Помимо ромашки аптечной в научной медицине применяют также безъязычковую ромашку — ромашку душистую — М. suaveolens Pursh. (латинское suaveolens — душистый). Этот американский вид ромашки родом из прибрежных тихоокеанских областей США еще в 40-х годах прошлого столетия как редкость демонстрировался в Петербургском ботаническом саду. Ныне она — обычное сорное растение пустырей и дворов, растет близ жилья, на сорных местах, по обочинам дорог и железнодорожных путей. Это густо олиственный травянистый однолетник, отличающийся от ромашки аптечной корзинками, сидящими на очень коротких цветоножках. Трубчатые цветки зеленоватые с четырехзубчатым венчиком, язычковые отсутствуют, цветоложе голое, полое, коническое.
Ромашка душистая распространена по всей европейской части России, в Южной Сибири и в некоторых районах Закавказья.
В качестве сырья используют корзинки, собранные в начале цветения, без цветоносов. Сушка как у ромашки аптечной.
Состав эфирного масла ромашки душистой отличается от состава эфирного масла ромашки аптечной отсутствием в нем азулена. Поэтому цветки ромашки душистой рекомендуются только для наружного применения.
***
Ромашка аптечная
Matricaria recutita (L.)
Описание растения. Ромашка аптечная—однолетнее растение семейства сложноцветных, высотой 15— 60 см. Корень стержневой, маловетвистый, неглубоко проникающий в почву. Стебель обычно от основания ветвистый, реже простой, бороздчатый, полый. Листья очередные, сидящие, длиной 2-5 см и шириной 0,5— 1 см, дважды- или триждыперисторассеченные. Соцветия—корзинки, диаметром около 2—2,5 см, сидящие на длинных (1—5 см) цветоносах на верхушках стеблей и их разветвлений. Краевые цветки, иногда неправильно называемые лепестками, язычковые, белые, длиной 8—14 мм. Внутренние цветки значительно мельче язычковых; они трубчатые, обоеполые, золотисто-желтые. Плоды—буро-зеленые семянки.
Цветет ромашка с мая до осени; массовое цветение наблюдается в июне, массовое созревание семян в июле— августе.
В медицине используют распустившиеся соцветия растения.
Места обитания. Распространение. Ромашка аптечная распространена почти по всей европейской части, особенно в южных районах Украины и в Краснодарском крае.
Растет на залежах, пустырях, по обочинам железных и шоссейных дорог, в садах, виноградниках, огородах, посевах пропашных и зерновых культур, на сбитых выпасом лугах (особенно засоленных) и степных пастбищах с резреженным травостоем. Малотребовательна к почвенным условиям, но лучше развивается на богатых почвах. Не переносит затенения, теплолюбива. Размножается только семенным путем. Обычно всходы ромашки появляются весной, но при обилии осадков они возможны и в августе—сентябре, тогда ромашка зимует в виде розеток зеленых листьев.
На хороших зарослях в урожайные годы с 1 га можно собрать 2—5 ц сухих соцветий ромашки. Высокие ее урожаи обычно наблюдаются в годы с теплой и влажной весной, благоприятной для появления всходов этого растения. В связи с распашкой целинных и залежных земель, к которым приурочены основные заросли ромашки, ее природные ресурсы за последние годы значительно сократились и продолжают сокращаться.
Заготовка. Соцветия ромашки собирают в начале цветения (чаще всего в мае), когда трубчатые цветки бывают раскрыты лишь возле язычковых цветков, а венчики последних торчат вверх или в стороны (а не обращены вниз).
При более позднем сборе соцветий они рассыпаются при сушке и теряют товарный вид. Сбор сырья проводят в сухую погоду, после схода росы. Соцветия ромашки срывают руками или специальными гребенками, оставляя цветонос не длинее 3 см. Собранное сырье, не уплотняя, как можно быстрее отправляют на сушку. Сушат сырье под навесами, на чердаках, рассыпав слоем 2—3 см и периодически перемешивая.
При возможности соцветия ромашки сушат в сушилках; при температуре не выше 40° С.
Выход сухого сырья составляет 25—27% массы свежесобранного. Срок годности сырья 1 год.
Возделывание. Ромашку аптечную выращивают многие совхозы Союзлекраспрома, экспериментальные базы ВИЛРа и его зональных станций.
Ромашка — влаголюбивое растение, хорошо растущее как на глинистых, так и на песчаных почвах. Самые высокие урожаи ее соцветий наблюдаются на плодородных черноземах, темно-серых лесных, луго-пойменных и высокоокультуренных дерново-подзолистых и торфяных почвах. Бедные почвы требуют хорошей заправки их органическими и минеральными удобрениями.
Для личного использования ромашку можно выращивать на приусадебных участках. Почву готовят так же, как и под овощные культуры. На почвах средних по плодородию желательно на 1 м2 внести 4—5 кг перегноя, навоза или компоста, а при их отсутствии 40—50 г нитроаммофоски. На 4—5 м2 посева ромашки нужен 1 г ее семян. Для получения дружных всходов, особенно при поздневесеннем сроке посева, гряду перед посевом хорошо поливают и проводят посев без заделки семян. Для удобства посева семена смешивают с сухим мелким песком в пропорции 1:50 и равномерно рассеивают по всей гряде. Можно высевать семена рядками с междурядьями 10—15 см. После посева, во избежание пересыхания почвы, гряду следует замульчировать сухой почвой или перегноем (слоем 2—3 мм) и прикрыть плотной бумагой, толем или полиэтиленовой пленкой.
С появлением всходов прикрытие убирают, оставляют лишь пленку, под которой ромашка быстрее укореняется и развивает мощную розетку. С этого момента пленку можно убрать, так как необходимость в ней отпадает.
Химический состав. Соцветия ромашки аптечной содержат 0,2—0,8% эфирного масла (основными действующими веществами его являются сесквитерпеновые лактоны—хамазулен и его предшественник прохамазулен); сесквитерпеновые углеводороды (фармазен и кадинен); сесквитерпеновые спирты (бизаболол, бизабололоксид, кетоспирт); каприловую кислоту. Кроме того, в соцветиик имеются сесквитерпеновые лектоны матрицин и матрикарин, флавоноиды, кумарины, ситостерин, холин, горькие вещества, полисахариды, каротин, аскорбиновая кислота, изовалериановая и другие органические кислоты.
Применение в медицине. Настой из соцветий ромашки использЗтот в качестве противовоспалительного, антисептического и обезболивающего средства при заболеваниях полости рта (стоматитах, гингивитах и др.), тонзиллитах и ангине. Ромашку назначают при острых и хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при колитах и энтероколитах. При заболеваниях печени и желчных путей препараты ромашки снимают спазм желчных протоков, усиливают желчеотделение, уменьшают воспалительные явления. При спазмах кишечника и метеоризме назначают успокоительный чай.
Успокоительный чай. 1 столовую ложку из равных частей соцветий ромашки, корня валерианы, листьев мяты, плодов тмина и фенхеля заливают 1 стаканом кипящей воды, настаивают 15—20 мин, процеживают и принимают но 1/2 стакана утром и вечером.