Иначе проходила эволюция земледельческих систем в умеренном поясе Европы. Выше уже отмечалось, что в рамках традиционного хозяйства двуполье никак не может перейти в трехполье - систему более высокого уровня интенсивности, так как оно поглощает большее количество земледельческого населения. Квадратные "кельтские поля", нередко упоминаемые для поддержания мнения о существовании в определенный период двуполья в умеренном поясе Европы, были лишь частью ротационных ринговых систем, составляющими внутреннего ринга, а во внешних господствовали "долгая" ротация, перелог и подсека. Плотность населения здесь не превышала 10-15 человек на 1 кв. км; ежегодно засевалось не более 25-35 % пашни. Подобные системы и остатки соответствующей им социальной организации сохранились в приатлантической зоне (Ирландия, Шотландия, Уэльс, Бретань) вплоть до ХХ века.
Переход к трехполью в умеренном поясе Европы осуществлялся не от классического двуполья, а от ринговых систем, причем довольно длительное время трехполье господствовало только в пределах инфилда (внутреннего кольца), тогда как в аутфилде (внешнем кольце) наблюдалась ротация с 5-7 летним циклом (например, в Шотландии, как показывает М. Вебер) [5;с.26].
Основная отличительная особенность этого типа развития заключалась в том, что оно происходило в условиях гораздо меньшей плотности населения и гораздо большей насыщенности скотом, чем переход от ротации к двуполью. Причины этого пока не вполне ясны. Можно лишь указать на необходимость более мощной тяги для подъема тяжёлых влагонасыщенных глинистых почв региона. Традиционный aratrum (безотвальный римский плуг), в который впрягали обычно двух быков, не выходил за пределы квадратных полей, располагавшихся на возвышенностях с более легкими почвами. Для обработки земель во влажных низменностях еще на стадии ринга начал применяться так называемый "германский" или "кельтский" плуг, в который запрягалось четыре животных, при подъеме же залежи в аутфилде впрягали восемь и более [5;с.26].
Необходимость содержать большее поголовье скота на душу населения вела к уклонению среднеевропейского пути развития от магистральной линии ИспанияКитай уже на последних ступенях ринга. Везде, где аутфилд мог обрабатываться на основе двуполья, т. е. с той же плотностью поголовья скота, что и инфилд, происходил переход от ринга к двуполью во всей системе; под влиянием роста населения наблюдалось выравнивание внешнего и внутреннего уровней системы и утвердилось классическое двуполье.
Наоборот, там где господствующая система требовала больше скота рост населения приводил не к выравниванию, а к ещё большему расхождению внешнего и внутреннего уровней: в инфилде укоренялось трехполье, в то время как в аутфилде продолжала существовать "долгая" ротация.
Вот почему среди остатков архаических систем, сохранившихся до ХХ в. в приатлантических кельтских захолустьях, можно найти "контрастный" ринг, но не классическое двуполье. На всем протяжении перехода от ринга к трехполью плотность населения была ниже, а плотность поголовья скота выше, чем при переходе от ринга к двуполью.
В дальнейшем рост населения в условиях трехполья приводил к наступлению пашни на пастбище. Но, в отличие от хозяйства древних цивилизаций, в умеренной зоне Европы была сохранена более эффективная, истинно "европейская", нигде более не встречавшаяся интеграция земледелия и животноводства, обусловливавшая успешный переход к травополью и плодосмену.
В западной и центральной частях умеренного пояса Европы условия для разведения крупного рогатого скота являются оптимальными, а трудозатраты на его содержание - минимальными, так как скот можно пасти круглый год, не прибегая к заготовке кормов. Чем дальше на восток умеренного пояса Европы, тем длиннее морозный период, в течение которого скот необходимо кормить заготовленными кормами. Необходимость дополнительных трудозатрат по заготовке кормов не позволяла крестьянам Восточной Европы увеличивать поголовье скота в той степени так, как в Северо-Западной Европе. В субтропическом и тропическом поясах лимитирующим рост поголовья скота фактором является жесткая ограниченность кормовой базы вследствие выгорания трав во время жаркого сезона.
На стадии переложных систем эти различия еще не имеют решающего значения. Однако уже на стадии ротационных систем различия в обеспеченности скотом начинают приводить к дифференциации типов эволюции земледелия, а на стадии паровых систем данные типы окончательно расходятся. В умеренном поясе Европы необходимость содержать большее поголовье скота на душу населения создала условия для перехода от ротации к трехполью, тогда как в субтропической полосе Евразии и Северной Африки значительно более низкий уровень обеспеченности скотом обусловил переход от ротации к двуполью. В Тропической Африке и Мезоамерике в условиях полного отсутствия интеграции животноводства и земледелия дальнейшая интенсификация земледелия осуществлялась в рамках ротационных систем без перехода к дву- или трехполью; при этом ротационные системы малой интенсивности сменялись пролонгированными ротационными системами.
На стадии систем с постоянной обработкой расхождения между типами интенсификации земледелия еще более возрастают. В западной и центральной части умеренного пояса Европы осуществляется переход от трехполья к травопольной, а затем и плодосменной системе, обусловленный накоплением необходимого минимума поголовья скота. В восточной части умеренного пояса Европы перехода к травополью не происходит вследствие недостаточной насыщенности скотом, земледельческая система остается в пределах экстенсивного трехполья. В субтропическом поясе Евразии и Северной Африки в условиях резкого сокращения обеспеченности скотом и дезинтеграции животноводства и земледелия осуществляется переход к частичной травопольной системе. В западной части субтропического пояса - Средиземноморье и Ближнем Востоке - частичная травопольная система является высшей формой докапиталистической интенсификации земледелия. В муссонной Азии в ходе дальнейшей интенсификации земледелия происходит переход к интенсивной "азиатской" системе, характеризующейся полным уничтожением пара и пастбища и дальнейшим снижением роли крупного рогатого скота в поддержании плодородия почвы.
Таким образом, природные условия не задают непосредственно земледельческую систему, а определяют типологический ряд, в котором переход от менее интенсивной системы к более интенсивной происходит под влиянием роста плотности населения. При этом переход из одного типологического ряда в другой становится невозможным.
Расхождения в уровнях обеспеченности скотом и в степенях интеграции животноводства и земледелия обусловили разнонаправленность эволюции земледелия в различных регионах. В умеренном поясе Европы в ходе интенсификации земледелия под влиянием роста населения наблюдалось увеличение обеспеченности скотом в расчете как на душу населения, так и на единицу обрабатываемой площади. Достижение необходимого минимума поголовья скота позволило в западной и центральной части этого региона осуществить переход к травопольной системе. Переход к травопольной системе означал как увеличение урожайности, так и расширение обрабатываемой площади в расчете на одного земледельческого работника. Это позволило существенно увеличить производство продукции земледельческим работником при умеренном росте его трудозатрат и наладить перекачку рабочей силы из земледелия в промышленность. Наличие такой перекачки стало важнейшим фактором, обусловившим переход от доиндустриального к индустриальному типу производительных сил.
В отличие от этого в субтропической полосе в ходе интенсификации земледелия под действием роста населения происходило вытеснение скота из земледелия и замещение пастбища пашней. Это вело к увеличению емкости территории относительно населения. Однако вытеснение и сокращение поголовья скота как на душу населения, так и на единицу обрабатываемой площади приводило к снижению обеспеченности хозяйства важнейшим фактором урожайности - органическим удобрением и тем самым к снижению производительности труда крестьянина. Вследствие этого для надлежащего удобрения обрабатываемой площади требовалось уменьшение ее размеров в расчете на одного работника, а также значительное увеличение трудозатрат работника, связанных с необходимостью работ по ирригации, внесению компоста.
Абсолютные показатели трудозатрат на одного работника земледелия в год составляют: около 700 часов при малоинтенсивной ротационной системе [69;с.33], 1200 часов при трехполье в средневековой Англии и свыше 3000 часов в трудоинтенсивных системах Восточной Азии [69;с.34].
В результате в рамках данного типа интенсификации происходило такое сокращение обрабатываемой площади в расчете на одного работника, которое сводило на нет увеличение урожайности единицы обрабатываемой площади, так что дальнейшее увеличение земледельческого продукта, производимого работником, требовало резкого увеличения его трудозатрат. Подобный тип развития можно назвать инволюционным. В ряде областей тропического пояса, например, в Тропической Африке, какая-либо интеграция животноводства и земледелия отсутствовала вообще и процесс интенсификации земледелия с самого начала происходил в условиях инволюции. Это имело крайне неблагоприятные последствия для процесса перекачки рабочей силы из сельского хозяйства в несельскохозяйственную сферу производства. Повсеместно, за исключением Западной Европы, сформировался высокий компенсационный барьер.
§ 2. Сущность компенсационного барьера и условия перехода к капитализму.
Что представляет собой компенсационный барьер? Для обеспечения перекачки рабочей силы из сельского хозяйства в промышленность требуется, чтобы производительность труда крестьянина в ходе интенсификации его труда не снижалась, а значит, чтобы темп роста промышленного продукта, получаемого крестьянином в обмен на его собственную продукцию, не отставал от темпа роста трудозатрат крестьянина. Если рост трудозатрат крестьянина в ходе интенсификации земледелия не компенсируется поступлением в его распоряжение дополнительного промышленного продукта, то это приводит к снижению производительности труда крестьянина в единицах промышленного продукта и прекращению перекачки. Поэтому, чем ниже темпы роста трудозатрат крестьянина, требуемые для увеличения производимого им продукта, тем более низкие темпы роста промышленного продукта, поступающего в распоряжение крестьянина, требуются для начала перекачки, т. е. тем легче начать перекачку рабочей силы из сельского хозяйства в промышленность.