заняты 55,4%, прочих земель всего 5%.
2. Специализация и размер предприятия.
В настоящее время колхоз является юридическим лицом, имеет права самостоятельно хозяйствующего субъекта, самостоятельный баланс, счета в банке, круглую печать и целевой штамп со своим полным наименованием, фирменный знак, бланки и иные необходимые реквизиты юридического лица. Колхоз вправе от своего имени совершать любые действия, не запрещённые законодательством, без каких либо ограничений и изъятий.
Учредителями и участниками колхоза являются принятые члены реорганизованного хозяйства, а также другие юридические и физические лица. В своей деятельности колхоз руководствуется федеральными законами и иными нормативно-правовыми актами, а также Уставом хозяйства.
Целью учреждения колхоза является объединение финансовых, имущественных, земельных и трудовых ресурсов учредителей для совместной производственной деятельности для удовлетворения материальных и иных потребностей членов колхоза.
Основными видами деятельности колхоза являются:
- Производство, переработка, хранение и реализация сельскохозяйственной продукции в соответствии с местными природными и экономическими условиями на основе эффективного использования земли и других ресурсов;
- Торговля, закупочная, сбытовая деятельность, создание оптово-розничных подразделений, в том числе с правом реализации в соответствии с законодательством.
Основное направление производственной деятельности - зерно-молочно-мясное
Таблица 2 - Показатели размеров предприятия
| Показатели | 2000г. | 2001г. | 2002г. | 2002 г. в % к 2000г. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Площадь с/х угодий, га | 12351 | 12351 | 12351 | 100 |
| в т.ч. пашня | 5186 | 5186 | 5186 | 100 |
| Среднегодовая численность работников, чел. | 168 | 172 | 175 | 104 |
| в т.ч. занятых в сельскохоз-ом | ||||
| производстве. | 150 | 150 | 154 | 103 |
| Поголовье скота, гол.КРСсвиньи | 1366 - | 1362 - | 1361 - | 99,6 - |
| Стоимость основных производственных фондовс/х назначения, тыс. руб. | 22192 | 26709 | 27861 | 125,5 |
| Стоимость валовой продукции, тыс. руб.в т.ч.: растениеводстваживотноводства | 16276 4302 11974 | 17670 6942 10728 | 23956 8653 15303 | 147,2 201 128 |
| Стоимость товарной продукции,тыс.руб. | 9873 | 9654 | 11974 | 121,2 |
На основе этой таблицы можно сделать следующие выводы:
1) Размер площади сельскохозяйственных земель не изменился, т.е. не было за 3 анализируемых года изъятия их из обработки;
2) Среднегодовая численность работников возросла на 4%, что связано с потребностями хозяйства в увеличении кадров;
3) Среднегодовая стоимость основных и оборотных средств увеличилась на 25,5%, но это повышение показателя может быть вызвано переоценкой их стоимости, поэтому движение и состояние основных
фондов мы рассмотрим в таблице и данной курсовой работе;
4) Производство валовой и товарной продукции за анализируемый период возросло в 2 и 4 раза соответственно, что может быть связано не столько с увеличением объёмов производства, а сколько с повышением цен на рынке сельскохозяйственной продукции. Исходя их этого, можно сказать, что размер производства продукции имеет тенденцию к увеличению.
Специализацию хозяйства можно определить исходя из данных следующей таблицы.
| Отрасли и виды продукции | 2000г. тыс.руб. | 2001г. тыс.руб. | 2002г. тыс.руб. | В среднем за 3 года | В % к итогу |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Растениеводство- всего в т.ч.: зерновые и зернобобовые | 4285 2140 | 7579,8 5380 | 9273,5 7310 | 7046,1 4943,3 | 52,6 36,9 |
| Животноводство-всегов т.ч.: скотоводство-всегоиз них: мясо КРСмясо свинейовцеводство-всегоиз них: шерстьмясо овецптицеводствопрочая продукцияживотноводства | 6631 6616 3764,1 - - - - - 1716,1 | 6135 6021 1943 - - - - - 3717 | 6075 5980 2747 - - - - - 1792,4 | 6280,3 6205,7 2818 - - - - - 2408,5 | 46,8 46,4 21,1 - - - - - 18 |
| Прочая продукция по хозяйству | 54 | 114 | 95 | 87,7 | 0,6 |
| Всего по хозяйству | 10970 | 13728,8 | 15443,5 | 13380,8 | 100 |
К 2002 году растениеводства стало основной отраслью хозяйства, в котором большую часть занимает производство зерна. Животноводство постепенно теряет свои позиции, что связано с трудностями производства: рискованность, большие материальные и трудовые затраты, низкая рентабельность, небольшие закупочные цены, короткие сроки реализации
мяса и молока и другие негативные факторы. Всего по предприятию производство товарной продукции выросло примерно на 40%.
3. Организация отраслей животноводства.
Скотоводство - первая по значению отрасль животноводства. Разведение крупного рогатого скота представляет большой экономический интерес прежде всего потому, что от него получают самые ценные высококалорийные продукты питания. На начало 2002 г. во всех категориях хозяйств области насчитывалось 605,8 тыс. голов крупного рогатого скота (в том числе и 286,4 тыс. коров). В области преобладает молочно-мясное скотоводство, разводят симментальская, казахскую белоголовую, красную степную, костромскую породы.
Сельское хозяйство колхоза состоит из двух отраслей: растениеводства и животноводства, которые включают в себя подотрасли нескольких порядков. В отрасли скотоводства выделены молочное и мясное скотоводства. Отрасль мясного скотоводства на рассматриваемом предприятии предназначена для получения продукции и реализации ее за пределы хозяйства, а также для потребления на собственные нужды: на общественное питание, выдачи натурой в порядке оплаты труда.
Для стабилизации и увеличения численности крупного рогатого скота, прежде всего, необходимо поправить положение с кормами, решить вопросы цен, активно поддерживать желание населения выращивать скот.
Таблица 4 – Поголовье животных.
| Виды и группы животных | Поголовье животных | 2002г. структура стада | Размещение животных по фермам, гол, 2002 г. | |
| 2000 г. | 2002 г. | |||
| I | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Крупный рогатый скот, всегов т.ч.: быки - производителикоровынетелителки рожд.прошл.года | 1338 - 406 2 - | 1350 - 410 20 - | 100 - 100,9 1000 - | 1350 - 410 20 - |
| телки рожд.позапр.года | 244 | 185 | 75,8 | 185 |
| Свиньи, всего | - | - | - | - |
| Овцы, всего | - | - | - | - |
В целом, поголовья КРС выросло за 2000-2002гг. на 0,8% в основном за счёт увеличения числа нетелей.
На показатели продуктивности и валового производства влияет обеспеченность животных кормами.
Продуктивность животных измеряется количеством продукции, полученной на голову скота за определенный период. Величина молочной продуктивности зависит, прежде всего, от природных особенностей породы, от рационального кормления, условий содержания животных и ухода за ними.
От воспроизводства стада зависит совершенствование разводимого скота, формирование высокопродуктивного стада, продолжительность использования животных, рентабельность отрасли в целом. Поэтому, для достижения высокой молочной продуктивности коровы, нужно обеспечить хороший уход за телятами. Ошибки, допущенные в процессе выращивания телят, могут привести к низким дневным приростам живой массы и стать причиной заболеваний, что позднее негативно отразится на процессе общего обмена веществ у коровы. Поэтому уровень технологии выращивания телят необходимо привести в соответствии с ожидаемой молочной продуктивностью взрослых животных. Теленок растет нормально, если его суточный прирост составляет 500-600 гр., следовательно, молочная продуктивность тоже будет соответствовать норме.
Одним из важнейших факторов, влияющих на выход продукции, ее себестоимость, является структура стада. Она зависит от направления отрасли, возраста реализации молодняка, темпов роста поголовья, сезонности отелов и других условий.
В настоящее время развитие технического прогресса позволяет значительно увеличить продуктивность скота, сократить сроки их выращивания и откорма, улучшать качество мяса, снижать издержки производства. Анализ российского и мирового опыта позволяет выделить пять основных групп факторов, влияющих на развитие животноводства