Инфицированная культуральная жидкость перед спуском в канализацию стерилизуется.
Способы очистки сточных вод разделяются на:
- Механические (отстаивание);
- Физико-химические (ионообменные, сорбция и др.);
- Механико-химические (коагуляция, нейтрализация с отстаиванием);
- Биологические;
- Термические.
Механическая очистка используется для выделения из сточных вод нерастворимых грубодисперсных примесей методом процеживания, отстаивания, фильтрования. Для задержки крупных загрязнений вода процеживается через решетки. Частицы минерального происхождения задерживаются песколовушками. Для освобождения воды от очень мелких частиц применяются фильтры, например, песчаные.
Физико-химическая очистка основана на изменении физического состояния загрязнения: коагуляция, флотация, ионный обмен. Методы этой очистки требуют дорогостоящих реактивов и поэтому их применение ограничено.
Химическая очистка применяется, когда выделение загрязнений возможно только в результате использования химических реакций. При реакции конденсации, окисления, нейтрализации образуются нетоксичные, нерастворимые и легко отделяемые соединения; кислые и щелочные стоки нейтрализуются.
Биологические методы очистки основываются на способности микроорганизмов использовать в качестве питательного субстрата многие органические и неорганические соединения, содержащиеся в сточных водах. Биологическая очистка проводится на биофильтрах или аэротенках. Этот метод наиболее перспективен, так как он не требует дорогостоящего оборудования и реактивов и является наиболее доступным.
Термическая очистка заключается в полном окислении сточных вод при высокой температуре.
5. 7. 2. Очистка газовых выбросов
Очистка воздуха от примесей представляет собой процесс удаления этой примеси и получения ее в чистом или концентрированном виде. Способ очистки выбросов зависит от физико-химических свойств загрязненного вещества, его агрегатного состояния и концентрации.
Наиболее распространенными видами очистки газовых выбросов являются:
- устройства для механической очистки, в которых частицы пыли оседают под действием собственной силы тяжести или вследствие изменения направления движения;
- устройства для мокрой очистки, где происходит орошение воздуха жидкостью либо пропускание его через слои жидкости;
- фильтры для пористых материалов для задержания пыли и микроорганизмов.
В данной работе воздух не подвергается очистке.
Список литературы
Зайчик Ц.Р., Драгилев А.И., Федоренко Б.Н. «Курсовое и дипломное проектирование технологического оборудования пищевых производств». – М.: ДеЛи принт, 2003. – 152 с.
Конюхов В.Ю., Попов К.И. «Физическая и коллоидная химия. Часть II». – М.: МГУПП, 2004. – 250 с.
«Применение пищевых ПАВ для интенсификации технологических процессов продуктового отделения сахарного завода»//А.А. Славянский, М.Б. Мойсеяк, В.М. Доденко, Л.С. Петрова - М.: МГУПП, 2005. - 22 с.
Сапронов А.Р. «Технология сахарного производства». – М.: Колос, 1998. – 495 с.
Славянский А.А., Вовк Г.А., Жигалов М.С. «Лабораторный практикум по методам исследования свойств сырья и продуктов питания. Учебное пособие». – М.: МГУПП, 1999. – 103 с.
Даеничева В.А., Костенко А.В. «Методические указания к выполнению экономической части дипломного проекта на тему «Бизнес-план инвестиционного проекта». – М.: МГУПП, 2001. – 32 с.
Панова З.Г., Трофимов В.Г. «Методические указания по выполнению раздела «Охрана труда и окружающей среды» в дипломных научно-исследовательских работах». – М.: МГУПП, 2005. – 42 с.
Максимов А.С., Левашова А.П., Пирогова О.М. «Методические указания к выполнению лабораторной работы «Исследование освещенности производственных помещений». – М.: МГУПП, 2000. – 24 с.
Гупина О.В., Левашова А.П. ««Методические указания к выполнению лабораторной работы «Исследование сопротивления изоляции проводов». – М.: МГУПП, 2004. – 16 с.
Бурашников Ю.М., Беляева Н.А. ««Методические указания к выполнению лабораторной работы «Исследование защитного заземления электроустеновок». – М.: МГУПП, 2004. – 12 с.
Траубенберг Г.Д., Панова З.Г. «Методические указания к выполнению
лабораторной работы «Исследование запыленности воздуха весовым методом». – М.: МГУПП, 1999. – 16 с.
12. Сапронов А.Р., Сапронова Л.А. «Технология сахара». – 2-ое изд. допол. и перераб. – М.: Колос, 1993. – 271 с.