Глава V. Учет и оценка вредоносности развития гнилей подсолнечника
Установлено, что пространственная распространенность гнилей на подсолнечнике подчиняется закону отрицательного биноминального распределения. Это означает что дисперсия выборочной величины (выборки растений) по абсолютной величине больше средней арифметической (S2>X). Минимальный (предельный) объем выборки для учета проявления болезней на отдельном поле подсолнечника должен быть не менее 300 растений. Учет распространенности гнилей можно осуществлять путем отбора проб, располагая их случайно в разных местах обдуваемого массива. В одной пробе желательно иметь 10 растений.
Показателями учета проявления гнилей на подсолнечнике являются распространенность и интенсивность поражения (развитие) болезни. Для отдельного поля распространенность рассчитывается по формуле:
P = n×100/N
где P – распространенность болезни в %;
N – общее количество учтенных растений, в шт.;
n – количество больных растений, в шт.
Распространенность болезни в хозяйстве, районе и т.д. вычисляют как средневзвешенный показатель для всей обследованной площади:
Pc = ∑SP/S
где Pc – средневзвешенная распространенность болезни, в %;
∑SP – сумма произведений площадей (S) на соответствующую им распространенность болезни (P);
S – вся обследованная площадь в хозяйстве, районе, в га.
При обследовании посевов подсолнечника на пораженность склеротинией необходимо отдельно учитывать разные формы проявления болезни: на корзинках, стеблях и прикорневой части стебля. Это позволяет получить информацию о степени вредоносности болезней.
Серая гниль интенсивнее поражает всходы и взрослые растения подсолнечника. Распространенность серой гнили на всходах определяют на отдельных площадках размером в один погонный метр вдоль ряда растений. На одном поле их должно быть не менее 30 штук. Располагают их случайно по всему обследуемому массиву.
При учете гнилей на корзинках рекомендуется определять интенсивность их поражения, так как от этого зависят потери урожая.
Интенсивность поражения корзинок гнилью (развитие болезни) определяют в баллах по следующей шкале:
0 балл – корзинка здоровая;
1 балл – площадь корзинки поражена на 40%;
2 балл – площадь корзинки поражена более 40% (Методические указания, 1991).
Развитие гнили на корзинках на отдельном обследованном поле рассчитывают по формуле:
R = ∑(ab)100/NK
где R – развитие болезни, в баллах;
∑(ab) – сумма произведений количества пораженных растений (a) на соответствующий им балл проявления болезни на корзинках (b), согласно принятой шкале;
N – общее количество учтенных растений, в шт.;
K – высший балл шкалы учета.
Средневзвешанный балл развития болезни в хозяйстве, районе и т.д. рассчитывается следующим образом:
Rc = ∑SP/S
где Rc – средневзвешанный балл развития болезни на обследованной территории;
∑SP – сумма произведений площади полей (S) на соответствующий балл развития болезни (P);
S – вся обследованная площадь в хозяйстве, районе и т.д.
Для определения достоверного разнообразия в проявлении болезней сельскохозяйственных растений требуется обследовать не менее 10% посевной площади в отдельном хозяйстве, районе, области и т.д (Степанов, Чумаков, 1972).
Вредоносность гнилей на подсолнечнике проявляется в снижении количества и качества урожая. Одним из основных показателей вредоносности гнилей являются потери урожая и коэффициент вредоносности. Потери урожая определяют по формуле:
П = Vз – Vб / Vз × 100
где П – потери урожая, в %;
Vз – урожай здоровых растений, в г, кг, т;
Vб – урожай больных растений в г, кг, т.
Для быстрой оценки потерь урожая подсолнечника от гнилей разработан ряд уравнений. Так, потери урожая от корзиночной склеротинии можно рассчитать с помощью следующего уровнения:
Yкс = 1,52 + 0,89X ± 1,23
где Yкс – потери урожая от корзиночной формы белой гнили, в %;
X – количество пораженных растений белой гнилью;
± - ошибка формулы.
При оценке потерь от серой гнили, кроме распространенности, в расчетах используется развитие болезни на корзинках до 40% и более 40%. Если развитие болезни не превышает 40% (1 балл), то потери определяются с помощью следующего уровнения:
Yск1 = 0,11X ± 0,04
где Yск1 - потери урожая подсолнечника от серой гнили с развитием болезни на корзинках до 40%, в %;
X – количество пораженных корзинок с развитием болезни на них до 40%, в %.
Когда развитие серой гнили на корзинках превышает 40%, то потери определяют по уравнению:
Yск2 = - 0,12 + 0,12X ± 0,58
где Yск2 - потери урожая подсолнечника от серой гнили с развитием болезни на корзинках более 40%, в %;
X – количество пораженных корзинок с развитием болезни на них свыше 40%, в %.
Кроме потерь урожая, склеротиния и серая гниль вызывают снижение всхожести семян. Расчет этого показателя проводят по следующему уравнению:
Yв = 88,0 – 3,59X + 0,029X2 ± 19,47
где Yв – всхожесть семян в %;
X – продолжительность экспозиции от массового проявления гнилей на подсолнечниках до полной доработки урожая (очистка и доведение до кондиционной влажности), в сутках.
Относительные потери урожая подсолнечника от гнилей оценивают с помощью коэффициента вредоносности:
К = П / Р
где К – коэффициент вредоносности;
П – потери урожая, в %;
Р – распространенность или развитие болезни соответственно, в % или баллах.
Показателем фитосонитарного состояния посевов подсолнечника является биологический порог вредоносности или порог сигнализации. Он означает такой критический уровень в проявлении болезни, после которого при дальнейшем нарастании поражения потери урожая прогрессивно увеличиваются. Биологический порог вредоносности определяют по формуле:
Xn = X1 + (НСР – Y1) × (X2 – X1) / (Y2 – Y1)
где Xn – биологический порог вредоносности, в %;
Y1 - преддостоверный уровень потерь урожая при соответствующем проявлении болезни (X1);
Y2 - минимальный достоверный уровень потерь при соответствующем проявлении болезни (X2);
НСР – наименьшая существенная разница (при вероятности P1 = 0,95 или P2 = 0,99) (Методические указания …, 1991).
ГлаваVI. Система мероприятий по борьбе с гнилями подсолнечника
Размещение подсолнечника в севообороте. Одно из важнейших агротехнических мероприятий, направленных на повышение урожаев подсолнечника, — правильное размещение его в севооборотах. Подсолнечник требует строгого соблюдения установленного чередования культур, так как его частое возвращение на старое место, наличие падалицы на посевах других культур, засоренность полей — причина массового появления вредителей и болезней.
Нельзя сеять подсолнечник после культур, которые расходуют много воды из глубоких почвенных горизонтов (сахарная свекла, многолетние травы, суданская трава). В районах достаточного увлажнения после сахарной свеклы, люцерны, суданской травы подсолнечник размещают через два года, недостаточного — через три-четыре года.
Возвращать на прежнее место в севообороте подсолнечник следует не раньше, чем через 8—10 лет.
Правильный выбор предшественника. Лучшими являются озимые и яровые колосовые культуры и кукуруза. Категорически не допускается размещение подсолнечника после посевов сахарной свеклы, сои, гороха, тыквы, фасоли, табака и томатов, а также на пониженных, плавневых участках, около крупных водоемов, прудов. Сев подсолнечника после гороха приводит к поражению 25-30 % растений, урожай при этом снижается на 15-25 %, ухудшаются товарные и посевные качества семян (Бородин и др.. 2006).
Внесение удобрений позволяет улучшить условия минерального питания растений, обеспечить более продуктивное использование почвенной влаги, а также повысить сопротивляемость подсолнечника белой и серой гнилям. Оптимальные дозы основного удобрения в зависимости от зоны. Калийные удобрения вносят только на почвах с недостаточным содержанием калия. Чтобы не допустить снижения устойчивости растений к этим болезням, органические удобрения следует вносить под предпосевную культуру.
Борьба с засоренностью. Многолетние корнеотпрысковые (бодяк, осот, вьюнок полевой, латук татарский, ластовень острый) и однолетние сорняки (дикая редька, марь белая, горчица полевая, амброзия и др.), которые поражаются белой гнилью, следует уничтожать зяблевой и предпосевной обработкой почвы и применением гербицидов.
Для предотвращения эпифитотийного характера поражения подсолнечника корзиночной формой белой и серой гнилей, снижения напряженности уборочных работ в каждом хозяйстве необходимо возделывать не менее 2—3 сортов и гибридов подсолнечника, различных по продолжительности вегетационного периода.
Для посева надо использовать семена первого класса, откалиброванные по размеру и удельной массе, а посев проводить только при устойчивом прогревании почвы до 12—14 °С на глубине заделки семян. Это значительно уменьшает вероятность заноса болезней с семенным материалом и повышает устойчивость всходов к заболеванию.
После массового цветения необходимо проводить обследование на поражение корзинок гнилями. Особое внимание следует уделить семенным посевам.
Уборку нужно начинать, когда на поле 10—15 % растений имеют желтые корзинки, а остальные — желто-бурые, бурые и сухие. В южных районах страны влажность семян при этом составляет 12—14% Ковшинь, 1987; Пивень, 1998).
Важнейшим приемом ускорения созревания подсолнечника и предотвращения распространения и развития белой и серой гнилей является предуборочная десикация растений. На участках, где поражение корзинок гнилями достигает 10—15%, при благоприятных для развития этих болезней погодных условиях десикацию надо проводить при влажности семян не более 40 %, что на 5 дней раньше оптимального срока. Обычно во избежание перестоя сухих растений и предотвращения осыпания семян на больших полях десикацию проводят не на всей площади сразу, а в 2—3 приема, учитывая, что уборка урожая должна завершиться за 6—8 дней. При возникновении эпифитотий белой и серой гнилей обрабатывать необходимо сразу все посевы, чтобы предотвратить дальнейшее развитие болезней. Для десикации можно использовать Реглон Супер, вр (150 г/л) – 2 л/га или Баста, вр (150 г/л) – 1,5-2 л/га при влажности семян 30-35%. При степени развития болезни на корзинках более 10% экономически оправдывается десикация Реглон Супер – 2 л/га при влажности семян 40% (Пивень, 1998; Бородин и др., 2006).