урожая) | га | 30 | 3 дек-06 | Вручную | 7,5т/га | ||
| Выборочная уборка (30% урожая)Затаривание | га | 30 | 3 дек-06 | Вручную | |||
| Сплошная уборка | га | 30 | 1 дек-07 | МТЗ-82 | ПОУ-2 | 18,5т/га | |
| Погрузка капусты в транспорт | т | 750 | 3 дек-063 дек-061 дек-07 | Вручную | |||
Примечание: При внесение полной дозы минеральных удобрений под вспашку подкормку не делают.