Доклад по агрохимии
Развитие взглядов на питание растений до Либиха
Историю развития агрохимии в нашей стране можно подразде-
лить на три периода. Первый период охватывает конец XVIII
и первую половину XIX столетия. Этот период характеризует-
ся накоплением данных по вопросам питания растений, приме-
нением удобрений и первыми попытками их обобщения.
Второй период охватывает вторую половину XIX и начало XX
столетия до октябрьского переворота 17-го года. Для этого
периода характерно развитие опытов в лабораториях, на
опытных станциях и в производственных условиях.
Работами этого периода показана необходимость глубокого
изучения питания растений, химических и биологических про-
цессов в почве, являющихся основой для применения удобре-
ний.
Третьим периодом в развитии агрохимии является советский
период. Его можно охарактеризовать, как период реконструк-
ции сельского хозяйства в целом, механизайией и химизацией
земледелия.
В XVIII столетии в России господствовала крепостническая
система хозяйства. Наряду с этим возникали капиталистичес-
кие формы хозяйства в виде мелкого товарного производства.
Наиболее высокого для того уровня достигла металлургическая
промышленность. Под влиянием металлургической, военной,
кораблестроительной промышленности в россии стали разви-
ваться естественные науки. В 1725 году в Петербурге была
организована академия наук, а в 1755 г. по инициативе ге-
ниального Ломоносова создан Московский университет. XVIII
век ознаменовался в России рядом изобретений и достижений
в области науки (Ползунов и др.). Это положительно сказа-
лось на творчестве Ломоносова. В 1748 году Ломоносовым бы-
ла построена первая в России научно-исследовательская хи-
мическая лаборатория, в которой он проводил работы по хи-
мии, физике, минералогии и геологии. К гениальным открыти-
ям Ломоносова, составившим эпоху в развитии передовой нау-
ки всех стран, относится открытие и естественно-научное
обоснование закона сохранения вещества и движения, ставше-
го одним из краеугольных камней материалистического исто-
кования природы. Этот закон открыт открыт им совершенно
самостоятельно, и задолго до Лавуазье. На основе этого за-
кона Ломоносов по-новому объясняет многие явления природы,
в частности, им была создана и научно обоснованная теория
о природе тепловых явлений. М.В. Ломоносов сыграл огромную
роль в обосновании и дальнейшем развитии основных принци-
пов материалистической философии в нашей стране. Работы
Ломоносова оказали большое влияние на развитие науки в
России, в частности, естествознания, на развитие передовой
мысли. Можно сказать, что Ломоносов был начальником естес-
вознания в России.
Особенно сильно влияние Ломоносова сказалось на развитии
физики и химии. Он ввел в химию весы и количественные наб-
людения. Это сказалось и на исследованиях в агрономии.
И.И.Комов (1750-1792),профессор земледелия и других на-
ук, в своей книге следующим образом определяет сущность
земледелия :" Земледелие же с высокими науками тесной союз
имеет, каковы суть История естественная, наука лечебная,
Химия, Механика и почти вся Физика, и само оно ничто есть
иное, как часть Физики опытной, только всех полезнейшая.
Комов призывает к развитию опытной работы, которая долж-
на дать более глубокие ответы на различные вопросы агроно-
мии, причем рекомендует не полагаться на " однократный
опыт", а для большей уверенности повторять его.
В книге Комова подробно изложено значение многих сель-
скохозяйственных культур, описываются обработка почвы,
удобрение, севообороты, земледельческие орудия. Характери-
зуя почвы, Комов говорил, что " о доброте" и глинистой и
песчаной и всякой земли по количеству чернозема в них со-
держимого судить можно. Для определения в почве количества
глины, песка, извести и "питательного сока" он предлагал
механический анализ, основанный на разделении глины от
песка отмучиванием водой, и химический анализ.
Комов писал, что питательный сок родится от "согнития
животных", травяных веществ и корней в земле, стеблей и
ветвей растений на воздухе. Песчаная земля от него плот-
нее, а глинистая делается рыхлее. Узнав свойства земли,
главное дело земледельца состоит, по Комову, в том, чтобы
"худую " землю удобрить, и удобрив, стараться, чтобы она
доброе не потеряла. Первое делается пахотой, а последнее
очередным севом различных культур.
Обработка почвы, по мнению Комова, не может заменит
внесение навоза. При этом Комов подчеркивал, что навоз
имеет большое значение в улучшении физических свойств поч-
вы, в создании рыхлости почвы и сохранении влаги. Комов
отмечает также важную роль в улучшении почвы и повышении
урожая. По его мнению, известкование глинистой почвы поло-
жительно сказывается в продолжении 20 лет и более. При
этом известь глинистую почву не только делает рыхлой, но и
всякую кислоту в глинистой по большой части земле находя-
щуюся истребляет. Поэтому Комов рекомендует искать извест-
няки и мергель и вносить по 100-150 четвертей сыромолотого
известняка на десятину (1 четверть - около 200 л).
И.И.Комов подробно описывает приготовление фекальных
компостов. Куриный помет он предлагает вносить под озимь
во время сева вместе с семенами либо весной, когда сойдет
снег, в подкормку. Навоз он рекомендует вывозить на поле
свежим, а не сгоревшим или сгнившим, так как при этом сила
питательная исчезнет. После вывозки в поле навоз должен
немедленно заделываться в почву.
Комов придавал большое значение в питании растений
органическому веществу почвы. В этом отношении он явился
предшественником немецкого ученого Тэера, развившего так
называемую гумусовую теорию (см.ниже) питания растений.
Болотов А.Т. (1738-1833) в течение ряда десятилетий
занимался вопросами сельского хозяйства и сыграл большую
роль в развитии русской агрономии. Большое внимание им
уделено удобрению почв. Им опубликовано более 20 статей по
вопросам использования удобрений. Хранить навоз он реко-
мендовал не под животными, а в специальных навозохранили-
щах в уплотненных кучах.
В статье О навозных солях А.Т.Болотов пишет об обра-
зовании из органических удобрений доступных растениям пи-
тательных веществ.
А.П.Пошман (1792-1852) в своей книге Наставление о
приготовлении сухихи и влажных туков, служащих к удобрению
пашен (1809) высказал соображение о том, что в удобрении
действующим началом являются щелочно-соляные вещества, со-
держащиеся в навозе и в золе, иначе говоря, минеральные
вещества, которые и служат пищей для растений. Таким обра-
зом, за много лет до опубликования Ю.Либихом теории мине-
рального питания Болотов и Пошман писали о значении мине-
ральных солей в питании растений.
М.Г.Павлов (1794-1840), являвшийся профессором Мос-
ковского университета, читал лекции по физике, технологии,
лесоводству, сельскому хозяйству и руководил земледельчес-
кой школой. Он впервые в России увязал химию с агрономией.
В 1825 г. М.Г.Павловым издан труд Земледельческая химия.
М.Г.Павлов писал, что земледельческая химия есть нау-
ка о веществе тех исключительно предметов, которые имеют
отношение к земледелию и знание веществе коим может руко-
водствовать с выгоднейшему устройству производств сего ис-
кусства. Удобрить почву, по М*Г*Павлову, значит сделать ее
более плодоносной. Землеудобрение может быть осуществлено
с целью улучшения физических свойств или устранения кис-
лот, или ускорения разрушения органических веществ почвы,
или повышения плодородия. Целью последнего, по Павлову,
является умножение в почве питательных веществ или по
крайней мере вознаграждение того, что похищается из земли
возрастающими на ней растениями с помощью органических
удобрений.
Работы этих ученых относятся к первому, начальному пе-
риоду в развитии агрохимии,когда главным образом накапли-
вались свещения о питании растений и удобрении и делались
попытки обобщения накопленного опыта.
Обобщение сведений о питании и удобрении, как мы ви-
дели, привело Комова в конце 18-го века к выводу о важной
роли гумуса в питании растений, а в начале 19-го века,
обобщая данные по удобрениям, Пошман пришел к заключению,
что в удобрениях действующим началом является минеральная
часть.
Развитие агрохимии в Западной Европе
Не входя в изложение исследований в области агрохимии
в Западной Европе более раннего периода, отметим работы по
агрохимии, начиная с Х1Х столетия, когда в лабораториях
развернулась работа по изучению питания растений.
В 1804 г. получили известность исследования по асси-
миляции углерода и дыханию растений. Французский ученый
Соссюр провел детальный анализ золы растений и на основа-
нии этих данных пришел к выводу, что минеральные вещества
не случайно проникают с растение. Например, фосфорнокислая
известь была найдена им взоле всех растений.
В 1800 г. Шрадер нашел в проростках в 4 раза больше
золы, чем в семенах (причина - нечистота условий опыта), и
пришел к выводу, что растения сами производят свои зольные
вещества посредством жизненной силы и не нуждаются в дос-
тавлении их извне. Для проверки этого утверждения СОссюр
выращивал растения на дестиллированной воде и нашел в них
минеральных веществ столько же, сколько их было в семенах.
Таким образом, Соссюром были экспериментально опровергнуты
виталистические представления Шрадера о питании растений.