Перевозки сельскохозяйственной продукции от мест производства до пунктов хранения, переработки, а также потребления продукции в значительной мере осуществляется автомобильным транспортом.
Определенное значение имеет и пространственная локализация трудовых ресурсов, связанная с характерными чертами сельского расселения в различных типах сельских местностей.
Количественная оценка трудовых ресурсов обусловлена неодинаковой трудоемкостью разных отраслей растениеводства и животноводства при определенном уровне механизации производственных процессов.
По мере развития научно-технического процесса и индустриализации (комплексной механизации) сельского хозяйства происходит повышение производительности труда во всех отраслях растениеводства и животноводства, хотя и сохраняются различия в затратах живого труда между более трудоемкими культурами (ягоды, фрукты, овощи) и менее трудоемкими (зерновые).
Таким образом, сочетания природных и экономических факторов обусловливают специализацию сельского хозяйства, а также способы организации земледелия и животноводства, приводящие к территориальной дифференциации уровней интенсивности производства.
География отраслей растениеводства
Характер размещения культурных растений по территории страны обусловлен как их экологическими особенностями, так и социально-экономическими факторами производства. Степень соответствия экологических признаков культурных растений тем или иным типам природной среды необходимо рассматривать в тесной связи с современными системами земледелия и экономической эффективностью производства. Это позволяет объяснить различия между сложившимся размещением культур и ареалами возможного их возделывания.
Хозяйственные признаки культурных растений определяются целевым назначением производимой продукции: продовольственным, кормовым, для технической переработки и лекарственно-наркотического применения. Эти хозяйственные признаки с учетом способов возделывания культурных растений, обусловленных их экологическими особенностями, служат основой для классификации отраслей растениеводства.
Зерновое хозяйство
Зерновое хозяйство - одно из главных отраслей растениеводства. Широкое распространение зерновых культур на всей земледельчески освоенной территории России обусловлено значительным разнообразием их экологических особенностей, многообразием их видов и сортов. Зерно злаков имеет важное продовольственное значение, а также является ценным кормом для животных.
Валовые сборы зерновых в России по годам
| год | млн. т |
| 1980 | 97,3 |
| 1985 | 98,6 |
| 1986 | 109,2 |
| 1987 | 100,8 |
| 1988 | 93,7 |
| 1989 | 104,8 |
| 1990 | 116,7 |
| 1991 | 89,1 |
| 1992 | 106,9 |
| 1993 | 99,0 |
| 1994 | 81,3 |
| 1998 | 49,0 |
Пшеница как важнейшая продовольственная культура в России более требовательна к тепловым ресурсам и плодородию почв, плохо переносит кислую реакцию. Экологические особенности пшеницы обуславливают ее наибольшее распространение в лесостепной и степной зонах. Агроклиматические условия, в частности суровость зим и мощность снегового покрова, ограничивает ареалы возделывания озимой пшеницы по сравнению с яровой.
Озимую пшеницу возделывают преимущественно в европейской части России. По мере перехода в районы с более мягким климатом в западных и центральных провинциях основных природных зон доля посевов озимой пшеницы значительно повышается по сравнению с яровой. Это связано с тем, что озимая пшеница полнее использует осадки осеннего и весеннего периодов, чем связана ее более высокая урожайность.
Посевы яровой пшеницы господствуют, начиная с заволжских степей, в земледельчески освоенных районах Сибири. Районы более континентального и засушливого климата благоприятны для выращивания твердых сортов пшениц, дающих «стекловидное» высокоценное зерно, что в известной мере компенсирует понижение урожайности по сравнению с районами более благоприятного увлажнения.
Ареалы с наиболее благоприятными условиями перезимовки озимой пшеницы включают значительную часть территории Северного Кавказа и Черноземного Центра, где получают наиболее высокие и устойчивые урожаи. По мере усиления суровости зим менее устойчивой становится урожайность озимой и яровой пшениц связана с выявлением соотношения урожайности этих культур.
Рожь. В отличие от пшеницы рожь менее требовательна к условиям теплового режима, к плодородию почв. В культуру введена преимущественно озимая рожь, характеризующаяся гораздо большей зимостойкостью по сравнению с другими озимыми зерновыми злаками.
Неприхотливость озимой ржи к условиям местообитания обеспечивает ей ряд преимуществ по сравнению с пшеницей в районах с меньшими тепловыми ресурсами, более бедными почвами, имеющими кислую реакцию. Поэтому основные ареалы возделывания озимой ржи приурочены к зоне дерново-подзолистых почв европейской части России.
Ячмень. Культура ячменя, как и пшеницы, была широко распространена в районах древнего земледелия умеренной зоны. Это - одна из самых раннеспелых зерновых культур, переносящая заморозки и отличающаяся засухоустойчивостью. Для ячменя более пригодны суглинистые почвы. В настоящее время ячмень выращивают преимущественно для кормовых целей, хотя он имеет и продовольственное значение, а пророщенные семена (солод) используют в пивоварении. Экологические особенности ячменя позволяют возделывать его на значительной части земледельческой территории. При этом у ячменя мало конкурентов в районах с ограниченными тепловыми ресурсами на севере земледельческой территории, в горных районах, а также в засушливых местностях.
Овес. В отличие от ячменя овес более требователен к запасам тепла и условиям увлажнения, хуже переносит летнюю засуху. В то же время овес менее требователен к плодородию почв, мирится с кислой реакцией почвы. Распространен в лесной зоне в районах с более мягким климатом, часто на бедных супесчаных почвах. При переходе в лесостепную и степную зоны значение овса в составе зерновых культур уменьшается.
Кукуруза. Зерно кукурузы имеет ценное кормовое значение, используется в пищевой промышленности. Кукуруза начинает развитие при довольно высоких температурах, имеет растянутый период вегетации, плохо переносит заморозки, нуждается в больших запасах тепла, отличается засухоустойчивостью.
В районах в пределах степной, лесостепной, отчасти лесной зон кукурузу возделывают преимущественно до стадии молочно-восковой спелости на кормовые цели, главным образом для силосования.
Зерновые бобовые культуры (горох, чечевица, фасоль, соя и др.) характеризуются высоким содержанием белка, ценного в кормовом и продовольственном отношении. Наибольшие площади среди них занимают посевы гороха, требовательного к увлажнению, плодородию почв, для вегетации которого необходимы умеренные запасы тепла.
Горох выращивают преимущественно в лесной и лесостепной зонах. Чечевицу в большей мере возделывают в западных и центральных районах лесостепной зоны. Фасоль и сою как культуры тропического происхождения возделывают в более южных частях территории России.
Соя - более влаголюбивое растение, значительные площади ее сосредоточены на Дальнем Востоке.
Зерновые крупяные культуры (просо, гречиха, рис) занимают около 5% всех посевов зерновых культур. Они имеют разные ареалы распространения, обусловленные их экологическими особенностями.
Просо возделывают преимущественно в степной и сухостепной зонах, особенно в районах распространения более легких почв в пределах европейской части России при меньшем значении посевов этой культуры в лесостепной и лесной зонах.
Гречиха в отличие от проса плохо переносит засуху, весьма требовательна к условиям увлажнения и к плодородию почв.
Экологические особенности гречихи обусловливают ее размещение преимущественно в западных и центральных районах лесостепной, лиственно-лесной, южнотаежной зон, характеризующихся мягким климатом. Урожайность гречихи повышается в связи с развитием пчеловодства в районах ее возделывания, вследствие лучшего опыления цветков, являющихся ценными медоносами.
Рис. Посевы риса в России размещены преимущественно на аллювиальных орошаемых землях в низовьях крупных рек европейской части, Дальнего Востока.
Производство зерна по субъектам РФ в 1997 г.
тыс. тонн ( в весе после доработки)
| 1. | Краснодарский край | 6085,2 | 28 | Тульская | 1165,6 | 55 | Ярославская | 222,8 |
| 2. | Татария | 6045,6 | 29 | Свердловская | 1028,5 | 56 | Северная Осетия | 211,3 |
| 3. | Саратовская | 5736,4 | 30 | Удмуртия | 970,8 | 57 | Костромская | 205,2 |
| 4. | Башкирия | 4677,2 | 31 | Чувашская | 910,7 | 58 | Приморский край | 186,1 |
| 5. | Оренбургская | 4490,1 | 32 | Мордовия | 890,5 | 59 | Псковская | 139,4 |
| 6. | Ростовская | 3818,9 | 33 | Кемеровская | 801,6 | 60 | Астраханская | 105,8 |
| 7. | Ставропольский край | 3720,3 | 34 | Пермская | 793,9 | 61 | Карачаево-Черкесия | 88,3 |
| 8. | Волгоградская | 3195,3 | 35 | Иркутская | 740,6 | 62 | Ленинградская | 54,5 |
| 9. | Воронежская | 2805,0 | 36 | Брянская | 645,1 | 63 | Новгородская | 52,6 |
| 10. | Самарская | 2747,8 | 37 | Марий Эл | 538,9 | 64 | Ингушетия | 38,0 |
| 11. | Омская | 2347,3 | 38 | Московская | 459,6 | 65 | Тува | 34,2 |
| 12. | Красноярский край | 2304,6 | 39 | Калмыкия | 443,2 | 66 | Архангельская | 27,8 |
| 13. | Курганская | 2163,4 | 40 | Смоленская | 433,8 | 67 | Якутия | 24,0 |
| 14. | Новосибирская | 2162,6 | 41 | Кабардино-Балкария | 373,2 | 68 | Еврейская АО | 19,4 |
| 15. | Челябинская | 2086,1 | 42 | Тверская | 372,8 | 69 | Хабаровский край | 18,0 |
| 16. | Алтайский край | 2056,3 | 43 | Томская | 348,3 | 70 | Алтай (республика) | 5,8 |
| 17. | Тамбовская | 1831,6 | 44 | Читинская | 343,9 | 71 | Карелия | 4,4 |
| 18. | Пензенская | 1781,3 | 45 | Владимирская | 317,8 | 72 | Коми | 1,7 |
| 19. | Курская | 1660,4 | 46 | Амурская | 317,3 | 73 | Камчатская | 0,2 |
| 20. | Нижегородская | 1510,7 | 47 | Калужская | 298,2 | 74 | г. Москва | 0 |
| 21. | Ульяновская | 1503,0 | 48 | Ивановская | 274,6 | 75 | Магаданская | 0 |
| 22. | Белгородская | 1487,5 | 49 | Бурятия | 266,5 | 76 | Мурманская | 0 |
| 23. | Липецкая | 1464,5 | 50 | Дагестан | 257,7 | 77 | Санкт-Петербург | 0 |
| 24. | Тюменская | 1459,5 | 51 | Вологодская | 245,6 | 78 | Сахалинская | 0 |
| 25. | Орловская | 1376,5 | 52 | Адыгея | 244,9 | 79 | Чукотский АО | 0 |
| 26. | Кировская | 1357,2 | 53 | Хакасия | 243,1 | 80 | Чечня | - |
| 27. | Рязанская | 1231,8 | 54 | Калининградская | 232,2 | 81 | Россия, млн. тонн | 88,5 |
Технические культуры