Различают следующие виды прибыли:
 ü бухгалтерская – часть дохода предприятия, которая остается от общей выручки после возмещения внешних издержек, т.е. платы за ресурсы поставщиков;
 ü экономическая (чистая) – то, что остается после вычитания из общего дохода предприятия всех издержек;
 ü балансовая – разница между выручкой от реализации продукции и суммой материальных затрат, амортизации и заработной платы.
 Налог - это обязательные платежи, которые согласно законодательным актам в обязательном порядке подлежат уплате в установленные сроки и в определенных объемах. Основными налогами, взимаемыми с предприятий (организаций) в бюджет, являются: налог на прибыль (доход), налог на имущество, налог на добавленную стоимость (НДС), акцизы, плата за пользование природными ресурсами, в том числе за выбросы (сбросы) загрязняющих веществ в окружающую среду, земельный налог (плата за землю), экспортно-импортные таможенные пошлины, спецналог, подоходный налог, транспортный налог и прочие налоги.
 Страховые взносы в государственные внебюджетные фонды - это отчисления в пенсионный фонд, фонд занятости населения, фонды социального и медицинского страхования, дорожный фонд. Кроме того, согласно установленным законодательным актам для предприятий (организаций) являются общеобязательными сборы и налоги, перечисляемые в бюджет районов, поселков и городов, в частности, сбор на право торговли, налог на рекламу, сбор на парковку автотранспорта, налог на содержание жилищного фонда и объектов социально-культурной сферы и т. д. Таким образом, налоги, сборы и страховые взносы, уплачиваемые предприятиями, обеспечивают наполнение доходной части федерального, муниципального и местного бюджетов.
 Отчисления от прибыли предприятий в фонды и резервы вышестоящих организаций (консорциумов, холдингов) обусловлены экономической стратегией объединений. Нормативы этих платежей устанавливаются органами управления вышестоящих, организаций с учетом финансового состояния каждого предприятия. Прибыль, оставшаяся в распоряжении предприятия после уплаты налогов и других платежей в бюджет, централизованные фонды и резервы вышестоящей организации, является чистой прибыльюмакроэкономических расчетах, в частности в СНС, отличие чистой прибыли от валовой прибыли трактуется иначе: прибыль до вычета потребления основного капитала называется валовой, после вычета потребления основного капитала - чистой.
 Прибыль сельскохозяйственного предприятия представляет собой разницу между денежной выручкой полученной от реализации продукции хозяйством, и затратами на ее производство и реализацию:
 Пр = ДВ – ПЗ (2)
 Выход прибыли на единицу земельной площади определяется отношением:
  Пр
 Пр1 га = —— , где (3)
  П
 Пр – прибыль, руб.;
 П – площадь угодий, га.
 Целью любой предпринимательской деятельности является получение прибыли. Увеличения прибыли можно добиться следующими путями:
 ü повышение цены на товар;
 ü снижение себестоимости;
 ü увеличение объема производства и реализации продукции.
       Рисунок 1. Примерная схема распределения доходов.
Рисунок 1. Примерная схема распределения доходов. 1.2. Система показателей, характеризующих финансовый результат деятельности предприятия. 
 Себестоимость – это сумма затрат в денежном выражении на производство и реализацию продукции (см. Рисунок 2). Себестоимость является одним из основных показателей работы предприятия.
 Рсэо общие в год
 Рсэо= ————————————————— х 100%, где (4)
 Зарплата основных работников в год
 Рсэо – расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.
 Накладные расходы в год
 Рн = ———————————————— х 100%, где (5)
 Зарплата основных работников в год
 Рн – накладные расходы (расходы, которые нельзя рассчитать на одно изделие прямым счетом, поэтому включаются в себестоимость косвенным путем – пропорционально заработной плате производственных рабочих – коммунальные услуги, реклама, транспорт, заработная плата управляющему составу и т.д.).
 Рисунок 2. Структура себестоимости.
   
 Определение себестоимости продукции осуществляется на основе данных, характеризующих наиболее эффективное и рациональное использование имеющихся сельскохозяйственных угодий, основных фондов, материальных и трудовых ресурсов при обеспечении нормальных условий труда, соблюдении научно обоснованной системы земледелия и животноводства и условий охраны окружающей природной среды.Себестоимость показывает, во что обошелся производителю произведенный продукт. Себестоимость может быть высчитана и по отрасли в целом.
 Показатель себестоимости необходим для обоснования рационального размещения и специализации сельскохозяйственного производства, определения его экономической эффективности, установления уровня цен на сельскохозяйственную продукцию.
 Себестоимость единицы продукции определяют как отношение производственных затрат к объему валовой продукции:
 ПЗ
 С/с = —— , где (6)
 ВП
 С/с – себестоимость единицы продукции, руб.;
 ПЗ – сумма производственных затрат, руб.;
 ВП – объем валовой продукции сельского хозяйства, ц.
 В зависимости от экономического содержания и производственного назначения при анализе хозяйственной деятельности используют следующие виды себестоимости сельскохозяйственной продукции:
 ü производственная;
 ü полная, или коммерческая.
 Производственная себестоимость представляет собой сумму всех затрат, связанных с получением и транспортировкой продукции к месту ее хранения. В нее включаются также расходы по управлению предприятием и организации производства в целом.
 Полную, или коммерческую, себестоимость рассчитывают как сумму затрат на производство и реализацию продукции. Коммерческая себестоимость продукции в расчете на 1 ц выше производственной себестоимости на размер затрат, связанных с реализацией.
 В сельскохозяйственных предприятиях исчисляют также плановую, отчетную, или фактическую, и провизорную себестоимость продукции.
 Плановая себестоимость определяется технико-экономическими расчетами (составлением смет) затрат на производство предусмотренной пленом единицы продукции (работ, услуг).
 На себестоимости отражаются результаты всей деятельности предприятия: уровень урожайности культур и продуктивности животных, производительность труда, экономное расходование материальных ресурсов, степень специализации и концентрации производства, использование достижений научно-технического прогресса. Однако себестоимость не показывает, как изменяется доходность производства, и не может служить синтетическим показателем его эффективности.
 Чтобы охарактеризовать экономическую эффективность сельскохозяйственного производства, используют ряд показателей. Наиболее значимым из них является рентабельность, который в общем виде характеризует прибыльность работы предприятия.
 Различают показатели рентабельности: рентабельность реализованной продукции,рентабельность конкретного вида продукции.
 Показатель рентабельности реализованной продукции отражает эффективность текущих затрат. Он исчисляется как отношение прибыли от реализации продукции к полной себестоимости реализационной продукции.
 Рентабельность конкретного вида продукции зависит от цен на сырье, качества продукции, производительность труда, материальных и других затрат на производство. Рентабельность производственных фондов зависит не только от этих факторов, но и от эффективности использования производственного потенциала, результатов непромышленной деятельности. Следовательно, показатель рентабельности реализованной продукции детализирует общий показатель рентабельности.
 Рентабельность – важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям.
 Различают 2 вида рентабельности:
 ü народно-хозяйственная – определяется всей величиной созданного чистого дохода;
 ü хозрасчетная – определяется величиной чистого дохода, непосредственно реализованного предприятием.
 Уровень рентабельности показывает эффективность производства с точки зрения получения прибыли на единицу материальных и трудовых затрат по производству и реализации продукции.
 Уровень рентабельности бывает:
 ü производственный – процентное отношении чистого дохода к производственным затратам:
 ЧД
 НРп = —— х 100%, (7)
 ПЗп
 ü коммерческий – отношение прибыли к полной себестоимости:
 Пр
 НРк = —— х 100%. (8)
 ПС
 2. Организационно-экономическая характеристика СПК «Краснодарский».
 Сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК) «Краснодарский» образован путем реорганизации совхоза «Краснодарский». СПК «Краснодарский» - специализированное овоще-плодовое хозяйство, расположенное в северо-западной части г.Краснодара.