Организация селекционного процесса в учхозе Роща мичуринского района (стр. 3 из 6)

« Роща»

машино-трактор- бригада зерна и бригада овощево- овощехранилище ремонтная мастерс-

ная бригада кормопроизвод. дства ская

Предприятие находится в очень тяжелом состоянии. Все отрасли хозяйства ( полеводство, животноводство и овощеводство) убыточны. Учхоз плохо обеспечен техникой, поэтому большинство работ выполняется вручную. В тоже время это хозяйство является очень важным как для народного хозяйства (обеспечивает консервный завод овощами), так и для научной и практической работы.

Раздел 2.

Размер отрасли.

Размер отрасли характеризуется площадью посевов овощных культур в открытом и защищенном грунтах по культурам и типам культивационных сооружений. Состав и структура посевов овощных культур представлены в виде таблиц 8 и 9. В открытом грунте выращивается много культур, но наибольшие площади заняты капустой средней и поздней, кабачками и томатом. В защищенном грунте выращивается как рассада (в основном томата), так и овощи на продукцию. Холодный рассадник используется для выращивания рассады капусты. Из культивационных сооружений в хозяйстве есть только весенние пленочные теплицы (Молд НИИОЗ—11 шт.). из них в 1999 году использовалась для выращивания рассады только 4. Площадь теплицы составляет 450 м².

В учхозе «Роща» имеется очень большое количество сортов овощных культур. Это связано с тем, что в хозяйстве занимаются практической и учебной работой.

Таблица 8.

Состав и структура овощных культур открытого грунта.

Культуры	Площадь га	Структура %
Овощи всего	23,2	100
В т.ч. капуста средняя и поздняя	6,9	30
Морковь	1	4,3
Свекла столовая	2	8,6
Кабачки	0,3	1,3
Лук-севок	6,5	2,8
Петрушка	0,4	1,7
Укроп	0,5	2,2
Томат	2	8,6
Огурцы	0,7	3
Редька	0,1	0,4
Лук-репка	1,5	6,5
Прочие	1,3	5,6

Таблица 9.

Состав и структура овощных культур в защищенном грунте.

Культура	Площадь м2	Структура %
Пленочные теплицы Молд НИИОЗ	3825	100
1 оборот
Рассада осеннего томата	2025	52,9
Рассада прочих	675	17,5
Рассада баклажана	225	5,9
Прочие	900	23,5
2 оборот
Перец на продукцию	2700	70,6
Баклажаны на продукцию	450	11,8
Редис	675	17,5
Холодный рассадник	3000	100
Рассада средней и поздней капусты	3000	100

В промышленных масштабах выращиваются только районированные сорта, которые хорошо зарекомендовали себя в наших условиях. Часть продукции используется для переработки на консервном заводе (кабачки, томат, пастернак) часть используется для семенных целей, часть реализуется населению и используется для учебных целей. Большинство работ проводятся вручную, это связано с нехваткой техники и средств; многие важные агротехнические мероприятия (обработка гербицидами) почти не проводятся. Это отрицательно сказывается на состоянии овощных культур. Они становятся более засоренными, ухудшается качество продукции и уменьшается урожайность.

Размещение и организация территории посевов овощных культур, культивационных сооружений.

Размещение и организация территории посевов овощных культур в открытом грунте и культивационных сооружениях, а также дорожная сеть лесозащитных насаждений, производственные постройки, источники водоснабжения, населенные пункты показаны на схематическом плане в конце. Хозяйство расположено рядом с населенным пунктом, который обеспечивает учхоз рабочей силой; есть в «Роще» и овощехранилища. Теплицы снабжаются водой через водопроводную систему, для полива используется вода, из расположенной рядом речки.

Все поле и производственные постройки, а также теплицы тесно связаны между собой и населенным пунктом дорожной сетью.

Так как «Роща» небольшое по размеру хозяйство, то поля в нем небольшие, есть только 1 севооборот; поля небольшие, прямоугольной формы. На одном поле часто выращивают несколько культур. Ко всем полям ведут хорошие подъездные пути, что дает возможность свободного выхода агрегатов к полевым дорогам. Массив, занятый основными культурами компактный, в теплицах применяют один культурооборот, после рассады почти всегда выращиваются овощи на продукцию. Для отопления теплиц в ранневесенний период используются калориферы. В государственные фонды продукция овощеводства в настоящее время не сдается.

Организация труда.

В учхозе «Роща» имеются бригады: машинотракторная, животноводческая, овощеводческая и бригады зерно- и кормопроизводства. По данным на 1999 год в хозяйстве было 80 работников, из них в сельском хозяйстве—77. Постоянных работников—53 человека, из них трактористов 11 человек, скотоводов КРС 7 человек, доярок 5 человек; руководство 8 человек. Подсобные рабочие 3 человека, прочие 11 человек. Рабочие сезонных и временных работ 8 человек. За овощеводческой бригадой закреплено 30 га посевов. При средней норме обслуживания 25 га, в бригаде должно быть 8-9 человек. Фактически в ней работает 6 человек. В защищенном грунте постоянных рабочих только 3 человека, хотя площадь теплиц составляет 450 м² х 6=2700 м², а средняя норма нагрузки в пленочных теплицах составляет 400 м² на 1 человека (таблица 10) для рассады. Из этих данных можно сделать вывод, что отрасль овощеводства полностью обеспечена рабочей силой.

Это требует привлечения работников из других отраслей, а также полевых сезонных рабочих со стороны. Большую помощь хозяйству оказывают студенты-практиканты. Как видно из таблицы 10 состав овощных насаждений, как в открытом так и в закрытом грунте весьма разнообразны. В открытом грунте выращивается 8 культур, а в закрытом 3 вида рассады и 3 культуры на продукцию.

Таблица 10.

Использование продукции.

наименование	Товарная продукция всего	В том числе					Поставки по предварительным договорам		Кроме того заложено на хранение в хоз-ве
		поставлено		Реализовано в хозяйстве	торговля	другие
		В сферу фонда	Реализовано в хоз-ве				всего	%
Зерновые и з/б	2545			8		1573			964
Овощи	2025			19,6	420	600	500	24,6	309
Кормовые корнеплоды	2034			1684					350
Сено	2196			2196
Силос	5441			5441
Семена, крупа, отруби	1590			1574	16
Мясо и сало	113			2			11
Молоко	2353			4		2352		98
Консервное сырье	77			16	61

Механизация производства в отрасли.